溫度：育雛溫度非常重要，適宜的溫度火雞活潑好動、采食良好，溫度過低，怕冷扎堆，易感冒拉稀甚至死亡；溫度過高喝水多，吃料少，出現啄癖，影響雛火雞的生長發育。
     濕度：在一般情況下相對濕度不像溫度要求那樣嚴格，但在與其他因素共同作用時，可能對雛火雞造成很大的危害。濕度過大或過小對雛雞都不利，如孵化原因造成出雛不齊，時間過長，出雛后不能及時進入育雛室，停留時間超過72小時，如環境干燥雛火雞又不能及時飲水，就要發生脫水。脫水的雛火雞腳趾干癟，食欲不振，飲水頻繁，消化不良，雛火雞不能恢復正常體溫而造成死亡。
      空氣濕度過大易發生球蟲和霉菌病，冬季易感冒。過于干燥雛火雞腹內卵黃吸收不良，飲水過多而下痢，對濕度的掌握應根據不同地區，不同季節靈活掌握。一般10日齡以后要防止高溫高濕或低溫高濕，適宜的相對濕度在2周齡前60％～65％，2周齡后55％～60％。