種雞性成熟晚會(huì)或發(fā)育不均會(huì)導(dǎo)致雞只推遲開(kāi)產(chǎn)期，產(chǎn)蛋高峰不集中，高峰期用料難準(zhǔn)確操作;給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失。種雞性成熟主要受光照、體重控制、飼料營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境控制幾方面影響。本文重點(diǎn)就光照和體重的影響進(jìn)行一些討論。

影響肉種雞性成熟因素的分析

光照的影響

肉種雞對(duì)光照的反應(yīng)較蛋種雞遲鈍，對(duì)光照的要求也較嚴(yán)，光照時(shí)間、強(qiáng)度及變化速度均對(duì)性成熟和開(kāi)產(chǎn)產(chǎn)生影響。在野生情況下，雞只隨季節(jié)交替接受不同時(shí)間、強(qiáng)度及變化速度的光照，這些因素通過(guò)雞體控制著繁殖性能的發(fā)育。因秋季光照縮短，冬季保溫經(jīng)常關(guān)閉門(mén)窗也使光照強(qiáng)度有所下降。隨著春季光照時(shí)間的延長(zhǎng)，強(qiáng)度也有所增加，秋雛雞生殖系統(tǒng)開(kāi)始啟動(dòng)發(fā)育。這就使秋雛在育雛-育成-產(chǎn)前全期接受了正確的光照程序，而春雛(季節(jié)外雛雞)則相反。這就是秋雛能及時(shí)開(kāi)產(chǎn)并能達(dá)到最佳產(chǎn)蛋高峰的原因。以往多注意育成后期光照時(shí)間和光刺激的影響，實(shí)踐證明這樣是不夠的。從育雛后期開(kāi)始，光照已經(jīng)開(kāi)始對(duì)種雞性成熟產(chǎn)生影響。

美國(guó)北卡羅萊那州Brake教授將兩組雞1-6周一組養(yǎng)在漸長(zhǎng)自然光照中，另一組養(yǎng)在8小時(shí)人工光照中，之后都移至8小時(shí)人工光照中，直至20周用相同光刺激。結(jié)果漸長(zhǎng)光照組較另一組產(chǎn)蛋推遲一周，這表明雞只接受光刺激的生理過(guò)程早在育雛后期就已形成。另一實(shí)驗(yàn)將二組雞分別飼養(yǎng)在低光照強(qiáng)度(20勒克司)和高光照強(qiáng)度下(100勒克司)，產(chǎn)前移至高光照強(qiáng)度(100勒克司)下，并輔以10勒克司光刺激，結(jié)果育成期20勒克司組開(kāi)產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)且產(chǎn)蛋率明顯高于另一組。在對(duì)客戶技術(shù)服務(wù)中，山西一個(gè)公司的兩個(gè)雞場(chǎng)，采用相同的光照方案、補(bǔ)光時(shí)間和飼養(yǎng)管理措施，其中一雞場(chǎng)5批雞開(kāi)產(chǎn)均推遲至27-28周不等，而二場(chǎng)幾批雞則基本按時(shí)開(kāi)產(chǎn)。經(jīng)測(cè)光儀測(cè)定，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)光強(qiáng)度不足，進(jìn)一步分析查找，發(fā)現(xiàn)一場(chǎng)因變電問(wèn)題造成電壓不足，雖用60瓦燈補(bǔ)光，但經(jīng)測(cè)定其光照強(qiáng)度不足40瓦燈泡的強(qiáng)度，將這一問(wèn)題解決后該場(chǎng)再?zèng)]發(fā)生開(kāi)產(chǎn)推遲現(xiàn)象。另有山東某種雞場(chǎng)，飼養(yǎng)種雞18000套，在半開(kāi)放式雞舍采用籠養(yǎng)方式飼養(yǎng)，27周時(shí)產(chǎn)蛋仍只為3.5%左右，經(jīng)觀察分析發(fā)現(xiàn)雞舍中靠近陽(yáng)面窗子一側(cè)及上層籠中雞只雞冠、肉垂發(fā)育均好于陰面及中間下層籠。撿蛋時(shí)每排籠上下層均分開(kāi)計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)此時(shí)陽(yáng)面及幾排上層籠中雞只產(chǎn)蛋率已達(dá)8%，而光照較差位置籠中雞只絕大多數(shù)仍未開(kāi)產(chǎn)，主要原因是雞舍內(nèi)光照不均和有些位置照度不夠，而籠養(yǎng)雞又不能自由活動(dòng)。經(jīng)對(duì)燈泡照度加大，位置適當(dāng)向下調(diào)整，調(diào)群時(shí)位置互換幾個(gè)辦法，基本上使原來(lái)問(wèn)題得到了解決。綜合以上分析和實(shí)驗(yàn)，為使肉種雞適時(shí)達(dá)性成熟和開(kāi)產(chǎn)，除需按不同緯度地區(qū)制定光照方案補(bǔ)光外，光照上還需注意到以下幾個(gè)原則：一是種雞從育雛后期至產(chǎn)前全期接受光照程序要正確，包括時(shí)間、強(qiáng)度及變化。只有把育雛后期和育成期光照很好地結(jié)合才能取得滿意的性成熟和生產(chǎn)量。二是光照時(shí)間上，育雛后期至光刺激前光照不能延長(zhǎng)，產(chǎn)蛋期光照不能縮短，育成后期、產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度應(yīng)高于前期。三是在光照中，人工補(bǔ)光強(qiáng)度應(yīng)不小于自然光照的15。如白天強(qiáng)度為3000勒克司，則補(bǔ)光應(yīng)在30勒克司之上，否則雞將不能感覺(jué)到光照，認(rèn)為仍在黑暗中，補(bǔ)光為無(wú)效補(bǔ)光。

