消毒是無公害養(yǎng)豬場健康發(fā)展的一大利器,同時也是無公害生豬產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查的關(guān)鍵項。近年來,筆者在對無公害養(yǎng)豬場的監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn),許多無公害養(yǎng)豬場的消毒存在很多問題,尤其是養(yǎng)豬場入口處的消毒室隱患重重,為幫助無公害養(yǎng)豬場更好地從事無公害生豬生產(chǎn),提高生豬質(zhì)量,文中簡述了無公害養(yǎng)豬場消毒室存在的問題及應(yīng)采取的對策。
1 存在的問題1.1 工作人員消毒意識淡薄很多養(yǎng)豬場工作人員(包括場長,技術(shù)員以及飼養(yǎng)員)的消毒意識很淡薄,對消毒的重要性不太重視,對進(jìn)入場區(qū)的外來人員不能做到主動提醒和要求必須消毒,甚至有的養(yǎng)豬場完全忽略了消毒措施,外來人員暢通無阻地進(jìn)出養(yǎng)豬場,給養(yǎng)豬場帶來了很大的安全隱患。
1.2 消毒設(shè)施不完善主要存在以下幾個問題:1)有的養(yǎng)豬場根本就沒有消毒室;2)養(yǎng)豬場有消毒室但沒有消毒設(shè)備;3)養(yǎng)豬場有消毒室,也有消毒設(shè)備,但消毒設(shè)備只是簡單的幾個紫外線燈管,無法真正起到消毒作用;4)養(yǎng)豬場有消毒室和消毒設(shè)備(紅外線自動感應(yīng)霧化消毒設(shè)施),但不能做到定期維護(hù)和清理,噴頭堵塞造成無法正常運行,起不到消毒作用。
1.3 消毒制度不健全消毒制度的健全與否,是決定養(yǎng)豬場工作人員能否嚴(yán)格按照制度進(jìn)行辦事的標(biāo)尺。通過詢問和實地查看,發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)豬場根本就沒有消毒制度;有的養(yǎng)豬場即使有消毒制度,但只有簡單的3 ~ 4 行字;有的養(yǎng)豬場看似比較規(guī)范的消毒制度,但如果仔細(xì)閱讀就會發(fā)現(xiàn)完全是從網(wǎng)上下載的,并不是既吸收了他人經(jīng)驗,又結(jié)合了本場的生產(chǎn)實際而制定的消毒制度。
1.4 消毒記錄不完整無公害生豬產(chǎn)品認(rèn)證要求,養(yǎng)豬場必須要有規(guī)范的消毒記錄,但在實際中發(fā)現(xiàn),多數(shù)養(yǎng)豬場執(zhí)行的不夠好,存在消毒記錄缺失或記錄不完整等問題,無法真實體現(xiàn)進(jìn)入場區(qū)的實際消毒情況。
2 應(yīng)采取的對策
2.1 加?a >咳嗽?a >培訓(xùn),提高消毒意識之所以強(qiáng)調(diào)消毒室消毒的作用,是為了將有可能攜帶的病原體擋在養(yǎng)豬場門外,盡可能地降低生豬發(fā)病風(fēng)險。為此,養(yǎng)豬場應(yīng)該重視消毒室消毒,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和管理,尤其是加強(qiáng)養(yǎng)豬場全體工作人員的培訓(xùn),重點對消毒的重要性,消毒設(shè)施的使用和維護(hù)、消毒制度的執(zhí)行和消毒記錄的填寫和保存等消毒知識進(jìn)行定期培訓(xùn),切實提高工作人員的消毒意識和工作技能,從而提高整個養(yǎng)豬場抵御疾病風(fēng)險的能力。
2.2 更換或定期維護(hù)消毒設(shè)施,確保能夠正常運行消毒設(shè)施的好與否,直接決定著消毒效果。對于沒有消毒室和消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場,筆者建議養(yǎng)豬場直接按照無公害生豬相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行建設(shè)消毒室和購進(jìn)、安裝消毒設(shè)施;對消毒室內(nèi)僅安裝了紫外線消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場,應(yīng)盡快更換為符合要求的消毒設(shè)施;對于有消毒室和符合要求的消毒設(shè)施的養(yǎng)豬場,應(yīng)定期維護(hù)消毒設(shè)備,確保消毒室和消毒設(shè)備的正常運行。
2.3 結(jié)合自身實際,健全消毒制度古人云“沒有規(guī)矩,不成方圓”,由此可見制度的重要性。養(yǎng)豬場工作人員是否能夠時刻想到、做到和做好消毒工作,就需要有一個比較規(guī)范的消毒制度,因此,養(yǎng)豬場應(yīng)依據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求,結(jié)合本場消毒實際,制定出具有可操作性、實用性強(qiáng)的消毒制度。有了符合實際的消毒制度,養(yǎng)豬場工作人員才知道自己應(yīng)該如何做,怎么做才是對的,從而能夠有效督促工作人員的消毒執(zhí)行力。
2.4 嚴(yán)格落實消毒措施,做好消毒記錄有消毒意識,但不落實;有消毒室和消毒設(shè)施,但不使用;有消毒制度,但不執(zhí)行,都成了聾子的耳朵——擺設(shè),是不行的。因此,養(yǎng)豬場工作人員在進(jìn)出場區(qū)時、外來人員進(jìn)入場區(qū)時,均要嚴(yán)格落實消毒措施,遵守消毒紀(jì)律,該換鞋換鞋、該換衣服換衣服,該消毒多久就消毒多久,不折不扣地完成消毒工作。同時,消毒室負(fù)責(zé)人要及時、同步地做好消毒情況的記錄工作,并保持完好,以備相關(guān)人員查閱。
綜上所述,養(yǎng)豬場要想搞好無公害生豬生產(chǎn),就要嚴(yán)格按照無公害生豬生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)消毒室,提高工作人員消毒意識,嚴(yán)格按照消毒制度進(jìn)行操作,以將疫病擋在場區(qū)外面,從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的無公害生豬,提高養(yǎng)豬場效益。