本病潛伏期的長短取決于病毒的致病力、宿主日齡和感染途徑。人工感染潛伏期一般為15d--20d ，自然感染的潛伏期較長，有母源抗體的幼雛潛伏期可達20d以上。潛伏期內，雞群精神和食欲沒明顯變化，僅表現生長緩慢和打盹。

感染后初期癥狀表現為精神不振、有呼吸道癥狀，咳嗽、張口呼吸、有羅音，有的甩頭欲甩出鼻腔和口中的黏液，流眼淚、眼水腫、大群內可聽見有呼嚕聲。發病中后期呼吸道癥狀基本消失，病雞精神沉郁，畏寒，閉眼呆立，給予驚嚇刺激后迅速躲開，縮頭垂尾，翅膀下垂或羽毛蓬亂不整，采食和飲水急劇減少；個別病雞眼結膜渾濁不清，有的出現失明而影響采食。病雞飼料轉化率降低，排白色、白綠色、黃綠色稀糞，糞便呈油性“魚腸”樣或爛胡蘿卜樣，有的病雞少數排出綠色糞便，糞便中有未消化的飼料和粘液，沾污肛門周圍羽毛。有的病雞嗉囊內有積液，頸部膨大。病雞漸進性消瘦，呈負增長趨勢。雞群生產水平下降，少量病雞可發生跛行，最終衰竭死亡。

耐過雞大小、體重參差不齊，產蛋無高峰。病程一般為8～10天,死亡高峰在臨床癥狀出現后4～6天。

病理變化：

病死雞全身消瘦或發育不良，多肌肉蒼白松軟，有的眼部腫脹，眼周圍形成近似圓形的腫脹區，眼角有粘液性、膿性物，有的在眶下竇有干酪樣物?？谇?、咽喉和氣管黏膜上有黃白色干酪樣的偽膜，有惡臭，不易剝脫。有的病雞還骨質疏松斷裂。

病死雞特征性病變為腺胃腫大如球狀，有半透明感，呈乳白色，仔細觀察可見灰白色格狀外觀；切開見腺胃壁增厚、水腫，指壓可流出漿液性液體；腺胃黏膜腫脹變厚；乳頭腫脹外翻、乳頭基部呈粉紅色, 周邊出血或出血不明顯、潰瘍。有的乳頭已融合，界限不清。后期乳頭穿孔或潰瘍、凹陷，消失；肌胃癟縮，肌筋易剝離，邊緣蒼白有裂縫。胸腺、脾臟、法氏囊萎縮尤為突出；部分病雞腎腫大，有尿酸鹽沉積。泄殖腔膨大，有不同程度的出血，內有黃白色或綠色稀糞等。

腸道前期腫脹，充血，呈暗紅色，剖檢腸壁外翻；后期粘膜脫離，易碎，變薄無物，腸道有不同程度的出血性炎癥，內容物為含大量水的食糜。個別病死雞有的盲腸扁桃體腫大出血，十二指腸輕度腫脹，空腸和直腸有不同程度的出血。胰腺腫大有出血點，也有報道胰腺萎縮，色澤變淡。

但在心臟、肝臟、呼吸道等其他部位無明顯的肉眼可見病變。當有細菌病繼發感染時，肝臟腫大、個別有壞死點，顏色不勻，淺色與深色條狀相間呈古銅色等。

治療的難度在于診斷，容易與其他疾病混淆，一旦發生疫情建議請專業的禽病技術人員解剖確診合理用藥。治療腺胃炎可以使用東東工作室的腺胃舒，4天一療程，建議前期做好預防。