目前肉仔雞的專用飼養標準有兩段制和三段制。

飼料分段：目前肉仔雞的專用飼養標準有兩段制和三段制。國外肉仔雞飼養標準一般為三段制，如美國NRC飼養標準按0~3周齡、4周齡~6周齡、7周齡~9周齡分為三段。我國黃雞飼養根據出欄日齡不同，一般分為兩個或三個階段，據此三黃雞的飼料供應也分為兩種或三種。

管理分段：為管理方便，一般將肉仔雞分為育雛期、生長期和育肥期三個階段。育雛階段對環境溫度要求嚴格；中期為肉仔雞快速生長階段，此階段肉仔雞生長發育特別迅速，也稱為生長期；后期則為出欄前的育肥期。