所謂青年雞指7一20周齡的母雞。即育成雞、中雛、大雛、童雞。離溫后養育到性成熟前的未成年雞。生長發育比較迅速,是骨骼生長發育的主要階段。青年雞的飼料成本大約占青年雞養殖成本的80-85%，占整個產蛋雞飼養過程總成本的10-15%。
青年雞并不直接產生經濟效益(即這個階段并不產蛋)，養戶護理起來可能沒那么精心，甚至很多養殖戶為了節省飼養成本而選用質量較差、營養物質含量較低的原料，或減少飼喂量。但這種投機取巧的方法往往得不償失。其實蛋雞育雛、育成階段有許多值得注意的細節，措施得當可以取得事半功倍的效果。
技巧1：育雛早期用間歇式光照
對于封閉式飼養的海蘭和羅曼蛋雞(海蘭雞前7天，羅曼雞前7-10天)，建議采用間歇式光照進行養殖。即每光照4小時之后采取2小時避光養殖。一般而言，雞群中有強弱不同的雞，這種間歇式的光照方式可同步雞只的活動和飼喂，建立更規律的休息和活動習慣，提高第一周雛雞的存活率。
目前，大部分的雞場在育雛第一周都是采用24小時不間斷的光照。建議采用這種光照策略的養殖場在此后 每周減少2小時光照時間。到7-17周發育較快的階段，基本維持在8-12小時的穩定光照。18周達到標準體重之后，光照再逐漸增加。夏天雞舍溫度高，雞體重增加慢，如果到第8周體重還未達標，那就需要延緩光照減少的時間，以便給其更多時間采食。
技巧2：7-8天齡斷喙
斷喙可以減少雞群發生啄肛和飼料浪費。目前，中國很多養殖場中激光斷喙法已經逐漸普及，這種機器同時還可以注射疫苗。實踐中，盡量避免在雞只生長最快的6-12周。養戶可考慮在7-8天齡進行斷喙，這段時期斷喙對雞的應激比較小。
此外，可在斷喙前兩天在飲水中添加維生素K，以減少斷喙之后的出血現象。斷喙后建議增加飼料鋪墊厚度，適當提高料槽位置，降低乳頭飲水線壓力，降低斷喙給采食帶來的不利影響。如果第一次斷喙失敗，建議12周之后（例如90天）進行斷喙。但第二次斷喙時間也不能太晚，不能等到開產前斷喙，否則會影響產蛋。
技巧3：每只籠養面積為310cm2
相較于平養，籠養青年雞可降低每羽蛋雞的飼養成本，管理效率更高，也避免了球蟲等寄生蟲病的風險。適當地降低養殖密度，也可以增加育成蛋雞的體重和產蛋量，建議籠養蛋雞每只所占的飼養面積為310cm2(蛋雞品種：海蘭褐。其他品種蛋雞可參考此數據適當調整)。
技巧4：按照生長標準曲線飼喂
雛雞在6周齡前主要發育的是免疫、消化系統；6-12周主要為骨骼、肌肉和羽毛的發育；13-18周主要發育的是輸卵管和脂肪。
部分養戶采用“減料”控制成本，導致青年雞前期體重較輕，為了使其在產蛋前達到標準體重，又會在13-18周增加飼喂量，但增加的主要為脂肪。這種骨架小且肥的雞在產蛋初期的產蛋效率與標準值或相差無幾，但隨著時間的推移，其產蛋率將持續低于標準體型的蛋雞值。
正大康地集團技術顧問哈森介紹說，試驗表明，“減料”使得雞體重輕采食量低，每只育成階段、產蛋時的的飼料成本會分別降低0.66元、只1.77元。然而，在整個產蛋周期中，“減料”雞的產蛋總量較正常雞少了690克/只(按照9月平均蛋價估算，大約為5.1元的收益)。除去“節省”的飼料，“減料”導致每只雞最終少賺2.67元。
技巧5：堅持監測體重
“體重是評估育成雞飼養狀況最直接的指標。”中國大荷蘭人公司蛋雞設備的技術總監斯特朗建議，每個育種公司都會對雞的不同階段有生長指南，要根據這個指南進行體重監控，并將均勻度控制在80%以上。
搜牧小編認為，科學有效的監測方法至關重要。對于前30周的蛋雞，需要每周都測量一次體重，此后可減少至每2-4周稱重一次。稱重時，需要對多個雞籠的雞稱重。對于目前多層籠養的雞舍而言，可從每層前、中、后不同區域選擇多個雞籠的雞進行稱重。一旦選定，此后每次都是稱這幾籠的雞，且籠中的每只雞都需要稱到。