皖南三黃雞養殖如何提高生產性能和養殖效益？說到三黃雞大家可能不知道，它到底是哪三黃呢？羽毛黃、爪黃、喙黃。皖南三黃雞同樣符合這些特點，皖南三黃雞產于安徽省宣城市，當地一般作為肉雞飼養，一般采用的放養和舍飼的養殖模式，這樣不僅降低飼養成本，而且雞肉品質更好，可以說養殖效果非常理想。皖南三黃雞適應性廣、耐粗飼、抗病力強，易飼養。肉蛋兼優更是讓它遠近聞名。怎樣才能充分發揮它們的生產性能和養殖效益呢？

養殖戶需要做好種雞的管理，種雞的飼養在整個飼養期間都要比商品雞嚴格，尤其是在18-36周齡時，即從開產到產蛋高峰期是其生長、發育和生產的最關鍵時期，機體上處于生理的轉折階段，其飼養管理要求嚴格而細致，它對于種雞群的適時開產、迅速上升到產蛋高峰并維持較長的時間，以及保持較高的受精率有重要意義。為了提高雞的食欲，可搭配種植多種牧草，這樣不僅節糧，而且營養更好.可在夏秋季節，適量選用一些莖葉類牧草葉片，如菊聚草、優優玉米草、庫麥草、優優俄菜乃至小白菜、甘薯葉等，鍘碎哺雞，促使營養均衡吸收。雞每日所攝取的營養相應增減。具體表現在：夏季雞采食量減少，此時的日糧營養濃度比其他季節要有所提高。在喂量的調整，因要維持體增重的協調性，可在周末稱重后，視其增重情況結合投料計劃而確定投料量。如有分群，應按比例抽樣分別稱重，據此給予不同的投料量。實際給料時，稍提高較輕雞的增料幅度，而較重雞因其需料量較大，維持中等體重的增料幅度則達到適度控制體重的目的。

養殖戶還需要及時淘汰低產母雞，實踐證明，低產雞消耗的飼料和高產雞差不多。在雞群中常有10-30%的低產雞，如果把這些低產雞淘汰掉，雞群的產蛋量不會減少很多，但飼料消耗卻可減少10-30%。飼料費用大約占養雞成本的70-80%，能節約10-30%的飼料，這是一筆很大的節支。 試驗證明，同一群母雞，第二年的產蛋量比第一年少15%，第三年比第一年少28%，第四年比第一年少37%，第五年比第一年少45%。群眾也有“長壽雞，下蛋稀，母雞老，產蛋少”的說法，故喂養母雞應注意掌握利用年限。一般蛋雞連續喂養2年為宜，肉用品種母雞一般只利用l年就該淘汰。

規模化飼還需要做好消毒與環境的管理，雞房舍及器具嚴格按清掃、沖洗、消毒、熏蒸四步規程處理，或清洗干凈后用新鮮石灰在雞舍內外及墻壁上粉刷一層，然后把所有清洗干凈后的器具放進密閉房間熏蒸24小時。從未養過雞的房舍和器具可只按清掃、沖洗、噴霧消毒即可，消毒藥可用2%燒堿或0.3%農樂（菌毒滅）等。熏蒸劑量按3x濃度（即每立方米按42ml甲醛+21g高錳酸鉀+10.5ml水）。羊場應及時滅鼠殺蟲鼠害和蟲蛀不僅消耗飼料造成浪費，而且還消耗氧氣，產生二氧化碳和水，釋放熱量和排出糞尿，導致飼料局部溫度升高，濕度加大，引起飼料結塊霉敗。更嚴重的是老鼠還咬死小雞，偷吃雞蛋，傳播疾病，所以應利用滅鼠藥或采用捕鼠等措施做好滅鼠工作，防止飼料的浪費和污染。