氨基酸類(lèi)添加劑因作用重大，價(jià)格較高，且目前大多數(shù)為進(jìn)口產(chǎn)品，所以應(yīng)謹(jǐn)慎選用，防止假冒偽劣。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口產(chǎn)品生產(chǎn)工藝較為先進(jìn)，質(zhì)量較為可靠。如日本產(chǎn)的協(xié)和、味之素賴(lài)氨酸添加劑;日本產(chǎn)的曹達(dá)、德國(guó)產(chǎn)的迪高沙、法國(guó)產(chǎn)的羅納普郎克等蛋氨酸添加劑。
       選購(gòu)這類(lèi)添加劑時(shí)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的包裝、外觀(guān)、氣味、顏色等仔細(xì)觀(guān)察，進(jìn)行鑒別和判斷。對(duì)有懷疑的產(chǎn)品不要選用，以免影響飼料品質(zhì)，造成經(jīng)濟(jì)損失。氨基酸類(lèi)添加劑多用于禽畜飼料，特別是在動(dòng)物的幼小發(fā)育階段，而牛、羊等反當(dāng)動(dòng)物由于能利用微生物合成多種氨基酸，不存在限制性氨基酸和非限制性氨基酸的區(qū)別，一般不使用氨基酸類(lèi)飼料添加劑。水產(chǎn)類(lèi)動(dòng)物對(duì)化學(xué)合成氨基酸的利用率還存在爭(zhēng)議，一些研究和實(shí)驗(yàn)報(bào)道，化學(xué)合成氨基酸在魚(yú)類(lèi)中的利用率不高。因此，水產(chǎn)類(lèi)配合飼料還是謹(jǐn)慎使用這類(lèi)添加劑為好。