消毒是用物理的、化學的和生物的方法殺滅病原微生物。其目的是預防和控制傳染病的發生、傳播和蔓延。大型養殖集團因有較為完備的實驗室，完善的管理措施和雄厚的技術力量，能夠科學的選擇消毒劑，檢驗消毒劑的質量和在現場使用后的實際消毒效果，使消毒工作達到理想的效果。而廣大的養殖場(戶)面對銷售商上百種消毒劑的名稱，品牌無法正確選擇消毒劑，更無法檢驗消毒劑的內在質量和實際使用效果，本文按消毒劑的作用機理就如何正確選擇和使用消毒劑，談一點看法，供大家參考。
市售消毒劑有幾百種，名稱千奇百怪，廠家、經銷商更是吹得神乎其神，讓人無從選擇。有時經銷商極力推薦的，往往不是消毒效果最好的消毒劑，而是經銷利潤最高的消毒劑。市售的幾百種消毒劑，不管它們叫什么名字，我們都可以把它們歸為以下幾類：
一、通過分子碰撞原理，即通過消毒劑分子碰到病原微生物殺滅病原微生物：這類消毒劑的配比濃度越高，消毒劑分子就越多；溫度越高，消毒劑分子運動越快；環境中有機物越少；消毒劑分子碰到病原微生物機會就越多，消毒效果越好。具體使用時，須注意配比濃度(酒精則以75%最好)、環境溫度和環境中有機物濃度。
(一)通過分子碰撞原理，使病原體蛋白質變性、發生沉淀的消毒劑：這類消毒劑的作用特點是殺菌、殺病毒無選擇性，可損害一切生命物質，屬于原漿毒，消毒過程中可破壞宿主組織，即對豬、雞有毒性，會引起畜禽應激，會污染環境，破壞設備。此類消毒劑僅可用于空室、環境消毒，絕不能帶雞帶豬消毒。如酚類、醛類、強酸強堿類等。
1.酚類消毒劑：石炭酸、來蘇兒、煤酚、苯酚、復合酚等具有臭藥水味的一類消毒劑：這類消毒劑商品名最多，其中苯酚對芽胞、病毒無效，復合酚含41-49%的酚和22-26%的醋酸，是其中消毒效果最好的，此類消毒劑因其具有特別的藥臭味，又具原漿毒，吸入皮膚有至癌性，常用于消毒池和排泄物的消毒，很少用于空室消毒，更不能帶雞帶豬消毒。具體消毒時須先把環境沖洗的干干凈凈，濃度要達到0.5-1%以上，溫度不能低于8。C，消毒效果才好。禁止在堿性環境或同堿性溶液及其它消毒液混合使用。
2.堿類消毒劑：燒堿、生石灰等，常用2-3%燒堿加10-20%石灰乳消毒及刷白畜禽場墻壁、屋頂、地面等，假如配制燒堿溶液時提高溫度、加入食鹽消毒效果更佳。用燒堿液消毒時應注意防護，消毒畜禽舍地面后6-12小時，應再用清水沖洗干凈，以免引起畜禽肢蹄、趾足和皮膚損害。生石灰是價廉易得的消毒藥，許多養殖場喜用干石灰粉進行消毒，這是錯誤的。石灰必須在有水份的情況下才會游離出OH-離子而發揮消毒作用，干石灰粉因可以從空氣中吸收CO2變成碳酸鈣而失去效果，所以不能用干石灰，石灰不能久存，畜禽場門口、墻角、地面應用20%現配的石灰乳消毒，消毒才有效。
3.醇類消毒劑：用75%酒精，一般用于消毒注射部位。
4.醛類消毒劑：甲醛(福爾馬林)、戊二醛，甲醛是最好的熏蒸消毒劑，熏蒸消毒必須有較高的室溫(高于18。C)，相對濕度為70%左右才有效，低于15。C甲醛很容易聚合成聚甲醛而失去消毒功效，甲醛氣體消毒穿透力較差，應把物體特別是墊料盡量散開，福爾馬林長期貯存或水份蒸發后會變成白色多聚甲醛沉淀，從而失去消毒效果，需加熱至100。C才可又變成甲醛。甲醛有致癌性，出口雞嚴禁使用。戊二醛常用其2%溶液，消毒效果好，不受有機物影響，若用0.3%碳酸氫鈉作緩沖劑，效果更好。但戊二醛價格貴，穩定性差。
二、通過分子碰撞原理接觸病源體，干擾病原體的重要酶系統，影響菌體代謝的消毒劑：主要有氧化劑和鹵素類消毒劑。此類消毒劑是通過氧化還原反應損害細菌酶的活性基因或因化學結構與代謝物相似，競爭或非競爭性地同酶結合，抑制酶的活性，引起菌體死亡。高濃度時具一定毒性，可用于空室消毒，也可帶雞消毒。
