產(chǎn)蛋率的高低始終是衡量蛋雞生產(chǎn)水平的最重要指標(biāo),而蛋雞產(chǎn)蛋又受到十分復(fù)雜的因素影響,所以如何提高產(chǎn)蛋率就成了提高效益的關(guān)鍵措施,那么究竟該如何提高蛋雞的產(chǎn)蛋率呢?筆者結(jié)合多年來(lái)的生產(chǎn)和臨床實(shí)踐認(rèn)為,蛋雞產(chǎn)蛋主要受以下因素的影響:遺傳因素、營(yíng)養(yǎng)因素、疾病因素、管理因素、產(chǎn)蛋規(guī)律等。
一 遺傳因素
不同品種的蛋雞具有各不相同的遺傳性能,因而產(chǎn)蛋率也各不相同,要選用繁殖性能好的品種,如海蘭褐、京紅1號(hào)、京粉1號(hào)等。
二 營(yíng)養(yǎng)因素
1 飼料衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)
嚴(yán)禁使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的飼料,特別是不能使用發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)飼料,飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的不平衡或不足會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。
2 飼料中礦物質(zhì)元素的影響
飼料中鐵、鎂、鋅、錳等的含量都會(huì)影響鈣磷的吸收,進(jìn)而影響蛋殼質(zhì)量。當(dāng)這些礦物元素在體內(nèi)含量高時(shí),會(huì)與磷酸根離子形成不溶性的磷酸鹽而影響鈣的吸收。所以在補(bǔ)充微量元素時(shí),量不能太大,同時(shí)考慮飲水硬度的因素。
3 日糧中鈣的含量不足
蛋殼的主要成分是碳酸鈣,約占94%,蛋雞產(chǎn)蛋期每天攝入的鈣主要是滿足產(chǎn)蛋需要,一只雞每天約需鈣3~3.5克,過(guò)低過(guò)高都會(huì)影響蛋殼質(zhì)量。因此,在產(chǎn)蛋期必須選擇含鈣量較高的飼料,且補(bǔ)充的鈣鹽有利于機(jī)體的吸收。添加方法及時(shí)間:當(dāng)雞群中見(jiàn)第一枚蛋時(shí)或開(kāi)產(chǎn)前2周(約18周齡),為照顧已開(kāi)產(chǎn)母雞,日糧中可加入一些貝殼粉,讓開(kāi)產(chǎn)雞自由采食,直到雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)再改換為產(chǎn)蛋飼料。
4 磷的含量不當(dāng)
機(jī)體內(nèi)鈣、磷的吸收總是協(xié)同的,適宜的含磷量可以促進(jìn)鈣的吸收。在育雛、育成期,鈣磷比例在1.5~2∶1時(shí),鈣磷的吸收利用率最高。生產(chǎn)中計(jì)算磷的含量,須計(jì)算飼料中的有效磷。植物飼料中磷大多以植酸磷的形式存在,不易被分解吸收,所以必須補(bǔ)充無(wú)機(jī)磷酸鹽或動(dòng)物磷酸鹽來(lái)保證磷的供應(yīng),或加入植酸酶促進(jìn)植酸磷的分解,保證血液中一定的含磷量,使產(chǎn)蛋雞日糧中鈣磷比例達(dá)到5.5∶1。
5 維生素D含量不足
維生素D是鈣吸收的輔助因子和促進(jìn)因子,可提高血漿中鈣和磷的水平,保證正常骨骼的礦物質(zhì)和機(jī)體的其它機(jī)能。當(dāng)血液中鈣濃度低時(shí),維生素D的需要量就會(huì)增加。但維生素D不能代償鈣、磷的缺乏。所以,產(chǎn)蛋雞的飼料中必須有充足的維生素含量,這種較高的含量可使鈣、磷比例的重要性降低。但作為脂溶性維生素,還要注意過(guò)量引起的中毒。此外,維生素E和維生素A與產(chǎn)蛋的關(guān)系也十分密切。
三 疾病因素
減蛋綜合征:是由腺病毒引起的一種傳染病,該病毒可在輸卵管狹部蛋殼分泌處大量復(fù)制導(dǎo)致黏膜分泌功能紊亂。
