日糧在禽畜養殖過程中占據很大比重,養殖戶們要對日糧及其配伍問題做到心中有數,才能減少不必要的麻煩。
1、與抗生素的配伍
抗生素不能與益生素混合使用,但隨著科學技術的進步和畜牧業的發展,現在大多數人認為二者可以在一定程度上聯合使用,即先用抗生素處理腸道,殺滅有害微生物,再添加益生素補充腸道有益微生物的數量。如果腸道內包含高濃度的病原微生物時,或者益生菌不能取代病原微生物時,益生菌或許就不能發揮功效,需要抗生素來對付病原微生物,這是益生素和抗生素能夠配伍使用的理由之一。
抗生素與益生素配伍使用,其意義有二:一是通過添加益生素減少或避免抗生素的某些副作用;二是抗生素作為一種較成熟的飼料添加劑目前在各類飼料中已普遍應用,并能顯著地提高動物的生產性能,因而在短期內用益生素完全代替抗生素其難度還很大。抗生素對益生素可能有三方面的影響:掩蓋益生素的使用效果;破壞有益微生物的活力;殺滅腸道有害菌而對有益菌無影響。
2、與寡糖的配伍
寡糖是碳水化合物分類上的一組物質,由2-10個單糖單位通過糖苷鍵而連結的小聚合體,介于單體單糖與高度聚合的多糖之間。在體內,寡糖只能被機體有益微生物利用,而不能被有害微生物利用。日糧中添加益生素可以直接增加畜禽腸道內有益菌群的數量,使有益菌群在體內占優勢。寡糖和益生素配伍使用能提高有益菌在腸道內的成活率,改善益生菌的穩定性,并促進益生素發揮作用。
目前,已經有寡糖益生素產品出現,其在畜禽體能夠抑制大腸桿菌、沙門氏菌的定植、幫助和維持寄主腸道菌群乎衡,建立雙歧桿菌的優勢種群、保護動物肝臟、促進營養轉化、刺激寄主免疫細胞的活性、增強免疫功能。
3、與酶制劑的配伍
飼料中添加酶制劑的目的是提高營養物質的消化率和利用率,特別是對幼齡畜禽。同時,在畜禽受飼料、環境等應激較大時,也是使用益生素的理想時機。酶制劑和益生素配伍在生產中也表現出了較好的使用效果。
益生素和酶制劑配伍使用能改善畜禽生產性能,使用時應注意對適宜配伍的各種酶制劑和益生菌株進行篩選。另外,二者之間配伍使用時應注意適當配比,因為它們在腸道中同時存在,部分益生菌和酶之間會產生復雜的生理生化反應。
4、與酸化劑的配伍
酸化劑是通過降低日糧pH值,使動物腸道pH值降低,提高消化酶的活性,抑制或殺滅有害菌,增殖有益菌,減少營養物質的消耗和抗生長毒素的產生,促進動物生長。因此,日糧中添加酸化劑有利于益生素發揮作用。益生素和酸化劑配伍使用時,二者也會在腸道內發生復雜的生理生化反應,因此,應該尋求合適的添加比例。
5、與中草藥的配伍
丁軻等采用分光光度法,測定了貫眾、白術、黃芪、山萸肉、陳皮、黨參、枳實、神曲、竹茹、梔子、敗醬草、麥芽、郁金、淫羊藿、甘草等15種中草藥與乳酸桿菌的相互作用,結果表明,以上15種中草藥都能在不同程度上促進乳酸桿菌的增殖,所以這些中草藥具有乳酸桿菌協同劑的功能。
益生素所用菌種很多,而中草藥種類也非常龐大,因此,篩選能夠配伍使用的益生素菌種和中草藥品種,使二者協同應用于畜牧養殖中,有著積極的現實意義。
6、與肽的配伍
當添加外源氨基酸不能滿足畜禽生產需要時,可考慮在日糧中添加肽,尤其是小肽能完整地被機體吸收。故而在飼料中添加肽制劑,這是從氨基酸平衡角度來考慮的。
益生素和抗生素、寡糖、酸化劑、中草藥、肽等飼料添加劑配伍有著相當好的使用效果。在使用過程中,一方面應注意對益生素菌株和抗生素、寡糖、酸化劑、中草藥、肽等的種類進行篩選,使之能協同發揮作用;另一方面,應注意配伍雙方適宜比例的確定,使其達到最佳的配伍使用效果。