1.氧化劑類消毒劑：過氧乙酸、高錳酸鉀，過氧乙酸又名過醋酸，有強烈的醋酸味，性質不穩定，易揮發。最好用市售20%濃度、在半年內生產的。現用現制現配，對霉菌和芽胞均有效，因其對組織有強烈的刺激性及腐蝕性，很少用于帶豬消毒，因豬的嗅覺極其靈敏，帶豬消毒常引起豬的應激。一般用量0.1-0.5%。高錳酸鉀常與甲醛溶液混合用作熏蒸消毒。過氧乙酸、高錳酸鉀在酸性環境中作用力強，不要在堿性環境中使用。
2.鹵素類消毒劑：
(1)氯化合物：漂白酚(次氯酸鈉溶液、漂粉精)、氯胺、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鈉等有氯臭(漂白粉味)的一類消毒劑：新出廠的氯化合物消毒力特別強，但性質不穩定，作用力不持久，見光易分解，必須現配現用。因氯遇水以后，可生成鹽酸和次氯酸，所以氯化合物在酸性環境中消毒力較強，在堿性環境下作用力減弱，對金屬有一定的腐蝕作用，對組織有一定的刺激性。應用最廣泛，商品名稱最多的氯化合物是二氯異氰尿酸鈉，一般用其0.5-1%溶液殺滅細菌和病毒，用5-10%溶液殺滅芽胞。冬季用量是夏季的3-5倍，作用時間是夏季的5-8倍。
(2)碘與碘化合物：碘酊、碘甘油、復方絡合碘、碘伏：碘為灰黑色，極難溶于水，且具有揮發性。碘有較強的瞬間消毒作用，在酸性環境中殺菌力較強，在堿性環境及有機物存在時，其殺菌作用減弱。碘化合物的產品濃度比較低，一般只有1-3%，也有只有0.1%左右的，在現場具體使用時要特別注意消毒液的配比濃度和清除有機物。碘化合物商品名稱比較多，在畜牧業上多用碘與表面活性劑絡合而成的產物(碘伏)，配比使用濃度視情況為50-150ppm。
二、通過正負電子碰撞原理，即消毒劑所帶正電荷能主動吸引和吸附表面具有負電荷的物體，如細菌、病毒蛋白質、墻壁、玻璃、設備、和器具內外表面。正負電子相吸引，使消毒劑分子與細菌、病毒蛋白質接觸，產生殺滅作用。如目前廣泛使用的季胺鹽類陽離子表面活性劑。此類消毒劑能增加病原體細胞膜的通透性，降低病原體的表面張力，引起重要的酶和營養物質漏失，使病原微生物的呼吸及糖酵解過程受阻，菌體蛋白變性，水向菌體內滲入，使菌體破裂或溶解而使病原體死亡，呈現殺菌殺病毒作用。
陽離子表面活性劑類消毒劑，又稱除污劑或清潔劑：新潔爾滅、洗必泰、杜滅芬、百毒殺、百克能等：前三種主要在醫院內使用，后二種如今己在畜牧業上廣泛使用。
陽離子表面活性劑抗菌抗病毒譜廣，作用快，低濃度不但能殺滅革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌，還對病毒、霉菌、真菌有效。陽離子表面活性劑因其分子結構不同又可分為單鏈季胺鹽類消毒劑和雙鏈季胺鹽類消毒劑有些季胺鹽無消毒效果如防凍液和油柒中的陽離子表面活性劑等，雙鏈季胺鹽的消毒效果一般是單鏈季胺鹽的幾倍。雙鏈季胺鹽化合物中又因分子結構中碳鏈的數量和長度不同，消毒效果各不相同。所帶碳鏈多界面活性大而產生極強的吸引力，主動吸引細菌并致其質變死亡。雙鏈季胺鹽陽離子表面活性劑又因分子結構中所含鹵族類元素不同，消毒效果也不相同，含氯離子的消毒效果較差，以含溴離子的消毒效果最好，最具陽離子表面活性劑的消毒功能。如百毒殺是由兩條石臘長鏈取代兩個CH3原子團，使殺菌殺病毒力倍增，再結合鹵族類原素氟氯溴碘中殺菌殺病毒力最穩定，作用最持久的最強的溴原子替代氯原子使分子中的親水性和親脂基團比一般季胺鹽的強幾倍.
