近幾年我國(guó)的養(yǎng)鴨業(yè)發(fā)展趨勢(shì)高漲，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。大大小小的養(yǎng)殖戶逐漸涌現(xiàn)，他們養(yǎng)鴨的管理技術(shù)也不盡相同。保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。而今年冬季的氣溫和前幾年比相對(duì)要低，在這個(gè)寒冷的冬季養(yǎng)殖戶們飼養(yǎng)鴨需要注意那些問題呢？
(一)改變?nèi)占Z。冬季蛋鴨需要較多的熱量來御寒，飼料配方中應(yīng)適當(dāng)增加玉米、小麥等能量飼料的比例，添加1％一2％的動(dòng)(植)物油脂，使飼料中的代謝能達(dá)到每千克12—12．5兆焦，以滿足蛋鴨對(duì)能量的需要。蛋白質(zhì)比例仍保持15％，多喂青飼料，定期補(bǔ)充魚肝油(8—10天補(bǔ)充1次)，同時(shí)增加鴨子的采食量(約10％)；由于冬季夜間長(zhǎng)，夜里應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)飼，以維持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(二)防寒保暖。鴨產(chǎn)蛋適宜的溫度13—20℃，溫度過低、過高均會(huì)引起產(chǎn)蛋下降。因此，保持環(huán)境溫度的相對(duì)穩(wěn)定是冬季蛋鴨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。其防寒保暖的主要措施有：(1)關(guān)好門窗，外掛草簾，嚴(yán)防賊風(fēng)。(2)舍內(nèi)鋪設(shè)厚約30厘米的麥秸或稻草。(3)適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度，每平方米8—9只，利用鴨群的體溫來增加舍溫。(4)嚴(yán)寒到來時(shí)夜里還應(yīng)適當(dāng)加溫。(5)通風(fēng)換氣。如果過分強(qiáng)調(diào)保溫，導(dǎo)致舍內(nèi)通風(fēng)不良，氨氣濃度增大，容易誘發(fā)各種疾病。因此在鴨放出時(shí)應(yīng)打開門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，待其回舍時(shí)再及時(shí)關(guān)閉門窗。
(三)調(diào)整鴨群。冬季到來之前，要對(duì)鴨群進(jìn)行調(diào)整，將老、弱、病、殘鴨，低產(chǎn)鴨和停產(chǎn)鴨及時(shí)予以淘汰，留下生產(chǎn)性能好、體質(zhì)健壯、產(chǎn)蛋正常的蛋鴨。具體方法：一看：主翼羽脫落或體羽顯著脫落，喙基部變黃，體弱，或羽毛好但個(gè)體特肥。二摸：泄殖腔小而干燥，腹部容積小、較硬、恥骨間距小，產(chǎn)道內(nèi)無(wú)蛋。具有上述特征的鴨就是休產(chǎn)鴨或低產(chǎn)鴨。
(四)補(bǔ)充光照。光照能刺激鴨腦下垂體和內(nèi)分泌腺的分泌，促進(jìn)鴨子多產(chǎn)蛋。冬季自然光照的時(shí)間短，要保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須補(bǔ)充光照。一般鴨舍每30平方米掛1只40瓦的燈泡，其離地2米，并加燈罩。開燈補(bǔ)光的時(shí)間，一般在每天晚上的5—8時(shí)和次日凌晨的4—7時(shí)，確保光照時(shí)間不少于16小時(shí)。
(五)誘導(dǎo)發(fā)情。 一般在鴨群中要保留2％一5％的公鴨；公鴨對(duì)母鴨有性引誘和性刺激的作用，可促進(jìn)蛋鴨性激素的分泌和性反射，提高產(chǎn)蛋量。
(六)強(qiáng)制換羽。秋末冬初鴨子產(chǎn)蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，此時(shí)，可采取人工強(qiáng)制換羽的方法，使鴨子迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。具體做法：把要換羽的鴨分開飼養(yǎng)，停止放牧，不補(bǔ)光，拔掉鴨子翅膀及尾部的大毛，控制飼喂量——前兩天減少一半飼料，后兩天只喂水，不喂料，待鴨背部與胸部的羽毛相繼脫落后再逐漸加料，并供給富含硫氨基酸的動(dòng)物性蛋白飼料，以利于鴨子長(zhǎng)毛。7—8天，鴨子雙翅及尾部便會(huì)長(zhǎng)出新羽毛，20—40天羽毛長(zhǎng)齊，便恢復(fù)產(chǎn)蛋。
(七)預(yù)防疾病。雖然鴨子的抗逆性、抗病性強(qiáng)，但由于外界環(huán)境因素的影響，鴨子也容易發(fā)病，因此應(yīng)積極預(yù)防。(1)搞好衛(wèi)生：平時(shí)要重視環(huán)境衛(wèi)生，保持鴨舍干燥清潔，墊草無(wú)霉變，及時(shí)清除糞便。(2)定期消毒：鴨舍要經(jīng)常消毒，一般7—15天 消毒1次。(3)防病抗病：在重視飼料和飲水衛(wèi)生的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)鴨群狀況，在飼料和飲水中適時(shí)適量添加抗生素，預(yù)防疾病發(fā)生。
(八)精心管理。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，管理出效益，只有精心管理，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。(1)適時(shí)放水。放水前，一定要讓鴨子在旱地上運(yùn)動(dòng)半小時(shí)后再讓其下水，這樣可防止鴨子下水后因水涼而抽筋。一般每天放水1—2次，晴暖天1小時(shí)左右，陰雨天半小時(shí)。放水時(shí)應(yīng)做到早上遲放，下午早關(guān)，地點(diǎn)一定要選擇背風(fēng)的地方。(2)堅(jiān)持喂溫食、飲溫水。飼料和飲水的溫度可在30—40℃，以減少寒冷對(duì)鴨子的刺激和體熱的散失。(3)減少應(yīng)激。蛋鴨十分敏感，容易產(chǎn)生應(yīng)激，應(yīng)保持環(huán)境安靜，杜絕異常響聲，嚴(yán)防他人及其他動(dòng)物的騷擾。