影響豬場經(jīng)濟(jì)效益的因素很多,單個企業(yè)難以左右市場的價格,但除市場價格之外的許多因素則可以通過企業(yè)自身加強(qiáng)管理、減少浪費等措施,降低生產(chǎn)成本,從中爭取更多的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)豬生產(chǎn)中常見的浪費問題進(jìn)行歸納分析,有以下六點:
1、飼料浪費
1.1 原料采購
采購霉變的麥麩、玉米甚至豆粕;水分高的玉米、麥麩;快要過期或過期的預(yù)混料等原料。這些都是浪費。
1.2 飼料加工
不按配方添加原料;攪拌時間不足等不規(guī)范操作也會造成飼料浪費。
1.3 飼料使用
料槽角飼料霉變、添料過多豬采食不完;小豬料喂中豬、中豬料喂大豬;在豬價不好,過度使用營養(yǎng)價值不高的原料等現(xiàn)象也是浪費。
1.4 飼料保管
飼料存儲時間過長,營養(yǎng)流失或霉變;儲藏條件簡陋,老鼠偷食、污染原料和飼料等保管不當(dāng)現(xiàn)象,常造成浪費。
1.5 飼料配方
飼料配方一年四季不變,冬季用高蛋白配方,造成蛋白浪費;夏季用高能量配方,造成能量浪費。在秋、冬季新玉米上市時使用高水分玉米且不調(diào)整配方,造成秋、冬季飼料中能量不足,致使豬生長緩慢,這不但延長了出欄時間,而且增加了飼料投入。
2、藥物浪費
2.1 購買的藥品價廉質(zhì)差、以次充好。
2.2 在飼料中加藥攪拌不勻。
2.3 使用不當(dāng)。給拒食的豬在飼料中加藥;將不溶于水的藥物飲水給藥;對發(fā)病豬用預(yù)防劑量的藥物;飲水給藥時因飲水器故障造成浪費等。
2.4 無病亂用藥。長期用大劑量藥物預(yù)防豬病。導(dǎo)致成本增加,資金浪費;造成豬群抗藥性增強(qiáng),發(fā)病后無藥可治。
2.5 病急亂用藥。當(dāng)豬發(fā)病時,不考慮藥物配伍禁忌,胡亂配伍。
2.6 藥物與疫苗同時使用。給豬群免疫弱毒菌苗時,同時使用抗生素,造成免疫失敗或效果變差。
2.7 過分迷信進(jìn)口藥、新藥,造成成本大增。
2.8 消毒藥的浪費。不按比例添加,隨意增加用藥量;將感光型消毒藥作為室外消毒池用藥;欄舍未清理干凈就消毒;選擇消毒藥不當(dāng),造成設(shè)備腐蝕或者使用刺激性大的消毒藥帶豬消毒等。
2.9 藥物、疫苗的采購、保管、使用不當(dāng),造成失效、報廢。
3、水電浪費
照明燈晝夜長明;換季時白天保溫?zé)簟⒈匕鍦囟冗^高;夏天降溫風(fēng)機(jī)徹夜不關(guān)等現(xiàn)象。水管及飲水器跑、冒、滴、漏,浪費水源;不使用飲水器,用料槽給豬飲水;沖洗欄舍方法不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象。
4、設(shè)備浪費
用不適當(dāng)?shù)南疽海斐稍O(shè)備的腐蝕。盲目地進(jìn)行設(shè)備更新或改造,常常是引進(jìn)或改造的設(shè)備不能用或不好用或成本不劃算。這種現(xiàn)象常見于保暖、降溫、排污設(shè)備的建設(shè)上。這往往造成投資浪費、甚至養(yǎng)殖失敗。
5、經(jīng)營浪費
豬適時出欄體重為 100 ~ 130kg,超過 130kg,飼料報酬降低。即使在豬糧比較高的時候,肥豬也不要養(yǎng)到150kg以上出欄,實際上不合算。豬價平穩(wěn)之時,種豬的年更新、淘汰要保持正常,比例在25%左右。在豬價不好且種豬價低時,做到種豬年更新40%以上,在下一次豬價上漲之時,新種豬繁殖的仔豬或肥豬就能遇上好價錢。規(guī)模較小的豬場,在豬價好時,將所有的豬全部賣掉,將資金全部回籠,且利用這段時間進(jìn)行欄舍改造、消毒,待豬價低迷之時重新購進(jìn)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖,也是一個好辦法。
6、管理浪費
6.1 人的浪費
常見的是大才小用或小才大用,不能充分發(fā)揮員工的長處;其次工資核算不準(zhǔn)確,隨意性強(qiáng),或者績效考核方案不根據(jù)市場、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況而變化,不能很好調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。
6.2 資金的浪費
當(dāng)資金有贏余時,就去盲目擴(kuò)建豬場或投資別的項目,而不是對現(xiàn)有欄舍進(jìn)行改造和更新種豬;另一種情況是,設(shè)計不周,或未因地制宜,盲目對欄舍進(jìn)行反復(fù)改造。
6.3 信息資源的浪費
不注重交流,未能及時掌握原料、豬價、豬病、獸藥等方面的信息變化,自己的計劃始終趕不上市場的變化。總之,浪費現(xiàn)象在養(yǎng)豬生產(chǎn)中極為常見。養(yǎng)豬生產(chǎn)是一項系統(tǒng)工程,要搞好養(yǎng)豬生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益,在盡力提高生產(chǎn)成績的同時,減少浪費也是養(yǎng)豬生產(chǎn)中一項重要的工作,絲毫不可忽視。