豬價經過去年的低谷期從3月中旬開始回漲，到目前已經有三個多月的時間了。回顧這三個月的漲價歷程，總是讓人緊張著、揪心著又著急著。從3月份到現在，生豬出欄價格從11元/公斤漲至當前的15元/公斤左右，尤其是5、6月份，生豬市場呈現出整體上漲的態勢。

今年的端午節也打破了以往“逢節必跌”的魔咒，東北的豬價甚至在節后突破8元一度超過了南方豬價的漲幅，市場行情一片大好。而經歷了去年虧損的養殖戶們開始壓欄，期望后期豬價大漲賣出更高的價錢，適度的壓欄確實有助于豬價的增長，但也要量力而行。

壓欄牛豬出欄時機把握好

壓欄就意味著會把原來的標豬養到牛豬，使得一頭豬的體重頂得上兩頭豬的體重，或者是兩頭豬的體重頂得上三頭豬的體重。在這個過程中，飼養成本在不斷增加，現在夏天來臨，天氣炎熱還要謹防豬病的發生，一旦在壓欄的過程中有大豬染上豬病死亡的話，那么養殖戶不僅沒有養出更高的利潤反而是大大的虧損。

其次，屠宰企業會針對超重豬壓價，有網友反映過說河南部分屠宰場壓價收購超重豬，250斤是一個杠桿，超過250斤的大豬就可能會被壓價收購，并且超重越多，壓價幅度越大。因此養殖戶壓欄時間不宜過長，大豬達到一定體重還是應該順勢而為適時出欄，過度壓欄不劃算。

壓多壓少看市場行情

養殖戶壓欄的同時要密切關注注視行情的走向，在壓欄時要注意壓欄大豬的數量，看市場行情決定留住部分的豬還是所有的豬。豬源緊張有大漲趨勢時壓欄數量多會有更高的利潤，豬價震蕩漲勢平平是壓欄數量就要謹慎而行了。

值得注意的是，壓欄牛豬數量的過多很可能會造成牛豬集中出欄，漲勢大好的豬價會受到一定的沖擊，壓欄效果可能并不理想。因此養殖戶即使在行情大好時也不要過多的壓欄，不要把所有的豬都留到最后，分批次的適時出欄可能會有更高的利潤。

根據自身情況量力而行

是否壓欄始終是一個爭議的話題，對于自繁自養的養殖戶來說，壓欄固然能帶來更高的利潤，但目前的行情已經是能夠盈利的了，面對后市未知的風險，在盈利的時候出欄至少有利潤保證。而對于專業育肥戶來說，引進的仔豬成本已經很高，如果還是200斤左右出欄，那肯定是不賺錢的，那么他們很可能就會選擇繼續壓欄靜待高價。

其次還要根據自己的經濟情況量力而行，壓欄背后要有硬頂的資本支撐，要有承擔風險損失的能力，不是每個養殖戶都有雄厚的資金后盾。所以養殖戶的壓欄行為在于屠宰企業的博弈中能不能夠支撐到后期高價來臨，一旦對后市預測失敗，賺不回成本的話，經濟損失是否承擔得起等。這些問題都是養殖戶在壓欄之前就應該好好思考清楚的。

總之一句話，壓欄有風險，養殖戶們要根據自己的實際情況，觀察市場行情和牛豬的形勢理性壓欄，適時出欄，在期待高利潤的同時把風險降到最低。