非常規飼料是指在配方中較少使用，或者對營養特性和飼用價值了解較少的飼料原料，它有別于傳統日糧習慣使用的原料，常見的非常規飼料原料有麥麩、米糠、豆渣、酒糟、甘薯、秸稈及樹葉等。

一 為什么要使用非常規飼料

由于歐美等國家飼料資源單一，其家禽日糧結構也很單一，以簡單的玉米--豆粕型日糧為主。我國是玉米、豆粕等常規飼料資源貧瘠的國家，不同地域氣候條件不同，消費習慣不同，種植的飼料原料也不同，糧食和食品加工副產物多種多樣，為了提高農業附加價值，減少資源浪費和對環境造成的影響，必須利用更多的飼料資源，例如菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、肉骨粉、DDGS等，深入研究其消化率、利用率，發揮其更大的經濟價值。

二 如何正確使用非常規飼料

諾偉司國際貿易（上海）有限公司東北亞區技術總監孫得發博士認為：國內外家禽飼料配方的設計理念差異很大，其原因是國內對非常規飼料原料的大量使用，這也是中國飼料行業的特色所在。非常規原料的使用必須立足于本地化，盡量保證原料的新鮮，使用非常規原料需要解決以下兩個問題：一是非常規原料消化率的問題，這需要和相關的研究機構和企業合作獲得這類原料在動物中的消化率數據，特別是氨基酸消化率數據；二是非常規原料的品質問題，很多非常規原料往往含有某些抗營養因子，從而影響到這些原料的使用，生產中需要研究和解決這些問題。

三 深入挖掘非常規飼料的價值

1 可以有效降低家禽生產成本

飼料成本占家禽飼養成本的70%左右，從營養角度來說，部分非常規飼料原料具有較高的營養價值，可以補充家禽所需的蛋白質、脂肪酸、礦物質、微量元素等。由于非常規飼料原料來源廣泛、價格較低，用非常規飼料原料代替部分常規飼料原料，可以降低飼料成本和家禽飼養成本，使企業獲得可觀的經濟效益。

2 能滿足家禽產品市場多元化的需求

我國家禽品種繁多，雞、鴨、鵝養殖量都很大，各種家禽養殖方式也不盡相同，飼料配方各異。當前肉鵝養殖普遍飼喂牧草，因為鵝對粗纖維的需求量大，再加上鵝飼喂牧草可以大大降低生產成本，而且鵝肉品質較好，符合消費者對高檔產品的心理定位。我國各地消費習慣差異很大，土雞、散養雞在不同地區有特定的消費人群，土雞的養殖也可以使用一些非常規飼料，以改善肉品風味。此外，在土雞蛋、鴨蛋的生產過程中也可以使用一些非常規飼料原料。

3 符合建設環境友好型社會的要求

由于非常規飼料原料來源廣泛，包括農作物秸稈等副產物、屠宰廠下腳料、畜禽糞便等，開發非常規飼料不僅可以減少環境污染，而且能夠大幅降低家禽飼料對糧食生產的依賴性，緩解我國糧食不足問題，符合節糧型畜牧業的發展方向，經濟效益和社會效益明顯。