一、優(yōu)質(zhì)飼料的選購

1.根據(jù)飼養(yǎng)水平確定選購什么檔次的飼料。對養(yǎng)殖戶而言，選購什么檔次的配合飼料，或者添加劑、濃縮飼料，一要考慮價格，二要考慮質(zhì)量，三要考慮飼養(yǎng)水平。如濃縮飼料，有蛋白質(zhì)含量為38%、42%、45%的，蛋白質(zhì)含量不同，價格不同。乳豬、仔豬、魚、籠養(yǎng)的肉雞、肉鴨、高產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)要求較高，采用養(yǎng)分濃度高的優(yōu)質(zhì)日糧，對養(yǎng)殖戶是有利的。

2.選購飼料應(yīng)考慮飼料的安全性。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對畜產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高。飼料安全自接關(guān)系到畜產(chǎn)品的安全。凡質(zhì)量合格、使用可靠的飼料，應(yīng)具備以下要素：

(1)合格證。包裝袋內(nèi)應(yīng)有合格證，合格證加蓋有檢驗(yàn)人員印章、檢驗(yàn)日期、批次。

(2)飼料標(biāo)簽標(biāo)示完整、正確。完整的飼料標(biāo)簽應(yīng)具有以下內(nèi)容：品名——飼料產(chǎn)品名稱應(yīng)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一致，不得在產(chǎn)品名稱前隨意加修飾語。濃縮飼料不得稱呼“超級濃縮飼料”或“蛋白精”“產(chǎn)料精”。飼料使用對象——飼料名稱需指明使用對象和使用階段。“仔豬配合飼料”“生長豬配合飼料”，不得籠統(tǒng)稱呼“豬配合飼料”。豬是使用對象，使用階段則是指仔豬、生長豬。使用的主要原料：配合飼料、濃縮飼料、預(yù)混料、精料補(bǔ)充料應(yīng)列出飼料中決定飼料品質(zhì)的原料和起主要作用的添加劑原料。產(chǎn)品成分分析保證值：分析保證值只標(biāo)示范圍值，不標(biāo)示分析允許誤差。預(yù)混料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料不能直接飼喂畜禽，應(yīng)給出相應(yīng)配套的推薦配方、使用說明;有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、電話;應(yīng)標(biāo)有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”字樣;應(yīng)標(biāo)有生產(chǎn)該產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)編號;有注冊商標(biāo)。合格證、標(biāo)簽完整無缺的飼料才是安全可靠的，可以購買及使用。

3.采用全價配合飼料飼喂畜禽。全價配合飼料能全面而又經(jīng)濟(jì)地滿足畜禽在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要(除水分外)，既縮短了飼養(yǎng)周期，又提高了飼料報酬，有效地發(fā)揮了飼料養(yǎng)分之間的協(xié)同作用和互補(bǔ)作用。全價配合飼料利用率高，可自接飼喂畜禽，不需再添加其它飼料。全價配合飼料是配合飼料的終級產(chǎn)品，有條件的養(yǎng)殖戶應(yīng)盡可能地根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件和知識水平，選購全價配合飼料以追求最大養(yǎng)殖效益。

4.根據(jù)畜禽的品種、生產(chǎn)性能、生長發(fā)育階段選購相應(yīng)的飼料產(chǎn)品。畜禽品種不同，生產(chǎn)性能迥異，需要的營養(yǎng)水平相差也較大;同一品種不同的生長發(fā)育階段，需要的營養(yǎng)水平也有差異。不同畜禽品種間，即使是同一品種處于不同的生長發(fā)育階段它們的飼料都不可混。

5.飼料的物理性狀選擇。飼料的性狀可以影響畜禽的采食量，養(yǎng)分的吸收率。飼料的外觀形狀，常見的有粉狀飼料、顆粒飼料、塊狀飼料等。乳豬、仔豬、家禽、魚和蝦的全價配合飼料一般選用顆粒飼料，生長豬、肥育豬一般選用粉狀飼料，牛羊一般以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)及其它微量元素，因此一般選購制成塊狀的營養(yǎng)舔磚。