市售消毒劑有幾百種，名稱千奇百怪，廠家、經銷商更是吹得神乎其神，讓人無從選擇。有時經銷商極力推薦的，往往不是消毒效果最好的消毒劑，而是經銷利潤最高的消毒劑。市售的幾百種消毒劑，不管它們叫什么名字，我們都可以把它們歸為以下幾類：
一、通過分子碰撞原理，即通過消毒劑分子碰到病原微生物殺滅病原微生物：這類消毒劑的配比濃度越高，消毒劑分子就越多；溫度越高，消毒劑分子運動越快；環境中有機物越少；消毒劑分子碰到病原微生物機會就越多，消毒效果越好。具體使用時，須注意配比濃度(酒精則以75%最好)、環境溫度和環境中有機物濃度。
(一)通過分子碰撞原理，使病原體蛋白質變性、發生沉淀的消毒劑：這類消毒劑的作用特點是殺菌、殺病毒無選擇性，可損害一切生命物質，屬于原漿毒，消毒過程中可破壞宿主組織，即對豬、雞有毒性，會引起畜禽應激，會污染環境，破壞設備。此類消毒劑僅可用于空室、環境消毒，絕不能帶雞帶豬消毒。如酚類、醛類、強酸強堿類等。
1.酚類消毒劑：石炭酸、來蘇兒、煤酚、苯酚、復合酚等具有臭藥水味的一類消毒劑：這類消毒劑商品名最多，其中苯酚對芽胞、病毒無效，復合酚含41-49%的酚和22-26%的醋酸，是其中消毒效果最好的，此類消毒劑因其具有特別的藥臭味，又具原漿毒，吸入皮膚有至癌性，常用于消毒池和排泄物的消毒，很少用于空室消毒，更不能帶雞帶豬消毒。具體消毒時須先把環境沖洗的干干凈凈，濃度要達到0.5-1%以上，溫度不能低于8。C，消毒效果才好。禁止在堿性環境或同堿性溶液及其它消毒液混合使用。
2.堿類消毒劑：燒堿、生石灰等，常用2-3%燒堿加10-20%石灰乳消毒及刷白畜禽場墻壁、屋頂、地面等，假如配制燒堿溶液時提高溫度、加入食鹽消毒效果更佳。用燒堿液消毒時應注意防護，消毒畜禽舍地面后6-12小時，應再用清水沖洗干凈，以免引起畜禽肢蹄、趾足和皮膚損害。生石灰是價廉易得的消毒藥，許多養殖場喜用干石灰粉進行消毒，這是錯誤的。石灰必須在有水份的情況下才會游離出OH-離子而發揮消毒作用，干石灰粉因可以從空氣中吸收CO2變成碳酸鈣而失去效果，所以不能用干石灰，石灰不能久存，畜禽場門口、墻角、地面應用20%現配的石灰乳消毒，消毒才有效。
3.醇類消毒劑：用75%酒精，一般用于消毒注射部位。
4.醛類消毒劑：甲醛(福爾馬林)、戊二醛，甲醛是最好的熏蒸消毒劑，熏蒸消毒必須有較高的室溫(高于18。C)，相對濕度為70%左右才有效，低于15。C甲醛很容易聚合成聚甲醛而失去消毒功效，甲醛氣體消毒穿透力較差，應把物體特別是墊料盡量散開，福爾馬林長期貯存或水份蒸發后會變成白色多聚甲醛沉淀，從而失去消毒效果，需加熱至100。C才可又變成甲醛。甲醛有致癌性，出口雞嚴禁使用。戊二醛常用其2%溶液，消毒效果好，不受有機物影響，若用0.3%碳酸氫鈉作緩沖劑，效果更好。但戊二醛價格貴，穩定性差。
二、通過分子碰撞原理接觸病源體，干擾病原體的重要酶系統，影響菌體代謝的消毒劑：主要有氧化劑和鹵素類消毒劑。此類消毒劑是通過氧化還原反應損害細菌酶的活性基因或因化學結構與代謝物相似，競爭或非競爭性地同酶結合，抑制酶的活性，引起菌體死亡。高濃度時具一定毒性，可用于空室消毒，也可帶雞消毒。
