隨著社會和經濟的發展，人們對無公害畜禽產品的需求日益迫切。聯合國糧農組織FAO、國際動物衛生組織OIE和世界衛生組織WHO共同提出了“抗性開端”概念來控制獸用藥品的使用，以防止對人產生巨大危害。因此，新型無污染、無殘留和無公害的安全綠色飼料和飼料添加劑成為當前研究和開發的熱點和重點，其中低聚木糖憑借其對動物獨特的保健促生長功效和安全性，在眾多產品中脫穎而出，倍受關注。

使用價值

低聚木糖作為生物活性物質，其應用已越來越廣泛，并作為飼料添加劑應用于飼料工業。低聚木糖具有提高動物生產性能和飼料轉化率，防止畜禽腹瀉和便秘，增強動物免疫力和抗病能力，降低飼料中藥物用量，減少藥物殘留及提高動物產品品質，改善畜禽腸道微生態平衡等優點。

對肉雞腸道種群的影響

改變腸道微生物對腸組織的形態，對代謝和功能有極大影響并建立良好的腸道微生物區系，有助于提高動物生產性能及飼料轉化率。試驗表明：低聚木糖與試驗對照組相比，能夠明顯降低大腸桿菌數量，增加乳酸菌數量。

對肉雞生長性能的影響

低聚木糖具有促進動物體內雙歧桿菌等有益菌的增殖、抑制有害菌及減少腸內腐敗物質等多種生理功能，從而起到提高動物免疫力和促進生長發育的作用。試驗表明：添加低聚木糖能提高21天~42天淮南麻雞的體重（P>0.05），顯著降低料重比（P<0.01），低聚木糖最適宜添加劑量為150毫克/公斤。

對雞血清免疫學的影響

試驗表明：低聚木糖能增加血清中免疫球蛋白含量（p>0.05）；提高了血清中IgG、IgA和IgM的含量，并且IgA和IgM達到了差異顯著水平（P<0.05）；150毫克/公斤飼料為低聚木糖最適的添加劑量。

小結

低聚木糖是低聚糖種類中增殖雙歧桿菌功能較好、抑制病原菌腐敗菌生長和凈化腸道功效較佳的產品之一；能夠刺激雞體的免疫系統，增強機體免疫力和抗病力，從而減少發病率；提高肉雞的生長性能；營養物質的吸收利用率提升，糞便中殘留的蛋白質減少，雞舍中的氨氣產生量就相應減少，雞舍的環境衛生狀況得到改善，對雞群和飼養人員的健康均有利；雞群羽毛顏色光亮、色澤好；能更好發揮繁殖作用；具有良好的社會效益和經濟效益。因此，低聚木糖作為一種新型的安全綠色型飼料添加劑，對推動我國畜牧業的產品升級和產業發展具有積極的意義，其市場前景將十分廣闊。

（ 來源：中國畜牧獸醫報 ）

責任編輯：泡泡