養好鵝謹記21字：養良種、免好苗、吃好料、勤消毒、用好藥、高營養、適時銷。

（一）養良種 比如東北人喜歡吃鵝蛋，養產蛋多的籽鵝、豁眼鵝；廣東人喜歡吃白斬鵝，就以產肉多、產肝重的大型獅頭鵝為主；如要銷往江蘇、浙江、上海做風鵝、燒鵝、鹽水鵝用的，就養四川白鵝和以皖西鵝為父本，四川鵝為母本的雜交鵝。

（二）免好苗 控制鵝傳染病，首先要注射好的疫苗，按免疫程序注射小鵝瘟、禽流感、禽霍亂、鵝副黏病毒病等疫苗。種鵝免疫后，雛鵝出殼 24 小時可注射鵝同源血清。禽流感疫苗在7～14天注射為好。霍亂疫苗 20～30 天注射效果最好。

（三）吃好料 大家都知道鵝

耐粗飼，但雛鵝生長迅速，需供應全價飼料催大個。有些養殖戶購買便宜料，不講料肉比，比如為1.4元1千克的飼料，料肉比5∶1，然而喂 2 元 1 千克的飼料，料肉比就可達到3∶1，所以飼料一定不要一味貪便宜，喂給能滿足鵝營養需

（四）勤消毒 就是用化學和生物的方法殺滅鵝舍、運動場、用具、飼槽、飲水、排泄物和分泌物的細菌、病毒、霉菌。消毒是殺滅鵝舍、運動場、食具、用具等鵝外病原微生物的惟一手段，是常年保健的重要措施，做好定期消毒工作是養鵝過程至關重要的環節。

（五）用好藥 就是鵝防病治病的藥物一定要用正規廠家生產的藥，千萬不可用偽劣和過期失效的藥，這樣達不到治療的目的，失去最佳治療時機。同時，用藥一定要按照療程使用，切忌中途停藥換藥。

（六）高營養 鵝出售前15～2 0 日，一般需要喂高能量飼料育肥。通過育肥20天，每只鵝增重可達1～1.5 千克，按16 元1 千克計算，每只鵝增加收入10多元，喂料開支不到增值的一半，何樂不為。

（七）適時銷 就是鵝要在價高時售出，不要有惜售心理，如果到出欄時鵝價低，可活拔鵝毛，延期出售，這叫飼料出在鵝毛上，從而提高經濟效益，增加養殖戶的經濟收入。