1.氧化劑類消毒劑：過氧乙酸、高錳酸鉀，過氧乙酸又名過醋酸，有強烈的醋酸味，性質不穩定，易揮發。最好用市售20%濃度、在半年內生產的。現用現制現配，對霉菌和芽胞均有效，因其對組織有強烈的刺激性及腐蝕性，很少用于帶豬消毒，因豬的嗅覺極其靈敏，帶豬消毒常引起豬的應激。一般用量0.1-0.5%。高錳酸鉀常與甲醛溶液混合用作熏蒸消毒。過氧乙酸、高錳酸鉀在酸性環境中作用力強，不要在堿性環境中使用。
2.鹵素類消毒劑：
(1)氯化合物：漂白酚(次氯酸鈉溶液、漂粉精)、氯胺、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸鈉等有氯臭(漂白粉味)的一類消毒劑：新出廠的氯化合物消毒力特別強，但性質不穩定，作用力不持久，見光易分解，必須現配現用。因氯遇水以后，可生成鹽酸和次氯酸，所以氯化合物在酸性環境中消毒力較強，在堿性環境下作用力減弱，對金屬有一定的腐蝕作用，對組織有一定的刺激性。應用最廣泛，商品名稱最多的氯化合物是二氯異氰尿酸鈉，一般用其0.5-1%溶液殺滅細菌和病毒，用5-10%溶液殺滅芽胞。冬季用量是夏季的3-5倍，作用時間是夏季的5-8倍。
(2)碘與碘化合物：碘酊、碘甘油、復方絡合碘、碘伏：碘為灰黑色，極難溶于水，且具有揮發性。碘有較強的瞬間消毒作用，在酸性環境中殺菌力較強，在堿性環境及有機物存在時，其殺菌作用減弱。碘化合物的產品濃度比較低，一般只有1-3%，也有只有0.1%左右的，在現場具體使用時要特別注意消毒液的配比濃度和清除有機物。碘化合物商品名稱比較多，在畜牧業上多用碘與表面活性劑絡合而成的產物(碘伏)，配比使用濃度視情況為50-150ppm。
二、通過正負電子碰撞原理，即消毒劑所帶正電荷能主動吸引和吸附表面具有負電荷的物體，如細菌、病毒蛋白質、墻壁、玻璃、設備、和器具內外表面。正負電子相吸引，使消毒劑分子與細菌、病毒蛋白質接觸，產生殺滅作用。如目前廣泛使用的季胺鹽類陽離子表面活性劑。此類消毒劑能增加病原體細胞膜的通透性，降低病原體的表面張力，引起重要的酶和營養物質漏失，使病原微生物的呼吸及糖酵解過程受阻，菌體蛋白變性，水向菌體內滲入，使菌體破裂或溶解而使病原體死亡，呈現殺菌殺病毒作用。
陽離子表面活性劑類消毒劑，又稱除污劑或清潔劑：新潔爾滅、洗必泰、杜滅芬、百毒殺、百克能等：前三種主要在醫院內使用，后二種如今己在畜牧業上廣泛使用。
陽離子表面活性劑抗菌抗病毒譜廣，作用快，低濃度不但能殺滅革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌，還對病毒、霉菌、真菌有效。陽離子表面活性劑因其分子結構不同又可分為單鏈季胺鹽類消毒劑和雙鏈季胺鹽類消毒劑有些季胺鹽無消毒效果如防凍液和油柒中的陽離子表面活性劑等，雙鏈季胺鹽的消毒效果一般是單鏈季胺鹽的幾倍。雙鏈季胺鹽化合物中又因分子結構中碳鏈的數量和長度不同，消毒效果各不相同。所帶碳鏈多界面活性大而產生極強的吸引力，主動吸引細菌并致其質變死亡。雙鏈季胺鹽陽離子表面活性劑又因分子結構中所含鹵族類元素不同，消毒效果也不相同，含氯離子的消毒效果較差，以含溴離子的消毒效果最好，最具陽離子表面活性劑的消毒功能。如百毒殺是由兩條石臘長鏈取代兩個CH3原子團，使殺菌殺病毒力倍增，再結合鹵族類原素氟氯溴碘中殺菌殺病毒力最穩定，作用最持久的最強的溴原子替代氯原子使分子中的親水性和親脂基團比一般季胺鹽的強幾倍.
