持續(xù)的品種改良是豬場(chǎng)提高生產(chǎn)水平和增加經(jīng)濟(jì)效益的前提和基礎(chǔ)。無(wú)論是新建豬場(chǎng)還是老豬場(chǎng),必須制訂科學(xué)的引種計(jì)劃和管理好引進(jìn)種豬。筆者根據(jù)多年豬場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn),談?wù)剛€(gè)人對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí),供同行參考。
一、根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模和類型制訂引種計(jì)劃
計(jì)劃內(nèi)容可包括目標(biāo)場(chǎng)背景、種豬市場(chǎng)形勢(shì)、引種批次、品種、數(shù)量、時(shí)間、資金和費(fèi)用預(yù)算(種豬、運(yùn)輸、差旅、手續(xù)費(fèi)等)、引入種豬的隔離場(chǎng)所、保健措施等,落實(shí)責(zé)任人和相關(guān)環(huán)節(jié)的工作銜接。目前引種的豬場(chǎng)主要有三種類型,一類是新建豬場(chǎng),其次是改擴(kuò)建豬場(chǎng),第三是目前正常生產(chǎn)的豬場(chǎng)。
對(duì)于新建豬場(chǎng),建議根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模確定引種計(jì)劃,特別是引種數(shù)量和引種時(shí)間。例如設(shè)計(jì)產(chǎn)能是萬(wàn)頭豬場(chǎng),按每頭母豬上市18頭肉豬,則需要生產(chǎn)母豬(10000/18)560頭左右,按每頭年產(chǎn)2.2胎配種分娩率85%計(jì)算,每個(gè)月配種(560*2.2 /12/0.85)120胎(頭),考慮到新建豬場(chǎng)受配豬來(lái)源于后備母豬,且新建豬場(chǎng)往往先建育肥豬舍(便于提早引種、提前生產(chǎn)、提早出欄),確定引種次數(shù)為(560/0.85/120)5次,每次引種(560/0.85/5)130頭。當(dāng)然如果有足夠的欄舍和足夠數(shù)量、體重梯度合適的種豬供挑選,為降低引種成本也可以減少次數(shù)增加數(shù)量,以便根據(jù)體重大小和發(fā)情情況來(lái)調(diào)整配種計(jì)劃。
對(duì)于引種只為補(bǔ)欄的豬場(chǎng),建議按照淘汰更新情況確定引種的時(shí)間和數(shù)量,一般商品場(chǎng)生產(chǎn)母豬的淘汰率在 25%~30%,生產(chǎn)公豬淘汰率在30%~40%。以萬(wàn)頭豬場(chǎng)為例,一年更新160頭左右生產(chǎn)母豬,則引入后備母豬在190頭左右,后備公豬12頭,分3 批(11月、7月和3月),每批68頭。確定引種時(shí)間時(shí)應(yīng)避開豬價(jià)高峰期、疫病高發(fā)期和高溫季節(jié),同時(shí)要考慮高溫和寒冷對(duì)種豬生產(chǎn)性能的影響。對(duì)于擴(kuò)建豬場(chǎng),引種可以結(jié)合新建和正常生產(chǎn)兩個(gè)方面確定引種頭數(shù)。
二、目標(biāo)場(chǎng)的選擇
制訂引種計(jì)劃之后,首先要明確引種地區(qū)和目標(biāo)場(chǎng)情況,盡量不要從不同豬場(chǎng)引種。對(duì)引種地區(qū)的要求:非疫源地(疫點(diǎn)3km范圍內(nèi))或受威脅區(qū)(疫點(diǎn)10kg范圍內(nèi)),政府重視品種改良工作,生產(chǎn)水平和出欄較大的區(qū)域。對(duì)目標(biāo)場(chǎng)的要求:有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證;品種新,群體大,能夠滿足引入品種和數(shù)量的要求;硬件設(shè)備新、防疫體系完善,設(shè)施先進(jìn);豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理良好,生產(chǎn)水平較高;近期沒有重大動(dòng)物疫病;技術(shù)力量雄厚,誠(chéng)信度高;售后服務(wù)完善;價(jià)格定位適中,體系完善。建議引種前多向業(yè)內(nèi)人士咨詢。