6.從感官上鑒別飼料質(zhì)量的優(yōu)劣。好的飼料從外觀上看色澤鮮艷一致，無發(fā)霉、發(fā)酵、結(jié)塊現(xiàn)象，顆粒飼料碎粒和粉末少;口嘗為乳香味或魚香味，無苦味、澀味、哈味;通過嗅覺感覺無焦糊味、酸敗味。

7.飼料廠家的選擇。一般而言，養(yǎng)殖戶選擇飼料。要注重產(chǎn)品質(zhì)量，大型企業(yè)、名牌企業(yè)一般能嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并建有強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。如正大、希望、通威等，應(yīng)是首選;二要考慮到地區(qū)差異。

我國地區(qū)間的飼料作物因品種、肥力、收獲時間的不同養(yǎng)分含量有差異，土壤中的礦物質(zhì)在地區(qū)間也存在差異，因此養(yǎng)殖戶在選購飼料時應(yīng)盡量挑選與本地區(qū)在氣候、土質(zhì)、種植條件相差較小的地區(qū)廠家的飼料為佳。

二、配合飼料的貯藏

1.防老鼠。老鼠對飼料的危害極大，特別是對顆粒飼料糧。老鼠的排泄物會污染飼料，傳播疾病，自接危害畜禽的健康。防老鼠最有效的措施是把飼料貯在封閉嚴(yán)密、無孔可入的容器內(nèi)或倉庫內(nèi)。在老鼠經(jīng)常出沒的地方，每年要下兩次鼠藥。常用藥物有第一代抗凝血滅鼠劑，如敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、殺鼠迷(立克命)、殺鼠酮等;或第二代抗凝血滅鼠劑，如嗅敵隆、殺它仗等。

2.防害蟲。飼料保存小善，到了5-9月，飼料里的蟲卵就會自行孵化出蟲體，并不斷生長和繁殖，大量消耗飼料中的營養(yǎng)成分，降低飼養(yǎng)畜禽的效果。害蟲的排泄物還會污染飼料，影響畜禽的生長發(fā)育。防止蟲害和消除害蟲的方法：1、貯存的飼料要盡量曬干，降低濕度，減少害蟲滋生繁殖的水分條件。同時，經(jīng)暴曬的飼料，蟲卵也會部分被殺死。2、將貯存飼料的容器或倉庫密封后，用二硫化碳等進(jìn)行熏蒸;也可參照當(dāng)?shù)丶Z庫的辦法除蟲。

3.防霉變。谷物類飼料防止霉變的關(guān)鍵措施是將它們的含水量降到14%以下，并貯放在溫度低的地方。餅粕、糠鼓、糟渣類飼料含脂肪較高，在高溫多雨季節(jié)很容易發(fā)霉變質(zhì)。輕者影響飼料的味道，重者使畜禽嘔吐、腹瀉、甚至中毒死亡。精料粉碎后則更難貯存，因?yàn)榉鬯榈娘暳衔詮?qiáng)。因此，對這類飼料最好是現(xiàn)用現(xiàn)粉碎。如果貯存已粉碎的飼料，除須曬干防潮外，還要在飼料中加入防霉的添加劑。防霉劑主要有山梨酸、甲酸鈉、醋酸等。

三、不同品種飼料的貯藏要求

全價顆粒飼料因用蒸汽調(diào)質(zhì)或加水?dāng)D壓而成，能殺死大部分微生物和害蟲，且間隙大，含水量低，糊化淀粉包住維生素，故貯藏性能較好，只要防潮，通風(fēng)，避光貯藏，短期內(nèi)不會霉變，維生素破壞較少。全價粉狀飼料表面積大，孔隙度小，導(dǎo)熱性差，容易返潮，脂肪和維生素接觸空氣多，易被氧化和受到光的破壞，此種飼料不宜久存。

濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富，含有微量元素和維生素，其導(dǎo)熱性差，易吸濕，微生物和害蟲容易孽生，維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應(yīng)加入防霉劑和抗氧化劑，一般可貯藏3一4周。

添加劑一般要求在低濕，干燥，避光處貯藏，包裝要密封。許多礦物鹽能促使維生素分解，因此礦物質(zhì)添加劑不宜和維生素混在一起貯存;添加劑預(yù)混料為避免氧化降低效價，應(yīng)加入抗氧化劑;某些維生素添加劑每月?lián)p失量達(dá)5%一10%，所以各種添加劑最好能在短期內(nèi)用完。