科學分析發現對于新玉米新小麥這兩種糧食的結構特點基本相似在喂畜禽時都需要經過兩次成熟，才能將產能發揮到極致。在秋季天氣轉涼，豬的采食量上升，但有些豬卻出現拉稀。究其原因，一部分是新玉米惹的禍。

剛上市的玉米小麥，含有一種不易被動物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就會引起消化不良，腹瀉等不適。有人用鮮嫩的玉米煮熟或燒熟，多吃幾口就有反應。新小麥加工成面粉，吃起來粘性大，口感澀，影響消化。只有放置一個月以上，讓糧食第二次成熟，使大分子多糖轉化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。這個過程叫淀粉化過程。

順便說一句，糧食水分超標不是引起拉稀的原因，只會引起采食量上升、飲水減少、腐敗周期縮短。

科學的做法：

玉米放置一個月以后再用，也可以新陳按一定比例摻合，待一個月以后完全替換。

新玉米的危害有以下幾點：

1. 水分含量大而不穩定。

2. 新玉米成熟滯后性易引起拉稀現象。這個危害，陳玉米就沒有。

3. 霉菌的危害，一定要注意添加吸霉精或吸霉素防止霉菌的危害。

4. 注意霉菌和霉菌毒素危害的區別。

5. 新玉米中有毒素的危害、霉菌的危害要大于陳玉米。

小編提示，養豬戶在使用新玉米喂豬時，一定要放置一月左右在喂豬時新玉米下來了，大家一定要注意新玉米的問題。