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肉雞生產研究:細菌、疫苗接種和飲水

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-12-18  來源:英國國際禽網  作者:晨曦  瀏覽次數:278
2015亞特蘭大國際家禽科學論壇中有3個研究探討了農場細菌、接種疫苗的做法和用水問題。肉雞養殖場細菌的流行性Katrina English及其來自奧本大學和美國普渡大學的同事們做了“細菌流行性對阿拉巴馬州肉雞養殖場集成商的影響”的報告。家禽是常見病原體沙門氏菌、產氣莢膜梭菌、彎曲桿菌的常見病源。這些病原體有些經常在加工期間檢測出,但是實際的污染源可能來自以下幾個地方:禽舍環境、孵化場以及其他載體,如設備和人員。English女士和她的同事集中研究了育肥階段禽舍環境中的細菌流行性狀況。這項調查發給了阿拉巴馬州一家集成商的所有養殖場,根據雞群的歷史、墊料、雞舍、農場和管理特點幾個方面確定農場的平均水平。根據調查,選擇了4家養雞場進行細菌采樣。所有養殖場都在1天內進欄了雛雞,在整個飼養階段每隔一個階段(1、14和30日齡)進行采樣。在每次采樣時,每個雞舍用擦拭拭子采樣4份,并采集墊料拭子樣本。每個雞舍從12只雞上采集代表性樣本,采用泄殖腔拭子采樣。擦拭拭子和泄殖腔拭子分別測試沙門氏菌和彎曲桿菌。對墊料樣品進行稀釋并接種在合適的基質上進行沙門氏菌、產氣莢膜梭菌、厭氧菌和好氧菌計數。每個采樣階段墊料中沙門氏菌的感染率為1.6%,擦拭拭子為10.9%。沙門氏菌的感染率為18.8%~56.3%,而泄殖腔拭子中沙門氏菌的感染率為4.2%~6.3%。產氣莢膜梭菌在2.82~4.034logs,只有第二個采樣階段中的兩個樣品為彎曲桿菌陽性。根據采樣結果,顯而易見的是,沙門氏菌和產氣莢膜梭菌是存在的,存在于禽舍環境中,并且禽舍是這些細菌的潛在儲藏所。肉雞群偏肺病毒接種波蘭Niemcz MSD動保公司的 Danuta Furmanek報告了“評價不同疫苗接種方法在控制MPV、IBV、NDV和傳染性法氏囊病病毒感染的肉雞群上的效果——波蘭在各種現場條件下的經驗”。在波蘭過去幾年已經發現了與MPV(偏肺病毒)感染相關的臨床問題。血清學研究證實生產中存在MPV。從這些結果就提出了一個問題:禽肺病毒(APV)免疫接種是否應被納入到常見接種日程表中,如果是,什么樣的接種病毒組合會得到最佳的肉雞生長性能。對3種不同的免疫接種方案進行了觀察,其中兩個在1日齡時使用了MPV疫苗株。給仔雞接種APV以及新城疫(ND)和傳染性支氣管炎(IB)疫苗的組合。該試驗是在2014年4月至7月進行,波蘭共有37個雞群/農場參與。共有1萬只肉雞接種了疫苗并進行了測試。評估了生產參數并用商業ELISA檢測試劑盒進行了血清學滴度監測,共完成24000個測試。在1日齡接種APV+Mass IB+C2 ND,然后在14日齡時用LaSota ND和IB 4-91進行現場噴霧獲得了最好的結果。雞群還在18-21日齡時通過飲用水接種了IBD疫苗。用水量變化“肉雞舍不同飲水線之間飲水量的變化”是美國佐治亞大學的Cody Brown、Michael Czarick和Brian Fairchild所做的報告。水和飼料消耗是相關的,這使得飲水量成為監控飼料消耗的一個有效方法。然而,實際生產中關于飲水的研究不多。本研究的目的是監測商業肉雞舍所有飲水系的用水量。40英尺×500英尺的肉雞的房子有8個封閉的飲水線,前后半邊各4個(滿舍育雛)。每個單獨的水線附有超低流量水表,使用數據記錄系統每分鐘記錄水的使用情況,從7日齡開始到39日齡結束。記錄水線高度和水壓并努力減小變化。比較雞舍前后兩半4個飲水線的水用量模式。雞舍的前后兩半4個飲水線的水用量沒有明顯差異。整個雞舍水的用量往往是寬度對稱的。最初,在大約7~10日齡,雞傾向于使用兩個外側的飲水線而不是內側水線。然后在14~34日齡,雞更多的使用內側水線而不是外側水線。在最后6天水量相似。雞剛進欄入舍時安置在墻壁和飼料線之間,這可以解釋為什么在最初時飲水量略高。雞散開后開始使用雞舍中間更大的區域,雞群開始更多地使用內側飲水線。在飲水模式上有些混亂似乎是由于飼料線和飲水線管理造成的問題。
 
 
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