飼料的消化率是決定采食量的根本因素,這一點目前在生產實踐中還沒有得到充分的認識。從理論上說,豬的采食量主要取決于胃腸道的排空速度。而胃腸道的排空速度與胃腸道的蠕動節律與飼料的消化吸收速度密切相關。一般來說,飼料原料消化率比較低時,為了進一步消化,食物在胃腸道內停留的時間會相對延長,這將影響到胃腸道的排空速度,進而影響采食量。
1、干濕問題現在喂豬料型共有三種,即:干料、濕拌料(水料比3-4:1)和稀料,據試驗,同樣的飼料濕拌料喂法采食量最高,稀料最差。
2、粉碎粒度玉米粒度要求在0.8mm-1.5mm為佳,如果過粗,飼料的利用率下降,造成浪費;過細,時間長有可能造成消化道潰瘍,不利于健康,同時過細的料適口性也下降,從而影響采食量。
3、粗纖維的含量水平如果飼料中粗纖維含量大于6%,豬的采食量下降。
4、鹽分正常生長育肥豬對鹽的需求量在0.45%,如果鹽分從0.45%下降到0.2%時,豬的采食量可下降20%,增重也減少38%。
5、甜味劑豬的味覺非常發達,它舌部的味蕾數為人類的三倍,豬最喜食的是甜味,如飼料中含有甜味劑時,采食量上升。但如果甜味劑所用的糖精鈉不經疏水處理在飼料中結塊或粒度在100目以下時會造成苦澀味反而影響適口性。目前要求甜味劑中的糖精鈉粉碎力度在160目以上,且必須經過表面疏水處理,防止糖精鈉與飼料和空氣中的水分結團影響糖精鈉的均勻分散,造成局部苦(甜過度),局部不甜。
6、酸味劑:幼齡仔豬添加酸味劑會促進采食量的提高,目前主張乳仔豬料采用低堿貯原料,不用石粉和磷酸氫鈣,系酸力控制在20-30左右(系酸力是用鹽酸滴定100g飼料至pH值為4.0時所用鹽酸毫摩爾數)
飼料氣味變化也會影響豬的采食
豬的嗅覺異常發達,所以對飼料氣味的變化非常敏感,以致影響采食。
1、飼料酸敗環境溫度高或飼料存放時間長,飼料中硫酸銅等微量元素添加量過高(150PPM),飼料中的粗脂肪就會氧化酸敗,出現我們通常所說的哈喇味,使其采食量下降。
2、飼料發霉變質如飼料被霉菌污染,使飼料發霉產生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。
3、香味劑的變化如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換,或露于空氣中時間過長,使氣味揮發變淡,都會影響其采食。