秋季具有“氣溫逐步下降、天氣干燥、晝夜溫差大”等氣候特點,環(huán)境控制不好,容易造成整齊度下降、孵化率下降等。針對這些特點結(jié)合多年孵化經(jīng)驗,將秋季孵化總結(jié)歸納為四句話:種蛋保存是基礎(chǔ),外環(huán)境穩(wěn)定最關(guān)鍵;內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定是保證,衛(wèi)生防疫做后盾。
一、種蛋保存是基礎(chǔ)
優(yōu)質(zhì)的種蛋是生產(chǎn)4A級雛雞的基礎(chǔ)。秋季種蛋保存的關(guān)鍵點是“縮短晝夜溫差”。在秋季初期,白天溫度較高,一般在30℃左右,需要開啟空調(diào);夜間溫度下降至20℃以下,不需要開啟空調(diào)。確保種蛋儲存溫度在18℃左右。
二、 外環(huán)境穩(wěn)定是關(guān)鍵
外環(huán)境是指孵化廳以內(nèi)、孵化器以外的環(huán)境。秋季晝夜溫差大,需要孵化值班員做好環(huán)境控制,縮小晝夜溫差,為胚胎提供穩(wěn)定的發(fā)育環(huán)境。通過大量的實踐證明,環(huán)境控制的關(guān)鍵之處在于“穩(wěn)定”。我們將這里的“穩(wěn)定”分為橫向穩(wěn)定和縱向穩(wěn)定。備注:通風方式為負壓通風。
1 橫向穩(wěn)定
指孵化廳內(nèi)每個點的穩(wěn)定。衡量穩(wěn)定的標準主要以每臺孵化器進風口溫度之間的差距為依據(jù),通過調(diào)節(jié)窗口與風機的大小,達到穩(wěn)定的最終目標(最低溫度和最高溫度差值最小化);同時還要滿足不同日齡進風口的溫度標準。
2 縱向穩(wěn)定
指每臺孵化器每個時間段進風口溫度的穩(wěn)定。衡量穩(wěn)定的標準是每臺孵化器的進風口溫度波動不超過1℃。根據(jù)外界氣溫的變化規(guī)律,通過在不同時間調(diào)整窗口與風機,可保證不同時間段溫度的穩(wěn)定。此外,通風時還應(yīng)注意窗口與風機之間的協(xié)調(diào)。根據(jù)秋季白天氣溫“上升晚、下降快”的特點,總結(jié)不同時間段開啟窗口與風機的規(guī)律。
三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定是保證
內(nèi)環(huán)境是指孵化器內(nèi)部的環(huán)境。
1 保溫
秋季孵化容易出現(xiàn)的問題是整齊度下降,而孵化器不保溫有縫隙,容易造成機器內(nèi)部溫度不均勻,從而導致出雞整齊度下降。因此,做好保溫工作是提高出雞整齊度的重點。保溫工作要按照四個到位的方法,將每臺孵化器責任到人,定期查保溫情況,廳長定期檢查激勵。
2 水溫
孵化器內(nèi)的熱量一部分來源于水溫管或電溫管,另一部分來源于胚蛋自溫。現(xiàn)在孵化廳大多采用水溫孵化,因此水溫的控制對于溫度的保證顯得尤為重要。水溫雖然可以降低成本,但水溫的溫度及穩(wěn)定性直接影響到孵化器的狀態(tài)。因而根據(jù)天氣的變化情況確定水溫的溫度以及穩(wěn)定性成為秋季孵化的關(guān)注重點。
孵化參數(shù)
由于秋季氣溫下降、空氣干燥,因此孵化參數(shù)也要有所調(diào)整。濕度設(shè)定一般上調(diào)2-3%,溫度設(shè)定走上線。“溫度”采用測量不同時間打嘴率和出雛率來監(jiān)測;“濕度”采用測量種蛋失重率來監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果,對孵化參數(shù)評估反饋,及時修正。
四、衛(wèi)生防疫做后盾
良好的衛(wèi)生防疫是做好孵化工作的堅強后盾,是常抓不懈的工作。
1 日常防疫標準化
包括種蛋的熏蒸、入孵后孵化器的熏蒸、孵化廳的消毒等要嚴格按照標準(時間、劑量、頻率)執(zhí)行到位。
2 環(huán)境治理常態(tài)化
將內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的環(huán)境治理列為日常工作,而不是大檢查前集中清理,要做到時時清理、天天維護。
3 監(jiān)督檢查制度化
成立專門防疫小組,每周對場區(qū)衛(wèi)生以及孵化廳內(nèi)防疫衛(wèi)生進行全面的檢查。