正確實施生物安全措施能夠對豬場的盈利能力產生顯著影響,因此應優先考慮通過消毒來防止病原侵入養豬場。 發達動物產業最主要的特點就是現場生物安全程序,這種生物安全程序是專門設計用于預防或最大限度減少已知傳染病的侵入。這些生物安全程序由獸醫和實驗室密切監測提供支持以保證動物健康。因此,在任何發達的動物產業最有可能發現新出現的疾病。 例如,美國家禽業的疾病成本分析清楚地表明了病原是如何降低動物福利和經濟效益的,這正是動物養殖業正在努力克服的。 1982年,霍頓家禽研究站的Peter M. Biggs教授報道稱,疾病的總成本(包括疫苗和殘次品降級)為生產總值(Grossvalue ofproduction,GVP)的20%,是死亡損失成本的3倍。2007年美國喬治亞州立大學進行的一項類比研究表明,美國2005年家禽業生產總值為282億美元,因疾病造成的損失高達8.2%。這兩項研究均表明,因死亡每造成1000美元損失,就會因疾病影響生產力而另外產生2000美元的損失。 1 可持續與可盈利性生產 動物養殖場保持可持續和可盈利性生產的最重要措施就是將前沿防控落實到位,這里的前沿防控是指:由共同努力以降低動物病原進入生產現場的各種要素組成的生物安全程序。對于進一步和病原特異性保護措施而言,養殖場還需要針對已知活躍于相應領域的危險動物病原正確實施免疫。通過這些措施,即使病原侵入養豬場,生物安全程序也可以在很大程度上預防疾病的暴發。二線免疫(如針對某些主要免疫抑制性和呼吸性疾病病原)也非常令人滿意。 對于動物疫病防控而言,在許多國家養殖場最常見的問題就是他們對接種疫苗的過度信賴。在養殖場保持動物健康的基本方法應該是盡量消滅疾病,而不是相對穩定地讓病原侵入動物群體,然后試圖通過免疫保護(如接種疫苗)來降低病原所造成的影響。 2 防控疾病的5個要素 下文列出的5個要素,闡述了目前可用于防控動物傳染病的主要技術方法。盡管隔離、保持衛生和消毒已普遍用于消滅動物病原,但也可廣泛(但并非總是)采用疫苗接種措施來殺滅病原體,可是目前僅有少量病原可以徹底根除。 2.1 要素1:隔離 目前,在實際生產中,基于遺傳的抗病性很少用于實際用途,這意味著隔離是唯一的選擇。這是最古老的方法,可以追溯至羅馬時代,當時一艘發生鼠疫時,船只上的船員在進入港口或城鎮之前必須被強制隔離40天。“40”的拉丁語為“quadraginta”,這后來已演變為現今意大利語中的“quaranta”。 2.2 要素2:保持衛生與消毒 當動物/鳥類被隔離以防微生物侵入時,衛生和清潔是首先要采取的措施。如果要想使抗微生物消毒處理有效,必須將有機物清離出欲除污消毒的表面,例如動物房舍內的表面。 2.3 要素3:疫苗接種 這可能是在動物中防控疫病的最簡單、最經濟的方法,但不能用作動物群體的唯一措施。 2.4 要素4:根除 這是一種僅對于某些特定動物病原可行的疾病防控方法。研?a >咳嗽幣丫⒊雋訟嘍宰既非伊鄣氖笛槭壹觳夥椒ā>」芤桓齔曬Φ母槳感枰蹲蝕罅康淖試矗映て誒純純篩騁蕩淳藪蟮木瞇б妗?/p>2.5 要素5:免疫遺傳抗性 雖然對疫病的免疫遺傳抗性研究尚未完成,但如果存在這方面的商業需求,遺傳選育可用于疫病抗性的培育。但目前而言,相對于其他生長和生產參數,研究人員尚未提高免疫遺傳抗性選育的優先級。另外,目前尚缺乏對許多主要動物傳染病特異性抗性進行選育的有效工具。 3 破壞微生物的抗微生物制劑 考慮到上述情況,畜禽生產者必須將更多的重點放在消毒劑(即設計用于破壞微生物的抗微生物制劑)上,這些物質是任何衛生與消毒程序中均非常重要的。