豬場經常會用卡車拉取貨物或仔豬,對于使用過后的卡車管理者需及時清理,以防將病毒帶入豬場。
在豬場生物安全系統中可以通過涂樣和試劑盒來檢測車輛是否攜帶病原,但大部分車輛看上去就不干凈,根本不需要實驗室檢測就能知道那輛車被病原污染了。
車輛的生物安全
誰來負責對進場車輛進行生物安全檢查?你有沒有一個簡單的報表來確保檢測的完全性?下表展示了一個用來確保卡車徹底清潔的簡單報表。你可以把它打印出來,或者參考著自己設計一個。但在實際使用中,這樣報表一定要要求執行人簽名,要讓員工負起責任。
檢查車輛時,一般都要檢查動物裝載區,這里多半已經做好了清潔。除此之外,還應該檢查其他地方,對照清單,繞著車輛仔細檢查。
車輛外表的清潔
1. 汽車尾門
走到車輛尾門處觀察清潔程度,你會失望地發現尾門的清理通常會很糟糕,會有糞便或墊料粘在門上或車后,尤其是在尾燈上方。
2. 車輛側面
圍著車輛查看一圈,看看有沒有有機物殘留。在圖3中,駕駛室門上甚至還有血跡,血是誰的并不重要,遺憾的是它并沒有被清洗掉。
3. 車輪罩
清洗合格的車輪罩應該干凈無泥漬,無積雪殘留。要注意在寒冷時節,車輪罩內的積雪能夠攜帶病原傳播幾百公里。
應該使用什么設備清洗車輛?首先要檢查設備的清潔。注意,你不能用骯臟的設備進行消毒,大多數消毒劑會因有機材料存在而失效,例如糞便和血液。你也不能用一個臟兮兮的刷子來清洗車輛,這也會傳播病原。
4. 駕駛室和司機的個人衛生
檢查車輛時忽略駕駛室是一個常犯的錯誤。盡管這是私人空間,非洲豬瘟病毒也不會放過。檢查過程必須包括對駕駛室的檢查,這個個人空間是否整潔有序,有沒有豬肉成分的食物,這都有可能構成非洲豬瘟的風險。
如果駕駛室、司機的衣服和靴子是臟的,那么車輛的其它部位也不可能干凈。如果司機的靴子是臟的,那么他穿著這樣的臟靴子從一家豬場到另一家豬場,就是在傳播病原。
還應該詢問司機是否自己養豬。理想的司機不應該養豬,或在豬場、屠宰場、動物市場做兼職工作。
5. 車腹部的儲物箱
司機常會在車腹的儲物箱存放一些備件,包括清潔用品、靴子、衣物和繩索等,但它們是干凈的嗎?檢查車輛的時候,這個區域常被完全忽略。也許有的清潔工會抗議說,動物接觸不到這個區域所以沒必要打掃。但我們的目標是把車清洗干凈,把工作做徹底。
6. 動物裝載區
因為這個區域最明顯,所以一般最后檢查這個區域。其它區域的清潔程度可以反映司機和清潔工的勤奮程度,如果車的外表面、駕駛室和儲存箱等區域干凈并維護良好,那么動物裝載區一般來說都會比較好。
理想的話,也應該對司機或清潔工清洗車輛的過程進行監督。生物安全也包含員工的健康和安全,清潔過程會用到一些危險的化學品,并且高壓噴槍沖洗易造成污物飛濺到眼睛里等,可能造成傷害。
要仔細檢查所有擋板,不要因為高度、黑暗或幽閉恐懼癥而略過任何部位。要想著多去看看那些難于發現和清洗的地方。可以用鏡子和手電檢查溝縫處,帶有長桿操作的相機也是很好的工具,可以用來發現哪些區域還沾有糞便需要清洗,同時,拍張照片也有助于減少檢查過程中關于是否清潔干凈的爭論。需要提醒的是,豬有很長的舌頭和靈敏的鼻子來挖掘出殘存的臟東西。
清潔后的車輛停運了多長時間?注意,這和車輛停運時間不同,臟卡車停運3天和停運0天沒有區別。車輛主要的清潔程序包括清洗、干燥和空置停運。
車輛清潔程序中有沒有采取加熱措施升高溫度(烘干)?這一措施在豬繁殖呼吸綜合征(PRRS,藍耳病)病毒控制當中尤其有用。
清潔過程需要的清潔劑、消毒劑等化學品
檢查清潔車輛時使用的化學品,確保他們在正確的濃度來消除非洲豬瘟病毒。適當抬高車輛的前部,讓動物裝載區的擋板容易排水。
提供清潔車輛在農場、車道、裝卸區行駛的規則
豬場需要為司機提供清晰的指示規則,讓司機容易理解該在哪里停車,在哪里開車,最好是布置在豬場的圍墻外面(場外),以便車輛能夠清潔、安全地到達裝卸區。有沒有制定好SOP(標準操作規程)來指導這一過程?這些規程是否得到貫徹?有沒有把這些規程展示出來,還是只把它們編撰成冊,放在辦公室給檢查的人看?
不管是開車者還是檢查者都要做好自己的本職工作,以防因自己的不認真、不小心產生損失。