旋毛蟲病是一種對人、畜危害很大的寄生蟲病。豬、犬、貓等動物均能感染。人多因攝食了生的或未煮熟的含旋毛蟲包囊的豬肉而感染。

病原及傳播特點旋毛蟲為一種纖細的線蟲，肉眼難以看清，胎生。成蟲寄生于小腸，幼蟲寄生于橫紋肌，成蟲和幼蟲寄生于同一個宿主。

豬感染本病可能是吃到已感染的死老鼠等動物尸體、生肉屑，或吃到含有幼蟲包囊的蠅蛆、步行蟲等。切過生肉（有旋毛蟲包囊）的菜刀、砧板污染了其他食品，也可引起感染。人感染旋毛蟲與吃生豬肉或食用腌制與燒烤不當?shù)呢i肉制品有關(guān)。宿主攝食了含有幼蟲的包囊后，幼蟲在十二指腸和空腸內(nèi)逸出包囊，經(jīng)2 一3 天發(fā)育為成蟲。

雌雄蟲在勃膜內(nèi)交配后，雄蟲死亡，雌蟲鉆人腸腺或淋巴間隙中發(fā)育，于感染后第7 一10 天即能產(chǎn)幼蟲，雌蟲在腸勃膜中的壽命不超過5 一6 周。產(chǎn)出的幼蟲由淋巴系統(tǒng)進人血液，隨血流到全身，然后在橫紋肌中發(fā)育形成包囊。以活動頻繁的隔肌、舌肌、肋間肌和咀嚼肌寄生較多。包囊內(nèi)幼蟲抵抗力強，鹽漬或煙熏不能殺死肌肉深部的幼蟲，在腐敗的肉里能活100 天以上。

癥狀豬一般無明顯癥狀，當嚴重感染時，可于感染后3 一7 天出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、食欲減退，甚至嘔吐。感染后2 周幼蟲進人肌肉引起肌炎，可見疼痛或麻痹、運動障礙、聲音嘶啞、咀嚼與吞咽障礙、消瘦。有時眼瞼和四肢水腫。

病理變化幼蟲主要引起肌纖維紡錘狀擴展，隨著幼蟲發(fā)育和生長，逐漸形成包囊和鈣化后，肉眼可見肌肉間有小點狀灰白色結(jié)節(jié)。成蟲主要引起腸勃膜出血、勃液增多。

診斷生前診斷較為困難，主要是采用變態(tài)反應(yīng)和血清學(xué)反應(yīng)。一般在宰后肉檢中發(fā)現(xiàn)。從豬的左右隔肌各取一小塊，撕去肌膜與脂肪，先肉眼觀察。未鈣化的旋毛蟲包囊呈半透明，針尖大小，較肌肉的色澤淡，乳白、灰白或黃白色。然后從肉樣的不同部位剪取24 個麥粒大小肉樣，壓片鏡檢或用旋毛蟲攝影器檢查。

防制應(yīng)以預(yù)防為主，加強肉品檢驗，進行經(jīng)常滅鼠工作。并防止人的感染。在旋毛蟲流行地區(qū)，豬一律不要放牧。對帶有包囊的豬肉應(yīng)高溫處理或銷毀。發(fā)現(xiàn)病豬，可用丙硫苯咪哇、甲苯咪哩、磺苯咪哇等進行治療。