孵化床上先鋪一層10—15厘米厚的舊棉絮或干草作為底層保溫層，再鋪上一層舊報紙，水袋平放在孵化床上，四周塞滿棉絮以利保溫，然后往水袋內注入適量的40℃溫水，以水袋鼓起12—15厘米高為度。在袋面上再鋪上一層白墊布，即可將入孵種蛋一行一行平鋪在上面，溫度計分別放在床中央及兩端的種蛋下，將棉胎和棉毯覆蓋在種蛋上面。
溫度主要是靠往水袋內更換添加熱水和蓋棉胎、棉毯的厚薄來調節。一般每隔3—4小時就應觀察溫度計一次，及時調溫。入孵后12小時起開始翻蛋，每隔3—4小時結合觀察溫度翻蛋一次，直到出雛為止。一般入孵7—10天晾蛋，每天1次。每天定時晾蛋，揭開覆蓋物，使蛋溫降為33—35℃時，再蓋上覆蓋物逐漸恢復到原有溫度。