從產蛋開始直到被淘汰稱產蛋鴨，一般蛋用型麻鴨利用期約350天，為第一個產蛋年。也有經換羽休整后，再利用第二年、第三年，但其生產性能逐年下降，尤其是受精率、孵化率降低及蛋殼變薄。
1．飼料與飼喂量。 產蛋前期應盡快把產蛋推向高峰，在營養方面應根據自然環境，飼養規模選擇飼料類型。山區小型產蛋鴨選用適合山地蛋鴨早熟、蛋粒小、產蛋率高的全價蛋鴨料。沿海高產大型產蛋鴨選用適合與之特點相應的全價蛋鴨料。購料或自配飼料時應注意選擇，以滿足鴨的營養需要并保持健壯體格，飼喂量以自由采食量為宜。
2．光照。 進入產蛋期的光照原則是：只宜逐漸延長直至達到每晝夜光照16小時，不能縮短，不可忽照忽停，忽早忽晚；光照強度不可時強時弱，只許漸強，直至每平方米8勒克斯（2瓦/米2）。操作規程要保持規定，避免引起應激反應。
3．溫度。 最適宜溫度為13-200C。鴨沒有汗腺散熱，溫度過高，采食量減少，生理機能受到干擾，蛋重減輕，蛋白變稀，蛋殼變薄，產蛋率下降。氣溫在50C以下時要保溫升溫，超過300C時要防暑降溫。
4．不同季節管理要點。 春季重點防霉、通氣。敞開門窗，充分通風，勤換墊草，保持舍內干燥，疏通水溝，運動場不可積污水，嚴防飼料的發霉變質，定期消毒鴨舍。夏季防暑降溫，敞開門窗，裝上排風扇，搭架遮棚。適當疏散鴨群，縮小飼養密度。秋季補充人工光照使每日光照時間不少于16小時，強度以5-8勒克斯為宜（1.25-2瓦/米）。冬季重點是防寒保溫和保持一定的光照時間，提高單位面積飼養密度達8-9只/米，關好門窗，防止賊風。
