在禽舍通風(fēng)設(shè)計(jì)中,有四個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)要點(diǎn)不能忽視:通風(fēng)模式選擇、配置與布局設(shè)計(jì)、設(shè)備選型和控制執(zhí)行,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的不足都會(huì)導(dǎo)致禽舍通風(fēng)管理難以達(dá)到理想的效果。如果將通風(fēng)管理比作養(yǎng)育孩子,那么通風(fēng)模式就類(lèi)似于遺傳基因,一旦基因有問(wèn)題,所有的努力都是白費(fèi)功夫。
在不同的區(qū)域,不同結(jié)構(gòu)的禽舍,我們應(yīng)該選擇不同的通風(fēng)模式。那么,禽舍通風(fēng)模式有哪幾種?我們應(yīng)該如何選擇通風(fēng)模式呢?
一、通風(fēng)模式的分類(lèi)
通風(fēng)模式主要包括:縱向通風(fēng)濕簾降溫模式、橫向通風(fēng)濕簾降溫模式、橫向通風(fēng)噴霧降溫模式、橫向通風(fēng)換氣模式、垂直通風(fēng)換氣模式、過(guò)渡通風(fēng)換氣模式(側(cè)墻或屋頂進(jìn)風(fēng)/縱向排風(fēng))。
因?yàn)榧竟?jié)氣候差異較大的原因,在實(shí)際應(yīng)用中,很少有使用單一模式的,基本上都是將幾種模式混合配置使用。
1、冬季通風(fēng)模式
在冬季適合選擇橫向通風(fēng)換氣模式、垂直通風(fēng)換氣模式、過(guò)渡通風(fēng)換氣模式。
①、橫向通風(fēng)換氣模式
橫向通風(fēng)換氣模式主要特點(diǎn)是側(cè)墻排風(fēng)。這一模式包括四種布局方式:第一種是一側(cè)進(jìn)風(fēng)一側(cè)排風(fēng),主要用于較窄的禽舍;第二種是兩側(cè)進(jìn)風(fēng)一側(cè)排風(fēng),主要用于較寬的禽舍;第三種是兩側(cè)進(jìn)風(fēng)兩側(cè)排風(fēng),主要用于較寬的籠養(yǎng)禽舍;第四種是屋頂進(jìn)風(fēng),側(cè)墻排風(fēng),主要用于有吊頂?shù)妮^寬的禽舍。
②、垂直通風(fēng)換氣模式
垂直通風(fēng)換氣模式主要特點(diǎn)是屋頂排風(fēng)。進(jìn)風(fēng)方式是側(cè)墻進(jìn)風(fēng)或者屋頂進(jìn)風(fēng),其中屋頂進(jìn)風(fēng)有兩種方式:一種是有吊頂,在吊頂與屋檐之間的側(cè)墻上有進(jìn)風(fēng)口,在吊頂上安裝進(jìn)風(fēng)窗;另一種是沒(méi)有吊頂,采用可調(diào)控式屋頂進(jìn)風(fēng)筒。
③、過(guò)渡通風(fēng)換氣模式
過(guò)渡通風(fēng)換氣模式主要特點(diǎn)是側(cè)墻進(jìn)風(fēng)或屋頂進(jìn)風(fēng),禽舍尾端排風(fēng)。在我國(guó),也有不少的禽舍在冬季采用過(guò)渡通風(fēng)換氣模式,特別是在長(zhǎng)度較短的禽舍中使用比較多,經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖人員使用效果還是不錯(cuò)的。但是,在較長(zhǎng)的禽舍中不建議使用,采用這樣的通風(fēng)模式,頭尾溫差都比較大,而且舍內(nèi)尾端空氣質(zhì)量較差。
2、春秋季通風(fēng)模式
在春秋季節(jié)適合選擇過(guò)渡通風(fēng)換氣模式,在歐洲和北美極寒地區(qū),也有采取橫向通風(fēng)模式和垂直通風(fēng)模式的。
在春秋季節(jié)采用橫向通風(fēng)模式或垂直通風(fēng)模式,設(shè)備投入較大。無(wú)論蛋雞肉雞,比較適宜的舍內(nèi)溫度是21攝氏度左右,在設(shè)計(jì)春秋季節(jié)的通風(fēng)配置時(shí),一般以室外18-19攝氏度時(shí)最高日齡雞只需要的通風(fēng)換氣量數(shù)據(jù)為計(jì)算依據(jù)。按照這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算配置,相對(duì)于過(guò)渡模式來(lái)說(shuō),橫向模式和垂直模式的側(cè)墻風(fēng)機(jī)或者屋頂風(fēng)機(jī)數(shù)量最少要增加一倍。
