隨著夏日的臨近，高產籠養蛋雞又迎來了熱應激的挑戰，環境高溫對蛋雞養殖業的利潤影響主要體現在生產性能的下降。當環境溫度在25-30℃的區間時，環境溫度每升高1℃，采食量下降1.6%，蛋重下降0.4-0.8%，當環境溫度高于30℃時，產蛋率顯著下降（資料來源：FAOSTAT 2010）。例如，在25℃以下蛋雞采食量110克/日•只，平均蛋重61克；在25℃以上時，采食量為95-100克/日•只，平均蛋重58克。

鑒于熱應激對蛋雞生產性能的影響會對養殖效益造成損害，因此，在夏季除了通過物理方法降低蛋雞環境溫度（如風機、濕簾以及雞舍外種植草木）之外，還要注意蛋雞日糧的營養平衡，符合雞群日齡和體況的營養需要，現將環境下蛋雞日糧要格外注意的幾個方面簡述如下：

1、保證幾種大原料的質量合格

玉米最重要的是不能有霉菌污染以及老鼠等破壞飼料原料的動物接觸到飼料，如果有條件，最好每批次的原料能進行實驗室檢測。

石粉的可溶解性變異特別大，在蛋雞產蛋階段，石粉除了有一半的0-2mm的細石粉外，2-4mm的粗糙、大顆粒、溶解性較慢的石粉也是至關重要的。因為蛋雞通常在夜間形成蛋殼，而此時蛋雞已經不再進食，如果日間采食的石粉溶解度較快就無法持續為蛋殼的形成提供持續的鈣源。

選擇的預混料包裝密封性要好，注意保存在陰涼通風之處，并且夏天必須添加抗氧化劑，保護維生素等營養成分的穩定不被破壞。

2、夏季對蛋雞大料日糧配方需要注意調整

首先，如果是育成期蛋雞，在炎熱天氣到來之前通過添加麩皮等手段降低日糧代謝能，通過蛋雞自身因能而食的特點確保采食量。

其次，減少飼料消化熱增耗，蛋雞日糧蛋白質的消化熱增耗要多于油脂等能量飼料，因此通過添加晶體氨基酸確保關鍵可利用氨基酸充足的同時盡量減少粗蛋白含量，增加豆油或油脂粉的添加比例，如添加到2-3%，高的可添加到4%。

最后，可以添加一些緩解熱應激的飼料添加劑，如維生素C、小蘇打、降暑靈等。

在夏天炎熱，蛋雞采食量持續降低時，需要將預混料添加比例提高10%，如原來添加5%現在應提高至5.5%，這主要是由于，一方面，由于采食量的降低，日糧中核心營養的提供會隨之減少；另一方面，在熱應激情況下蛋雞對維生素、微量元素等營養成分的需要量會增加以抵抗熱應激。

3、訓練蛋雞的采食能力

對于年平均氣溫相對較高的南方地區，從育成階段訓練蛋雞的采食能力尤為重要，因為蛋雞的調節能力有限，當環境溫度過高時，采食量持續下降，無論如何調整配方都無法很好的滿足雞只的營養需求，但是蛋雞的采食有一定的慣性，因此，訓練雞只的采食能力尤為重要，主要目的是增大嗉囊容量。

訓練蛋雞采食能力方法：

一是在育成期增加日糧粗纖維，如添加10%小麥麩皮，降低日糧配方營養濃度，通過蛋雞自身調整增加采食量；

二是在育成期蛋雞一天早晚兩次喂料，或僅下午一次喂料，讓蛋雞一天至少中午時間是空槽的狀態，把預混料這些細粉都能吃干凈，同時通過饑餓法增加蛋雞采食量。