在生產(chǎn)中，解決光照對(duì)種雞性成熟影響的最行之有效的辦法是使用控光密閉雞舍養(yǎng)雞，它是根據(jù)雞的不同階段和生理特點(diǎn)給予光照，排除季節(jié)性光照時(shí)間長(zhǎng)度、強(qiáng)度的影響。在飼養(yǎng)全期使光照時(shí)間、強(qiáng)度變化和光刺激得到人為的控制。經(jīng)在實(shí)踐中對(duì)飼養(yǎng)的20萬(wàn)套種雞生產(chǎn)成績(jī)的統(tǒng)計(jì)分析，取得了相當(dāng)滿意的結(jié)果。具體做法是雞舍兩側(cè)用黑色卷簾遮住太陽(yáng)光(也可用黑色板或兩側(cè)不留窗)，20周前完全用人工光照，20周后將黑卷簾卷起，用自然光照加補(bǔ)光，光照時(shí)間和強(qiáng)度是：1-3周12小時(shí)，此時(shí)因雞齡較小，雛雞視力差，且對(duì)周圍環(huán)境不了解，必須給予足夠的光照時(shí)間，使其適應(yīng)新環(huán)境，燈泡用60瓦，燈泡橫向和縱向距離均為3米，4周至19周末給8小時(shí)，燈泡用15瓦，20周后燈泡再換成60瓦，20周后去掉黑色卷簾，光照增至14小時(shí)，22周時(shí)增至15小時(shí)，25周時(shí)增至16小時(shí)，63周增至17小時(shí)，按照以上程序，在使用黑簾期間，光照時(shí)數(shù)短，光照強(qiáng)度小，當(dāng)?shù)?0周時(shí)去掉黑簾，光強(qiáng)度突然加大，光照時(shí)數(shù)也從8小時(shí)增至14小時(shí)，此時(shí)種雞對(duì)光照刺激非常敏感，生死系統(tǒng)也處在快速發(fā)育期，經(jīng)此強(qiáng)烈的光刺激，雞只迅速發(fā)育達(dá)性成熟且相當(dāng)整齊，產(chǎn)蛋高峰也較理想，何時(shí)給高峰料和高峰后降料也容易準(zhǔn)確掌握。照此辦法，一般在23周中間(加光后18-20天)見(jiàn)第一個(gè)蛋，在25周中間(見(jiàn)蛋后10-14天)達(dá)到5%。且育成期死淘率由9.55%降至3.22%，每只入舍母雞全期產(chǎn)蛋數(shù)由原155個(gè)增加至166個(gè)，增加11個(gè)，全期節(jié)約飼料3.5千克/只左右，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

