礦石是指從礦體中開采出來的，從中可提取有用組分（元素、化合物或礦物）的礦物集合體。礦石是在各種地質成礦作用中形成的，不同的地質成礦作用形成的礦石有不同的特征。給雞吃的是石灰礦的礦石，即燒石灰的礦石，含鈣量38.4%左右。雞可經常吃，但必須鈣磷間比例恰當，才行！0---6周齡的料中含鈣量0.8%,含磷0.7%；7--14周齡的料中含鈣量0.7%,含磷0.6%；15--20周齡的料中含鈣量0.6%,含磷0.5%；產蛋期的料中含鈣量12--14%左右（產蛋的雞越多，含鈣量越多），含磷0.6%。