我們知道精液也是傳播藍耳病的途徑,所以我們一定要從藍耳病陰性的公豬站來獲取精液;我們也知道不應該將生的或者鮮的肉制品帶到豬場去,因為我們知道豬肉有可能是帶有病原和病毒的。在我們了解了這些之后,我們會在豬場針對每一個生物安全的風險因素設計了很多具體的方案來進行處理和防控。
我們的豬場對于干凈的和受污染的區域有明確的界限。在我們的規章制度中,就如何正確地進行淋浴都有規定和指示,在這些規章制度里,可以了解到如何正確地洗澡來保持生物安全。我們也有一個關于豬場的物流和供應的管理,叫做DND ROOM,是一個消毒和隔離的房間,只有豬場的經理才能進入這個房間,這塊區域的地板上有紅色的標記,實際上也是表示標記干凈和污染的區域,進入這個房間的人其靴子上也會有膠套。在DND消毒和隔離房間也有分界線,也就是即使拿到了物流的材料,也需要在這里紫外線照射超過一個小時。
豬場里裝豬轉豬的行為也是生物安全把控的一個重要環節。首先,我們不允許拉豬的司機進入豬場。因為豬的天性會跑上卡車又跑下來,所以我們也不希望這樣的事情發生,而是希望豬直接上了卡車而不要回來。在裝豬轉豬的過程中,我們有專門的人員分工,有人專門負責將豬趕到門口,卡車司機會站在車里面,裝豬和趕豬加上司機共是三個人。在裝豬和趕豬的區域地板上有黃色的標記,也是用于區分污染和干凈區域。
其次是死豬的處理。死豬有專門的處理區域,地面也有顏色的標記,標記出污染和干凈區域。我們豬場將死豬處理之后放到一個箱子里,希望能夠通過這樣的處理途徑來杜絕藍耳病病毒的傳播。
第三,在生物安全管控上,我們非常重視工作人員的培訓,通過培訓來改變和重塑他們的行為。我們每個月會設計一些問題對他們進行測試,比如當運豬的車輛來到豬場以后工作人員應該如何處理;在任何案例的情況下該怎么做,等等。通過測試來考核他們是否完全理解我們設置的一些生物安全措施。此外,在考核之后我們也會分享這些結果,這些活動不僅提高了我們的管理水平,也為枯燥的工作增加了很多的樂趣。
第四,卡車的清洗程序嚴格。派普斯通有專門清洗卡車的車間,車間有一個入口和一個出口,有專門的一條路進入卡車清洗車間,車間有兩個清洗區域。每次卡車清洗之后也會清洗車間,以保證地板的干凈。卡車清洗完畢之后需要進入烘干車間,清洗車間和烘干車間大概相隔100多米,我們會將卡車的拖車移到車間里面干燥。因為我在明尼蘇達大學工作的時候做過很多的研究,發現藍耳病病毒不喜歡干燥的環境,同樣對于泥漿也存在很多的風險。