雞群一般在采食后1~4個(gè)小時(shí)，最多發(fā)生在1~2小時(shí)內(nèi)，發(fā)生休克的雞只往往表現(xiàn)：臥地不起、兩翅下垂、張口搖頭、兩腿后伸，個(gè)別雞只側(cè)臥在地上，手摸嗉囊飽滿發(fā)硬，部分雞只渾身發(fā)抖，有的因病情嚴(yán)重會(huì)發(fā)生死亡。

一般肉種雞在育雛后期(4~6周)，剛開始對(duì)雞群進(jìn)行限飼時(shí)容易發(fā)生;在育成前期(6~12周)為了提高均勻度，采用“四、三”或“五、二”限飼法后的第一個(gè)喂料日最易發(fā)生，且發(fā)生的時(shí)間往往在喂料后1~2小時(shí)內(nèi);在育成后期(16周后)，由于性器官開始發(fā)育，限飼強(qiáng)度變低，采用“每日”或“六、一”限飼，每天的料量較多，發(fā)生飽食性休克的情況就很少。

采用機(jī)械喂料系統(tǒng)的雞群，采食速度快，較易發(fā)生;在同一雞舍中體型較大的雞只搶到的料量較多易發(fā)生，體型較小的雞只由于消化系統(tǒng)發(fā)育不良，也易發(fā)生;另外，限飼強(qiáng)度過大、天氣炎熱、免疫應(yīng)激、密度過大、采用乳頭式飲水系統(tǒng)等，凡是能影響到飲水量的情況，均易發(fā)生飽食性休克。