催肥階段大量喂豆餅或花生餅
很多養(yǎng)豬戶在豬催肥階段大量喂豆餅或花生餅,認(rèn)為這樣喂豬才能長得快、肉才結(jié)實(shí),其實(shí)這是錯(cuò)誤的。催肥階段豬生長重點(diǎn)是長脂肪,而不是長肌肉,因此不需要大量的蛋白質(zhì)飼料。如果催肥階段大量喂蛋白質(zhì)飼料,豬在胃腸道內(nèi)必須把蛋白質(zhì)含氮部分脫去,其他不含氮的部分才能轉(zhuǎn)化為脂肪,但脫氮要多耗能量。另外,豆餅或花生餅內(nèi)含大量的不飽和脂肪酸,多喂后,能使豬的脂肪變軟且發(fā)黃,根本不會(huì)使肉結(jié)實(shí),反而降低了肉的品質(zhì)。
采用熟飼料喂豬
不少農(nóng)村養(yǎng)豬戶至今仍采用熟飼料喂豬的飼養(yǎng)模式,認(rèn)為豬吃熟食易長油,其實(shí)不然。飼料煮熟后,維生素幾乎全部被破壞,飼料中的蛋白質(zhì)老化變性。據(jù)統(tǒng)計(jì),飼料在煮熟的過程中有20%的營養(yǎng)成分損失掉,青飼料中的營養(yǎng)成分損失更大,如果在燜煮時(shí)久放鍋內(nèi),飼喂時(shí)還會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒,造成豬死亡。
稀湯灌大肚
有的養(yǎng)豬戶以水料喂豬,料水比為1∶8到10,甚至更稀,另外還給豬供水,這種喂法對(duì)豬的育肥十分不利。水料喂豬的害處是:增加了豬體內(nèi)水代謝所需的能量,增加了腎的負(fù)擔(dān);沖淡了消化液的濃度,不利于消化液分泌;加快了飼料通過消化道的速度,從而降低了飼料的消化率。為了增加豬的采食量,讓豬吃得多、長得快,一般提倡喂稠粥料,料水比為1∶2,也可喂生濕拌料,料水比為1∶1。另外,應(yīng)供給充足的飲水。
泔水喂豬最經(jīng)濟(jì)
目前仍有少數(shù)養(yǎng)豬戶用泔水喂豬,與飯店建立長期合作關(guān)系。把泔水運(yùn)到家后放于建好的池中貯存,以供使用。其實(shí)泔水含多種病原微生物,影響豬的生長發(fā)展,有些甚至是致命的,另外,泔水貯存時(shí)大量病原微生物繁衍,通過蒼蠅等傳播,可給養(yǎng)殖戶帶來損失,養(yǎng)豬戶要杜絕喂泔水。
飼料中隨意添加抗生素
有的養(yǎng)殖戶為了控制疾病的發(fā)生,促進(jìn)豬生長,在沒有弄清抗生素作用機(jī)制的情況下就亂添加抗生素,對(duì)食品安全及人類健康造成威脅。廣大養(yǎng)殖戶要樹立安全生產(chǎn)觀念,有針對(duì)性地添加抗生素。