所以,在春秋季節(jié),最經(jīng)濟(jì)的模式是采用過(guò)渡通風(fēng)模式,也就是側(cè)墻進(jìn)風(fēng)或屋頂進(jìn)風(fēng),禽舍尾端排風(fēng)。進(jìn)風(fēng)窗的數(shù)量根據(jù)室外18-19攝氏度時(shí)最高日齡雞只需要的通風(fēng)換氣量數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算,側(cè)墻風(fēng)機(jī)或屋頂風(fēng)機(jī)根據(jù)室外12-14攝氏度時(shí)最高日齡雞只需要的通風(fēng)換氣量數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算。
3、夏季通風(fēng)模式
在夏季適合選擇縱向通風(fēng)濕簾降溫模式、橫向通風(fēng)濕簾降溫模式、橫向通風(fēng)噴霧降溫模式。
二、國(guó)外的通風(fēng)模式
1、美國(guó)倡導(dǎo)的通風(fēng)模式
在我國(guó),無(wú)論是蛋種雞還是肉種雞,從美國(guó)進(jìn)口的祖代雞苗占主導(dǎo)地位,禽舍通風(fēng)的配置設(shè)計(jì)與管理也深受美國(guó)的影響。所以,美國(guó)的通風(fēng)理論被國(guó)內(nèi)從業(yè)人員廣泛接受。
美國(guó)倡導(dǎo)的通風(fēng)模式包括四個(gè)方面的內(nèi)容:冬季采用橫向通風(fēng)模式,春秋季節(jié)采用過(guò)渡通風(fēng)模式,夏季采用縱向通風(fēng)模式,極端高溫時(shí)采用濕簾降溫。
2、歐洲倡導(dǎo)的通風(fēng)模式
近幾年,禽舍內(nèi)各區(qū)域溫差過(guò)大以及冷應(yīng)激導(dǎo)致的呼吸道疾病頻發(fā)的問(wèn)題,特別是長(zhǎng)城以北高寒地區(qū)以及高密度飼養(yǎng)中存在問(wèn)題,目前所掌握的美國(guó)通風(fēng)理論難以解決的。于是,在與歐洲畜牧同行日益頻繁的交流過(guò)程中,國(guó)內(nèi)一些從業(yè)人員便轉(zhuǎn)向歐洲尋求解決方案。
歐洲倡導(dǎo)的通風(fēng)模式包括三個(gè)方面的內(nèi)容:冬季采用垂直通風(fēng)模式,春秋季節(jié)采用垂直通風(fēng)與過(guò)渡通風(fēng)混合模式,夏季在混合模式的基礎(chǔ)上采用噴霧降溫。
3、熱帶地區(qū)的通風(fēng)模式
在熱帶地區(qū),開(kāi)放或半開(kāi)放禽舍較多,既有采用橫向通風(fēng)模式的,也有采用縱向通風(fēng)模式的,同時(shí)配合濕簾或噴霧降溫。也有一些禽舍采用正壓橫向通風(fēng)模式。
4、美國(guó)通風(fēng)理論與歐洲通風(fēng)理論的差異
在美國(guó),規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)較多,傾向于追求簡(jiǎn)單有效的通風(fēng)管理方式。其通風(fēng)理論要點(diǎn)有冬季定時(shí)循環(huán)最小通風(fēng)、濕度溫度數(shù)值差管理、體感溫度接近目標(biāo)溫度、夏季高溫期間雞背風(fēng)速2-2.5m/s。
而在歐洲,家庭農(nóng)場(chǎng)較多,傾向于追求精準(zhǔn)模擬的通風(fēng)管理方式。其通風(fēng)理論要點(diǎn)是冬季變速持續(xù)通風(fēng)、舍內(nèi)各區(qū)域溫度均勻、濕度管理與溫度管理同樣重要、實(shí)測(cè)溫度盡可能接近目標(biāo)溫度、夏季高溫期間雞背風(fēng)速1.5m/s左右。
三、通風(fēng)模式的選擇
1、地域差異選擇
從地域來(lái)說(shuō),在我國(guó)黃河以南溫暖地區(qū)適合選擇美國(guó)倡導(dǎo)的通風(fēng)模式,黃河以北寒冷地區(qū)適合選擇歐洲倡導(dǎo)的通風(fēng)模式;
2、禽舍結(jié)構(gòu)差異選擇
較短、較窄的禽舍適合選擇美國(guó)倡導(dǎo)的通風(fēng)模式,超長(zhǎng)、超寬的禽舍適合選擇歐洲倡導(dǎo)的通風(fēng)模式;
3、飼養(yǎng)模式差異選擇
平養(yǎng)禽舍適合選擇美國(guó)倡導(dǎo)的通風(fēng)模式,籠養(yǎng)特別是多層疊式籠養(yǎng)禽舍適合選擇歐洲倡導(dǎo)的通風(fēng)模式。