傳染性支氣管炎:病毒感染雞后,可使子宮部的蛋殼腺細(xì)胞變形,使蛋殼顏色受影響。
大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、梭氏桿菌等:通過(guò)在腸道內(nèi)的大量繁殖,致使腸道菌群失調(diào),使消化吸收功能下降,導(dǎo)致機(jī)體對(duì)鈣的吸收能力下降,鈣量不足,此外,還可引起細(xì)菌性輸卵管炎、卵黃性腹膜炎。
需要注意的是,產(chǎn)蛋雞病后,免不了用藥,下列藥物不能用于產(chǎn)蛋雞:一是磺胺類(lèi)藥物,對(duì)機(jī)體有毒害作用,連用3天后降蛋明顯。二是呋喃類(lèi)藥,如恩諾沙星等有抑制產(chǎn)蛋作用。三是金霉素因與血中鈣形成難溶的鈣鹽排除體外,影響產(chǎn)蛋。四是氨茶堿具有松弛平滑肌作用,可緩解支氣管平滑肌痙攣而產(chǎn)生的哮喘,但用于蛋雞降蛋明顯。五是抗病毒藥(如金剛烷胺)、抗球蟲(chóng)藥(如克球粉等)及腎上腺皮質(zhì)激素(如地塞米松、可的松等)也影響產(chǎn)蛋。
四 管理因素
影響產(chǎn)蛋較大的是溫度、光照、雞舍內(nèi)氨的濃度以及外界各種應(yīng)激。
蛋雞最適宜產(chǎn)蛋的溫度是15~22℃,要采取冬季保溫、夏季降溫的措施。氣溫升高,雞的采食量減少,腸道對(duì)鈣的吸收率降低,高溫使雞呼吸加不能太高,補(bǔ)鈣飼料不能含有較多的其他礦物質(zhì)元素,以免在體內(nèi)產(chǎn)生拮抗作用。環(huán)境因素對(duì)蛋殼質(zhì)量的影響快排出二氧化碳增多,使血液中碳酸濃度下降,蛋殼變薄。所以高溫季節(jié)應(yīng)注意降溫。除通風(fēng)外,還可采取其他防暑降溫措施,如屋頂刷白、噴水,舍內(nèi)采用噴霧降溫或安裝電風(fēng)扇均有效。同時(shí)要適當(dāng)提高飼料中的含鈣量。飼料中添加一定量的碳酸氫鈉以提高血液中碳酸的濃度,也有利蛋殼質(zhì)量的改善。光照的作用可使皮膚中的7~脫氫固酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D,促進(jìn)鈣磷的吸收。產(chǎn)蛋雞的光照時(shí)間16~17小時(shí)/天,強(qiáng)度2.7~3.5瓦/平米。雞舍通風(fēng)不良,舍內(nèi)有害氣體達(dá)到很高的濃度。由此造成的不利影響往往超過(guò)低溫的影響。因此要及時(shí)清除雞糞,加強(qiáng)雞舍通風(fēng),降低舍內(nèi)氨氣,硫化氫等有害氣體的含量。
更換飼料要有個(gè)過(guò)程,至少7天漸進(jìn)更換。否則,突然換料會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋。
嚴(yán)防噪音、天氣突變、飼養(yǎng)員換衣等,不過(guò)這些外界應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋率造成的影響是暫時(shí)的,只要這些應(yīng)激消除了,產(chǎn)蛋率就會(huì)自動(dòng)回升。如果雞群受到應(yīng)激特別厲害,產(chǎn)蛋率遲遲不回升,可是適當(dāng)飼喂抗應(yīng)激產(chǎn)品,有助于產(chǎn)蛋率的回升。
五 實(shí)用驗(yàn)方
重視蛋雞產(chǎn)蛋期保健,使用功能性添加劑是提高產(chǎn)蛋率的有效方法。
添加大蒜或海帶粉可提高產(chǎn)蛋。大蒜中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A維生素B維生素C及鈣、磷、鐵,大蒜素能增加采食量,提高消化能力,經(jīng)驗(yàn)表明,在日糧中添加3%可增蛋5%。海帶粉含豐富的碘化物、礦物質(zhì)和維生素及促生長(zhǎng)的活性物質(zhì)。
在特定條件下,添加適量麥飯石、色氨酸、膽堿等也可提高產(chǎn)蛋率。
人工強(qiáng)制換羽,延長(zhǎng)產(chǎn)蛋周期,提高蛋雞的利用價(jià)值,達(dá)到增蛋的目的。