養(yǎng)鴨過程中養(yǎng)殖戶必須準(zhǔn)備兩種飼料原料-能量飼料和蛋白質(zhì)飼料，這兩種飼料原料是養(yǎng)鴨必不可少的。

一、能量飼料

凡干物質(zhì)中含粗糧蛋白質(zhì)低于20%，粗纖維不足18%的飼料都屬于能量飼料，主要包括谷食類籽實(shí)及其加工副產(chǎn)品，塊根、塊莖類及其加工副產(chǎn)品。能量飼料是啊鴨日糧中用量最多的飼料，是能量的主要來源。無氮浸出物占干物質(zhì)的70%～80%，但蛋白質(zhì)含量偏低，能量蛋白質(zhì)比例不符合鴨的營養(yǎng)要求，粗灰分中磷不鈣多，維生素含量因品種而差異很大。

1、玉米 玉米含大量優(yōu)質(zhì)淀粉，代謝能高，可達(dá)13.59～14.21兆焦/公斤，且適口性好，易消化。在配合飼料中玉米的需要量根據(jù)日糧能量水平而定，在一般情況下，玉米的用量占日糧的30%～65%。

2、小麥 小麥富含淀粉，且易消化，能量價(jià)格僅次于玉米，含粗蛋白質(zhì)13%左右，其氨基酸組成比玉米、大米的好。缺點(diǎn)是缺乏維生素A、D，無機(jī)鹽少，粘性大。在鴨的配合飼料中小麥的用量，以配合飼料的類型而定，一般用量為10%～30%。

3、大麥 大麥的能量價(jià)值比玉米和小麥低，重要原因是有一層粗纖維很高的種子外殼，粗纖維可達(dá)8%，所以代謝能只約11.29兆焦/公斤。但大麥的蛋白質(zhì)含量不玉米高，約為12%，尤其含氨基酸較多。

二、蛋白質(zhì)飼料

干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在20%以上的飼料稱為蛋白質(zhì)飼料。這類飼料除蛋白質(zhì)含量高外，還具有能量思量的特性，即其干物質(zhì)中粗纖維一般含量較低，有機(jī)體易消化，每單位重量的能量值高。

1、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料

魚粉 它是一種很好的蛋白質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)含量50%以上，但用量應(yīng)由含鹽量而定，不能盲目使用，用量過多易造成食鹽中毒。

肉骨粉、血粉 經(jīng)高溫處理的肉骨粉含有50%以上的蛋白質(zhì)，血粉含蛋白質(zhì)79%以上，但適口性較差，一般用量不超過5%。

2、植物性蛋白質(zhì)飼料

豆餅 豆餅是鴨鴨常用的最優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì)飼料，粗蛋白質(zhì)在40%以上，含賴氨酸較多，其用量可占日糧的10%～25%。

花生餅 花生餅的營養(yǎng)價(jià)值與豆餅相近，但容易發(fā)霉變質(zhì)，儲(chǔ)藏是應(yīng)注意干燥通風(fēng)。其用量可占日糧的10%以下。

菜籽餅 它含有豐富的蛋白質(zhì)，但含有毒物質(zhì)黑芥素與白芥素，需加熱至100℃，才可以，用量不宜超過日糧的5%。

另外，還有礦物質(zhì)飼料、青綠多汁飼料、飼料添加劑等，這些都是飼養(yǎng)鴨必須用到的。