有時候有些開始養殖蛋雞的養殖戶，對蛋雞的生理習性等相關情況都沒有了解就開始養殖，這種做法對自己是非常不利的。在不熟悉蛋雞生理習性等情況下養殖，蛋雞一旦發生一些疾病養殖戶察覺不到，會導致疾病擴散，嚴重時導致蛋雞死亡。所以要想養殖蛋雞必須先了解以下一些蛋雞的生理習性。
1.膽小怕驚。蛋雞有點神經質，雞舍內外的突然異聲或雞舍的貓、鼠、蛇等物，極易引起雞群的“應激反應”，從而影響雞的生長發育和生產性能。
2. 小雞怕冷，成雞怕熱。禽類一般不家畜體溫高，而幼禽由于保溫能力差，對室內溫度要求較高。雞沒有汗腺，當羽毛長出后，散熱能力差，因此成年雞又非常怕熱。
3. 有啄癖互斗的惡習。公雞有互斗性，母雞間有啄癖性，因此要適時斷喙。啄癖在斷喙后也有發生，因此發現有脫肛病的雞宜盡快隔離飼養，雞局部負傷不可涂紅藥水，而應用紫藥水或單獨關養。
4.雞消化功能特異性。雞沒有牙齒和軟腭、頰，在啄料和飲水時，靠仰頭進入。因此，料、水槽設置要妥當，防料水溢出。消化食料靠肌胃強有力收縮擠碎，所以要定期添喂砂粒。
5.雞對光十分敏感。通過控光、補光管理可以促進生長和生產。而且，當雞舍黑暗時，雞只便不采食，因此，育成期控料必須與控光相結合，以防超重。產蛋初期起逐漸延長補光時間，促進光線對雞腦垂體后葉的刺激，導致卵巢機能活動，有利產蛋率上升。