在養(yǎng)雞過程中如果雄性雞數(shù)量比較多，養(yǎng)殖戶必須采取一定手段抑制公雞的性機(jī)能，傳統(tǒng)的側(cè)壁、腹下切開抑制性機(jī)能去勢法或氯化鈣睪丸注射去勢法都不適宜于大規(guī)模應(yīng)用。本法采用黑、白胡椒和五味子喂雞，在短期內(nèi)能抑制性機(jī)能而達(dá)到不完全去勢目的。
本法適用于性將成熟時(shí)的小公雞，雞體重在1公斤左右，喂給五味子和黑或白胡椒各15粒。體重在1公斤以下，劑量略減。
1、手術(shù)方法術(shù)者坐一矮凳子上，將雞斜夾于術(shù)者兩大腿間，雞頭朝外上方，雞尾朝內(nèi)下方。左手打開雞嘴，右手喂給適量的黑或白胡椒和五味子。讓雞自行吞咽后，解除保定。按照上述方法，隔天再服藥一次，共二次即可。
2、注意事項(xiàng)
(1)應(yīng)用本法達(dá)不到完全去勢的目的，只能在短期內(nèi)抑制性機(jī)能，減少雞的活動(dòng)量和能訊消耗，增加體脂儲(chǔ)存和體重，提高肉的質(zhì)量。
(2)公雞服藥后，雞冠、肉粉較未服藥的公雞小，每天啼叫和踩雞次數(shù)也明顯減少，睪丸也較正常減小一半以上。用藥后8周，一般都較未服藥的雞體重增加半斤左右。但是，如果長期飼養(yǎng)，則性機(jī)能有逐漸恢復(fù)的趨向。因此，應(yīng)用本法抑制性機(jī)能提高增重效果后，即應(yīng)及時(shí)屠宰，以提高經(jīng)濟(jì)效益。