我們知道精液也是傳播藍(lán)耳病的途徑,所以我們一定要從藍(lán)耳病陰性的公豬站來獲取精液;我們也知道不應(yīng)該將生的或者鮮的肉制品帶到豬場去,因為我們知道豬肉有可能是帶有病原和病毒的。在我們了解了這些之后,我們會在豬場針對每一個生物安全的風(fēng)險因素設(shè)計了很多具體的方案來進(jìn)行處理和防控。
我們的豬場對于干凈的和受污染的區(qū)域有明確的界限。在我們的規(guī)章制度中,就如何正確地進(jìn)行淋浴都有規(guī)定和指示,在這些規(guī)章制度里,可以了解到如何正確地洗澡來保持生物安全。我們也有一個關(guān)于豬場的物流和供應(yīng)的管理,叫做DND ROOM,是一個消毒和隔離的房間,只有豬場的經(jīng)理才能進(jìn)入這個房間,這塊區(qū)域的地板上有紅色的標(biāo)記,實際上也是表示標(biāo)記干凈和污染的區(qū)域,進(jìn)入這個房間的人其靴子上也會有膠套。在DND消毒和隔離房間也有分界線,也就是即使拿到了物流的材料,也需要在這里紫外線照射超過一個小時。
豬場里裝豬轉(zhuǎn)豬的行為也是生物安全把控的一個重要環(huán)節(jié)。首先,我們不允許拉豬的司機(jī)進(jìn)入豬場。因為豬的天性會跑上卡車又跑下來,所以我們也不希望這樣的事情發(fā)生,而是希望豬直接上了卡車而不要回來。在裝豬轉(zhuǎn)豬的過程中,我們有專門的人員分工,有人專門負(fù)責(zé)將豬趕到門口,卡車司機(jī)會站在車?yán)锩妫b豬和趕豬加上司機(jī)共是三個人。在裝豬和趕豬的區(qū)域地板上有黃色的標(biāo)記,也是用于區(qū)分污染和干凈區(qū)域。
其次是死豬的處理。死豬有專門的處理區(qū)域,地面也有顏色的標(biāo)記,標(biāo)記出污染和干凈區(qū)域。我們豬場將死豬處理之后放到一個箱子里,希望能夠通過這樣的處理途徑來杜絕藍(lán)耳病病毒的傳播。
第三,在生物安全管控上,我們非常重視工作人員的培訓(xùn),通過培訓(xùn)來改變和重塑他們的行為。我們每個月會設(shè)計一些問題對他們進(jìn)行測試,比如當(dāng)運豬的車輛來到豬場以后工作人員應(yīng)該如何處理;在任何案例的情況下該怎么做,等等。通過測試來考核他們是否完全理解我們設(shè)置的一些生物安全措施。此外,在考核之后我們也會分享這些結(jié)果,這些活動不僅提高了我們的管理水平,也為枯燥的工作增加了很多的樂趣。
第四,卡車的清洗程序嚴(yán)格。派普斯通有專門清洗卡車的車間,車間有一個入口和一個出口,有專門的一條路進(jìn)入卡車清洗車間,車間有兩個清洗區(qū)域。每次卡車清洗之后也會清洗車間,以保證地板的干凈。卡車清洗完畢之后需要進(jìn)入烘干車間,清洗車間和烘干車間大概相隔100多米,我們會將卡車的拖車移到車間里面干燥。因為我在明尼蘇達(dá)大學(xué)工作的時候做過很多的研究,發(fā)現(xiàn)藍(lán)耳病病毒不喜歡干燥的環(huán)境,同樣對于泥漿也存在很多的風(fēng)險。