仔豬斷奶重對商品豬一生的生長性能都有明顯的正相關。有報道稱,斷奶體重多 1kg,出欄時間可以縮短大約10d,飼料效率提高3%~5%,因此,相同日齡仔豬的斷奶體重越大越好。
筆者近日去河南禹州某客戶豬場回訪,該場產房仔豬的斷奶重讓我眼前一亮。在全國走過太多的豬場,仔豬25天平均斷奶重能夠達到8kg就已經不錯了。而該場平均每窩12頭仔豬,26天平均斷奶重高達9.5公斤,母豬平均日采食量超過8kg。
在驚訝于該場實際生產水平的同時,筆者在想,按照能量守恒定律,母豬平均每天采食多少飼料才能讓仔豬25天斷奶重達到過9kg。因此,筆者計算了一下,僅供大家參考。
每窩12頭斷奶仔豬,25天每頭斷奶重9kg的生產性能。以初生仔豬體重1.5kg計算,哺乳期仔豬總增重為:12×(9 - 1.5)= 90kg。這些增重的營養(yǎng)來源有乳汁(飼料轉化及體重消耗)和教槽料。按照每頭采食600g質量優(yōu)良的教槽料,可以帶來大約600g/頭的體重增加;剩下的82.8kg
增重(90– 12×0.6 = 82.8),則全部來源于母乳(所以說母乳是仔豬最重要的營養(yǎng)來源)。
研究表明,每千克母乳大約含200g干物質(55g粗蛋白,50g乳糖,80g脂肪,5.4MJ/KgME)。仔豬每增重1kg大約需要22MJ的ME,母乳中蛋白的氨基酸組成十分平衡,那么仔豬每增重1kg大約需要4kg母乳(22 /5.4=4)。共需要331.2kg母乳(82.8×4=331.2)。
一頭200kg重的母豬,哺乳期體重消耗10%,即20kg。按照每消耗1kg體重產乳2kg,可產乳40kg。剩下291.2kg母乳(331.2 – 40= 291.2),則全部來源母豬采食的飼料。
哺乳母豬的典型日糧是谷物和植物蛋白組成,每千克約含14MJ的ME。飼料能量轉化為乳能量的效率大約為70%,這意味著母豬每攝入1kg飼料就能生產相當于9.8MJME的乳。即母豬除了用于維持需要外,每消耗1kg飼料就能產生大約1.8kg的乳 (9.8/5.4=1.8)。共需要飼料大約為162kg(291.2/1.8 =162),平均每天需要6.48kg(162/25=6.48)飼料用來泌乳。母豬每天的維持需要量大約為母豬體重的1%,一頭200kg重的母豬,每天大概需要2kg飼料用于維持。
綜上所述,一頭200kg重的母豬,帶12頭仔豬,要達到25天平均斷奶重9kg的生產水平,母豬哺乳期掉膘20kg以內,每頭仔豬采食600g教槽料,則母豬的平均日采食量需要達到8.48kg(2+ 6.48 =8.48)。
因此,請采取一切措施盡可能提高母豬哺乳期的采食量,讓母豬平均日采食量達到8kg以上,以達到您期望的仔豬斷奶重。