所有家禽孵化的流程基本都差不多，一般都分為以下7個步驟，具體流程如下介紹：

1、溫度 溫度是決定孵化是否成功的關鍵，只有保主胚胎政黨發育所適宜的溫度，才能獲得較好的孵化效果。家禽種蛋孵化適宜的溫度，才能獲得較好的孵化效果。家禽種蛋孵化適宜的溫度是37.8攝氏度，出雛時的溫度恒定在37攝氏度左右。溫度過高或過低都會影響胚胎的發育，嚴重時會造成胚胎死亡。

2、濕度 濕度對家禽胚胎發育也有很大影響。在孵化的前一周內，相對溫度應保持在60%-65%，在8-18天時為50%，在19-21天時因小雞即將出殼，為防止雛雞絨毛與蛋殼膜粘連，應給以較高的相對濕度，一般70%。

3、通風 在胚胎發育過程中，不斷地吸收氧和排出二氧化碳，必須供給充足的新鮮空氣。孵化箱內通風換氣應保持良好。種蛋周圍空氣中的二氧化碳含量不得超過0.5%。超過1%時胚胎發育慢、死亡率高、弱雛增加。因此，孵化時必須保持孵化器內空氣新鮮，孵化中期通氣孔不必打開，但孵化中后期，通氣孔必須打開。

4、翻蛋 人工孵化一般每3小時左右翻蛋1次，孵蛋滿18天移蛋后即可停止翻蛋。翻蛋的角度一般為向前或向后45度角。

5、晾蛋 晾蛋的主要作用是降溫。晾蛋是指種蛋孵化到一定時間，將孵化器門打開，讓胚蛋溫度下降的一種孵化操作程序。晾蛋一般與翻蛋同時進行。若孵化條件在適宜的范圍內可不必晾蛋。在炎熱的夏季，氣溫在超過30攝氏度，當胚胎孵化到中后期，自身產生大量體熱，而孵化箱內的溫度又偏高，在這種情況下就應晾蛋。

6、照蛋 照蛋的目的在于觀察胚胎發育是否正常，若發現不正常，可找出原因，以便獲得良好的孵化效果。并將無精蛋、死胚蛋、破殼蛋等剔除。照蛋一般進行3次，第一次在入孵5-6天時進行，第二在11天左右時（主要是將中途死胚蛋驗出，以免孵化時變炸裂），第三次一般在移蛋時，一邊落盤一邊驗蛋，剔出后死胚蛋即可。

7、撿雛 在成批出雛后就應及時撿雛，一般以每小時撿雛一次為好，第一次在出雛30-40%時，第二次在出雛60-70%時，最后再撿一次，并最終掃盤，至些貴婦雞的孵化過程宣告結束，只要嚴格按此技術操作，相信會取得滿意效果的。