脂肪肝出血綜合癥常出現在5～6月齡、產蛋良好的雞，至10～11月齡時常致大批淘汰
1 病因與危害
病雞精神萎頓，多喜伏臥，少運動，食欲下降，冠色淡蒼白，甚至發紺，繼而變黃，萎縮，糞便呈黃綠色水樣稀薄，體溫正常，當雞只擁擠、外界突然的喧鬧、驅趕、捕捉或抓提時，引起掙扎或驚嚇，有的突然死亡，用手觸摸下腹部可感到厚實的脂肪組織。病雞表現過肥，體重超出正常的25%～30%，產蛋率下降或雞群達不到應有的產蛋高峰、貧血、腹瀉、突然死亡、死亡率增加。
剖檢可見肝臟腫大呈黃褐色，質地很脆，肝包膜破裂，腹腔中有凝血塊，肝臟表面有小的出血點，體腔和腸的表面有大量的脂肪。
特征是肝細胞脂肪浸潤、肝中脂肪含量高達40%～50%(正常肝含脂肪15%～20%)。肝顏色呈黃色或淺褐色。肝細胞充滿脂肪壓迫血管，造成血管破裂，大量脂肪增生。
2 防治措施
(1)科學配制日糧。攝入過高的能量飼料，是導致脂肪過度沉積造成脂肪肝的主要原因。日糧應根據不同的品種、產蛋率科學配制，使能量和生產性能比控制在合理的范圍內。產蛋高于80%時蛋能比以60為宜，產蛋率在65%～80%時蛋能比以54為宜，日糧總能水平一般在11.30MJ/kg左右，至 10.46MJ/kg，可有效減少脂肪肝的發生，同時不影響母雞的產量。添加適當量的營養。飼料添加適宜膽堿、肌醇、蛋氨酸、維生素E、維生素B12、及亞硒酸鈉等嗜脂因子，能防止脂肪在肝臟內沉積。有資料介紹：天氣炎熱和產蛋高峰期每千克飼料添加蛋氨酸8克、氯化膽堿1克，維生素E20單位和維生素 B12 0.012毫克，能有效的防止脂肪肝病的發生。對發病的病禽，在飼料中適當添加柴胡、黃苓、丹參、澤五味等中草藥，可以控制病情的發展，或每天喂給足量的維生素E，用量為每千克飼料加入5mL，又可添喂亞硒酸鈉，用量為每千克飼料加入O.05mg，一周劑量為O.1mg，隨后停一周再用。
(2)產蛋前要限制飼喂，以控制雞的體重達標，開產后，提高蛋白南水平1%～2%，并加入一定量的麥麩，因為麥麩中含有控制雞脂肪代謝的必要因子。對過肥的雞，在每100kg飼料中添加膽堿55g，0.33mgVBl2，蛋氨酸50g，以促進中性脂肪合成磷脂。
(3)國外采用間歇性光照比連續性光照能刺激雞的活動，防止運動不足造成過肥。
(4)國外有報道建議，應注視蛋用雞育成期的日增重，在8周齡時應嚴格控制體重，不可過肥否則超過8周齡后難于再控制。
(5)加強飼養管理，提供適宜的生活空間，環境溫度，減少雞的應激，雞群換喂全價日糧，對防止脂肪肝綜合征的發生有良好的作用。