體重對(duì)種雞性成熟的影響

據(jù)對(duì)43批種雞實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，適時(shí)開(kāi)產(chǎn)、產(chǎn)蛋高峰在80%以上的29批雞，4周、20周體重分別是445克和2002克;而產(chǎn)蛋高峰在80%以下的14批雞，4周、20周體重分別為499克和2052克。表明4周齡體重較小的雞群均達(dá)高蛋高峰和全期產(chǎn)蛋。美國(guó)Flroida大學(xué)Harms對(duì)49個(gè)雞群分析，結(jié)論為育成后期增重良好組比增重欠佳組提前3周進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，且805以上產(chǎn)蛋率維持時(shí)間明顯長(zhǎng)。

據(jù)本人對(duì)所飼養(yǎng)的20萬(wàn)套父母代種雞實(shí)際數(shù)據(jù)的分析，以前飼養(yǎng)中基本按照標(biāo)準(zhǔn)的育成期增重相對(duì)平穩(wěn)的上弧線體重模式。現(xiàn)在20萬(wàn)套改為育成前、中期限重嚴(yán)格，后期迅速增重的下弧線體重模式，經(jīng)修改后的方法保證了在16-23周期間雞只能得到130-160克/周增重的充分發(fā)育。而此期也正是種雞對(duì)光照極其敏感的時(shí)期，只有在此期獲得充分發(fā)育的雞只才能對(duì)光刺激做出最佳的反應(yīng)，在體成熟到來(lái)的過(guò)程中也達(dá)到了相應(yīng)的性成熟。對(duì)其以后生產(chǎn)成績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果采用新模式的雞群每只比原來(lái)多產(chǎn)種蛋10個(gè)，且產(chǎn)蛋后期體重也易控制，種蛋受精率提高。

小編提示體重控制的重點(diǎn)在于前期嚴(yán)格限飼，保證育成后期和開(kāi)產(chǎn)前期雞只能獲得充分的增重并達(dá)到正確開(kāi)產(chǎn)體重而進(jìn)入產(chǎn)蛋。因育成后期不僅體重迅速增加，卵巢、輸卵管等生死系統(tǒng)也在迅速發(fā)育，24周時(shí)卵巢重要約為10周時(shí)的近百倍，在此期再結(jié)合光刺激，雞群性成熟和產(chǎn)就非常整齊，產(chǎn)蛋高峰高而持久，全期產(chǎn)蛋數(shù)多。在生產(chǎn)中為達(dá)到4周齡較小體重，限飼不得晚于2周末。體重的增加是以飼料量調(diào)整為前題的，根據(jù)體重目標(biāo)確定飼料用量，23周攝入足夠飼料才能保證25周時(shí)卵子的排出并發(fā)育。為使雞群性成熟一開(kāi)產(chǎn)整齊，良好的雞群均勻度也很必要，重點(diǎn)應(yīng)放在斷喙、分群、增料等16周之前的工作中。使16周時(shí)全群均勻度能達(dá)到75%-80%，以后不過(guò)多強(qiáng)調(diào)均勻度，主要應(yīng)保證其正常發(fā)育。對(duì)育成后期體重稍大種雞切不可過(guò)多限制增重以迎合體重標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于20周左右已超重雞群達(dá)開(kāi)產(chǎn)時(shí)體也應(yīng)保持相應(yīng)超重，正確的生長(zhǎng)模式比正確開(kāi)產(chǎn)體重更重要，否則將造成性成熟受阻，開(kāi)產(chǎn)推遲。