三、做好種豬入場(chǎng)的準(zhǔn)備工作
確定目標(biāo)場(chǎng)后,別忘了給入場(chǎng)種豬準(zhǔn)備一個(gè)徹底清洗、消毒、干燥且遠(yuǎn)離生產(chǎn)群(1~3km)的封閉隔離場(chǎng),最好給豬安裝飲水加藥裝置,準(zhǔn)備好卸豬臺(tái)和專用消毒工具,準(zhǔn)備好飼料,安排專人負(fù)責(zé)隔離區(qū)的相關(guān)工作。
四、后備種豬的選擇
后備種豬的選擇和培育是一個(gè)系統(tǒng)的工程,是豬場(chǎng)持續(xù)生產(chǎn)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。種豬選擇的總體要求是:健康、生長(zhǎng)發(fā)育良好、符合品種特征和不同種用要求。后備母豬的選擇要點(diǎn):以繁殖性能、泌乳性能和母性好為選擇的基本要求,兼顧體型外貌、生長(zhǎng)性能和胴體性狀。要求乳頭、肢蹄及整體生長(zhǎng)發(fā)育良好,陰戶松弛下垂,活潑且應(yīng)激反應(yīng)輕,前胸開闊,腹圍明顯,同胞即本身無(wú)遺傳疾病,發(fā)情征候明顯。選擇體重時(shí)應(yīng)考慮隔離適應(yīng)時(shí)間的需要和生殖系統(tǒng)發(fā)育的規(guī)律,母豬體重一般在50~60kg較適宜。種豬場(chǎng)在種豬選擇時(shí)都要經(jīng)過(guò)初生時(shí)選擇、斷奶時(shí)選擇、保育期選擇、育成期選擇、后備期選擇等階段,確定不同的選擇標(biāo)準(zhǔn)和要求。一般到客戶挑選的階段是在育成后期。后備公豬的選擇要點(diǎn):以體型外貌、生長(zhǎng)性能和胴體性狀好為基本的選擇要求,性欲好,同時(shí)兼顧繁育性能。要求料肉比低、日增重快、瘦肉率高、背膘薄、肢蹄發(fā)育良好、性欲旺盛、無(wú)遺傳疾患、睪丸發(fā)育良好、前胸開闊、背腰平直、腹圍適中、包皮內(nèi)沒有明顯的積尿、應(yīng)激反應(yīng)小、具備明顯的雄性特征等。注意有必要要求目標(biāo)場(chǎng)提供完整的種豬系譜檔案、種豬合格證明、防疫免疫記錄、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證及相關(guān)技術(shù)資料。
五、種豬的裝載與運(yùn)輸
首先要辦理好相關(guān)的手續(xù),如引種許可證、檢疫合格證明、消毒證明等并開具發(fā)票。
裝運(yùn)要求:確保種豬安全到場(chǎng),盡量減少因運(yùn)輸而帶來(lái)的損失。
對(duì)裝運(yùn)車輛的要求:合法、車況良好的營(yíng)運(yùn)車輛和有小欄隔開可防剎車、打架等帶來(lái)的傷害,帶有雨布且后棚寬敞有足夠的高度等。目前國(guó)內(nèi)已有專業(yè)的運(yùn)輸車輛,車上配有通風(fēng)降溫裝置、飲水裝置以及裝卸升降控制臺(tái)等,建議最好選用專業(yè)的運(yùn)豬車輛進(jìn)行裝運(yùn)。
裝豬前應(yīng)對(duì)裝載車輛及用品用具進(jìn)行全面徹底的清洗,等干燥后再進(jìn)行一次消毒,裝豬前再利用場(chǎng)內(nèi)的消毒機(jī)械進(jìn)行一次消毒,鋪上稻草、木屑等墊料。對(duì)種豬場(chǎng)而言此環(huán)節(jié)最好有銷售部門專人負(fù)責(zé)。
種豬裝車:裝車前根據(jù)豬的大小和欄的大小和數(shù)量確定每欄裝載頭數(shù)。為了減少脫肛和應(yīng)激綜合征的發(fā)生,種豬運(yùn)輸前應(yīng)進(jìn)行限飼,對(duì)挑選好的種豬可注射抗應(yīng)激藥物。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)豬車每輛車應(yīng)配備兩名駕駛員交替開車,應(yīng)盡量行駛高速公路,避免堵車,行駛過(guò)程應(yīng)盡量避免急剎車。裝豬時(shí),盡量使用趕豬板,不能猛打豬,防止因外傷而增加感染的機(jī)會(huì)。運(yùn)輸途中對(duì)一些煩躁不安的豬可以注射少量的鎮(zhèn)靜劑,以防豬互相打架造成損傷。由于豬在運(yùn)輸中受應(yīng)激的影響容易患病,最好有獸醫(yī)人員跟車同行,帶上常用藥物,以備急用。