出雛器在落盤后提不上來溫度,可以先把進風口擋上2/3,待溫度上來后再扯掉擋板,但擋風口的時間不宜超過4小時。總之,在室溫較低時,采取措施讓溫度盡快升到設定值。在炎熱季節,可以在孵化廳內多安裝風機和濕簾,增大通風量和利用濕簾降溫。對于箱體式機器入孵和落盤時不要滿負荷,少上些蛋,減少后期孵化過程中超溫現象的發生。落盤時,每隔四盤放一個空盤,有利于通風和雛雞散熱。
嚴格的消毒程序和衛生防疫制度
種蛋消毒程度 蛋產出后會或多或少地污染,蛋殼上會附著很多細菌,隨時間的推移,細菌數量迅速增加,有些細菌通過蛋殼膜進入殼內,污染種蛋。因此,必須對種蛋進行認真消毒,而且越早越好。種蛋消毒方法很多,但效果最好、最常用的還是用甲醛熏蒸消毒法。現將消毒程序簡述如下:
種蛋產出后在雞舍內進行第一遍消毒,種蛋運到孵化場蛋箱表面噴霧消毒。選蛋前用消毒液洗手,如果種蛋表面不干凈,先在熏蒸柜里三倍量熏蒸,消毒 30分鐘后放入蛋庫。如果種蛋較潔凈可以直接歸庫(選蛋室、種蛋庫每天都要清掃、拖地和用菌毒殺噴霧消毒);種蛋入孵時將蛋車和種蛋一起噴霧消毒后再推入孵化器,機器升溫后進行上蛋消毒(甲醛二倍量熏蒸消毒,避開24小時~96小時胚齡)30分鐘;照蛋時操作人員需用消毒藥洗手,落完后對出雛器進行二倍量熏蒸消毒30分鐘;當大約孵化至20天,有5%雛雞啄殼時,出雛器兩側各放一個紙蛋托,放入福爾馬林自然揮發,用量為6ml/m3~7ml/m3,每4小時放一次,撿雛前2小時甲醛一倍量熏蒸消毒20分鐘。
衛生防疫制度 進入孵化場一定要洗澡,更換消毒后的隔離衣,外來物品和用具一律徹底消毒后方能進入廠區,工作人員進入孵化車間時腳踏消毒池,更衣換鞋后通過消毒間進入孵化室,杜絕外來人員參觀。對落盤和出蛋后的孵化蛋盤、出雛器、發雞箱及機器要進行嚴格的沖刷和消毒后方能再次使用。
加強人員管理
建立各項規章制度,制定合理的承包方案和孵化考核指標,分工明確,責任到人,獎罰分明,充分調動每個員工的積極性。
努力提高員工素質是保證產品質量的基礎,人員素質提高了,責任心強了,產品質量才有保證。
經常開會(一周一次)總結工作,肯定成績,改進不足,及時監督檢查員工工作。
加強雛雞技術處理水平,提高產品質量
雛雞從出雛器中撿出后,首先進行雌雄鑒別,分出公母雛,要求鑒別準確率達98%以上,并根據雛雞的活力、精神狀態、體形、卵黃的吸收情況及臍帶愈合程度對雛雞進行嚴格的挑選。
馬立克疫苗的使用要嚴格按照生產廠家的使用說明,操作中保證注射質量,嚴防漏注。
剪冠及斷趾,斷趾時注意做好止血,并嚴防燙傷雛雞腳掌。
裝箱發雞應確保系別與數量準確無誤,實際生產中,在雛雞箱上標記出工作人員的編號,以增強工作人員的責任感,從而保證工作質量。