育肥豬生長的最適溫度是：體重60千克以前16～22℃;60～90千克14～20℃;90千克以上12～16℃，一般舍內相對濕度以50%～75%為宜。冬季天氣寒冷，豬為了抵抗嚴寒被迫動用體內的脂肪，因此豬體增重減緩，降低飼料利用率，更有甚者由于管理不到位，造成仔豬、弱豬、病豬被凍死，嚴重影響養殖效益。為此，冬季要做好保溫工作，通常可選擇以下10招：一、防風冬季寒風侵入豬舍，襲擊豬體會引起豬只感冒和肺炎等疾病的發生，因此，豬舍應建在地勢高燥、坐北朝南、向陽之處;為保持舍溫相對穩定，豬舍的窗戶和通風孔距離地面應1米以上;入冬前用木板、草簾或塑料薄膜等把豬舍漏風的地方遮擋堵嚴，防止冷風侵入;夜間在豬舍前吊上簾子，以保暖御寒;在豬舍北墻外西北方向堆積玉米秸稈或設置防風墻，以防止西北風侵襲豬舍。二、墊草冬季應在豬床上加鋪厚度為20厘米左右厚的軟干草、軟秸稈等，可以起到吸濕、除潮、吸收有害氣體、提高豬床溫度等作用。墊草注意勤換，避免潮濕、霉爛產生氨氣，危害豬的健康。三、墊木屑在豬圈內鋪上厚度為10厘米左右的鋸木屑，可明顯提高豬舍溫度，同時墊入的木屑過一段時間就會發酵，是優質的農作物肥料。四、增加飼養密度將分散飼養的豬合群飼養，增加飼養密度，冬季一般要比夏季飼養密度增加40%左右，豬多散發的熱量增加，自然可以提高舍溫，同時豬緊挨著睡，既可互相取暖，也可提高整個豬舍溫度。五、添加能量飼料在配制豬的日糧時，應適當增加玉米、高粱等能量飼料的比例或者選用正規廠家的優質全價飼料，飲用溫水。飼料供給充足，白天增加喂食次數，夜間零點左右堅持喂一頓食，豬食要干一些，以增強抗寒和抗病能力，促進體重快速增長。六、飼料中添加祛風散寒中藥飼料中添加祛風散寒、活血祛瘀、健脾燥濕的中藥，既能促進豬的快速育肥，又能抗寒防病。處方如下：山楂、神曲、川芎、茯苓、荊芥、防風、枳實、羌活、柴胡、蒼術、檳榔、甘草各20克，炒麥芽30克，研末以0.2%～0.5%的比例拌于飼料中，每周喂兩次。七、豬舍內設置熱源用人工方法，在豬舍內設置熱源，提高豬舍內溫度，可采用熱風爐、暖風機、煤爐等設備提供熱源，對仔豬用仔豬電熱板、紅外線燈泡等加熱設備為仔豬保育箱提供額外熱源。在使用以煤炭作燃料的供暖設備時，應注意煙道通暢，避免因排煙不暢，一氧化碳滯留舍內而導致豬一氧化碳中毒，同時還要有防火災措施。八、排除有害氣體豬舍內有害氣體濃度過高，豬體抗病和御寒能力會明顯降低，因此，每天利用中午高溫時段，打開門窗通風，排除有害氣體，換入新鮮空氣，以利于豬的生長發育。因為冬季氣溫低，豬舍通風換氣必須控制通風量，要求豬舍內風速不超過0.2米/秒，通風前要提高舍溫。九、多曬太陽選擇晴暖天氣的下午1～3點鐘，把豬趕到外面曬曬太陽，適當加強戶外運動，提高豬對寒冷天氣的抵抗力。十、保持豬舍干燥豬舍潮濕的危害：一是豬舍濕度越大豬就越感覺寒冷，豬體發冷，豬會扎堆，導致擠傷、壓傷甚至出現死亡;二是利于細菌的生長繁殖，極易引發疫病，常見的有皮膚病、呼吸道疾病、傳染病及寄生蟲病等。因此，豬舍干燥是保證豬健康的主要措施之一。為防豬舍潮濕，應做到“六要”：一要防漏雨、漏雪;二要勤墊勤換干草和松土;三要訓練豬定點排糞排尿;四要使豬舍地面高出舍外地表，最好用三合土，以防返潮;五要定時清除豬糞、豬尿，消除豬舍潮濕根源;六要用吸附劑吸潮，當豬舍濕度大時，可用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等吸附劑吸附水分。