盛夏時節，驕陽似火，熱浪蒸騰，這是養豬場管理者們全年生產運作中最感頭痛的時段。由于高溫對豬群造成的危害，直接影響全年生產計劃的完成和利潤目標的實現。因而在生產實踐中，如何做好降溫防暑確保豬群安全度夏，已為越來越多的業界人士所認同、所關注，向來是豬場夏季生產管理重要的工作內容。但遺憾的是，不把降溫防暑工作當回事的場家仍為數不少。
今年提前一個星期進入夏季，且據相關人士預測，今年很可能出現持續干旱，氣溫將異常酷熱，加上當前豬病如此嚴峻復雜，夏季豬群防暑工作稍有懈怠，豬群在持續高溫熱浪的襲擊下，后果將不堪設想。如何做好降溫防暑，確保豬群安全度夏，更成為今年夏季養豬生產管理中的突出問題。現就筆者在養豬生產第一線的長期實踐和體會，談談夏季熱應激對養豬生產的深重危害及降溫防暑的具體措施，以供參考。
1、豬是最容易產生熱應激的動物
恒溫動物的體溫之所以能保持恒定，是通過產熱和散熱的相互平衡來實現的。而散熱一般是靠熱傳導、熱輻射、對流和蒸發等方式來完成，在適溫區內(一般認為大豬、種豬為18～21℃)，動物體產生的熱量主要是靠熱傳導和熱輻射來散發，當環境溫度超過適溫上限時，汗腺發達的動物主要靠大量排汗，借助汗液的蒸發散熱，而生豬幾乎是缺乏功能性汗腺的動物(只是鼻盤處有汗腺)，且皮脂豐厚，高溫狀態下，豬只依靠那么一點丁鼻盤汗腺排汗蒸發來散發體熱，根本是不可能的，所以，豬是最怕熱的，是最容易產生熱應激的動物。在高溫環境中，豬只往往本能的尋找淺水坑或泥潭等潮濕的地方戀水滾泥或在糞尿處躺臥，借助熱傳導和熱輻射來散發體熱，以保持自身體溫的恒定。而集約化的飼養模式，已在很大程度上剝奪和限制了豬只的這些自由選擇行為。若不采取人為的補助手段加以滿足，豬的體熱因得不到充分散發而積蓄體內，從而引發一系列的異常反應。如體溫急劇上升(有時達43～44℃)，肝糖原迅速耗盡，呼吸促迫，心跳疾速，最后因呼吸和心力衰竭，導致急性中暑死亡，這就是集約化養豬場豬只對熱應激最敏感的原因所在。
2、持續高溫對豬群的嚴重危害
2.1中暑造成豬只的直接死亡與諸多疾病頻發，豬群死亡率劇增
如上所述，在持續高溫的環境中，集約化養豬場的豬群極易發生熱射病，嚴重時因心力衰竭而死亡。同時, 在高溫的環境中豬只機體正常生理機能和免疫力、呼吸道、消化道粘膜抵抗力及肝臟解毒功能明顯降低，進而誘發多種疾病，特別是當豬群健康狀況處于不良或亞健康狀態下，諸多疾病的頻發，將會導致豬群死亡率的劇增。
2.2在持續高溫的應激下，導致豬群生長、生產性能嚴重危害
當在長時間非致命的高熱環境影響下，豬為了生存適應, 發生了一系列的生理、生化與行為機能方面的適應性強制改變，從而對豬的生長、生產性能產生了諸多方面的負面影響，給豬場生豬生產帶來更為深重的災難。主要表現為：
2.2.1公豬性欲減退，配種受胎率大幅度下降
公豬睪丸實質溫度一般在28℃以下，比體溫低得多，當熱應激時，睪溫失控，精細管上皮細胞變性，直接影響精子的發育與成熟，導致公豬性欲減退，精液品質低劣(如精液量減少，異常精子增多，精子活力低下等)，造成與配母豬配種受胎率大幅度下降。熱應激對公豬產生的負面影響往往會持續到2～3個月以后(因精子從生成到發育成熟約需55天)，以至每年下半年母豬產仔數急劇下降和返情率明顯增加。
2.2.2 母豬繁殖障礙，仔豬死亡率增高
高溫可抑制腦垂體功能，黃體激素(LH)和卵泡激素(FSH)分泌減少，直接影響卵泡的生長發育;熱應激時，豬的體表血管擴張，血流分布改變：大量血液流向體表，內臟及性器官血液灌注減少，卵泡營養供應不足，發育受阻，由此造成了后備母豬發情延遲和發情異常;妊娠母豬因胚胎營養供應不足發生胚胎早期死亡、早產或流產;分娩母豬，妊娠后期食欲減退，體能貯備減少，加上分娩時高耗能應激的雙重危害以及激素調節機制障礙，往往出現產程延長，弱仔、死胎增多，滯產，胎衣不下，子宮收縮不全，產后感染和無乳綜合癥發生機率增多，斷奶后再發情延遲，再配種受胎率下降。哺乳仔豬因母乳缺乏，營養不足，抵抗力弱，黃白痢和其它疾病頻頻發生，有時造成初生小豬大批死亡。斷奶活重降低，整齊度差，為日后保育和生長育肥階段的管理增加難度。
2.2.3 生長育肥豬生長嚴重受阻，飼養成本大幅度提高
受高溫影響，豬只采食中樞興奮性受到抑制，采食量下降，飼料消化率和轉化率均受到嚴重影響。實踐證明，當環境溫度超過適溫區上限5～10℃時，豬的采食量降低6～10%，又有資料記載，當環境溫度超過適溫區上限時，每升1℃，生長豬日增重就會減少 30g/頭。按此類推，一頭60kg活重的生長育肥豬在環境溫度35℃的環境下，實際超過其適溫區上限14℃(35℃～21℃)，則每天每頭少增重 420g(14℃×30g)，這僅是正常日增重的50%左右(育肥豬日增重一般為800～900g)。這就是說，在熱應激狀態下，育肥豬出欄時間比正常出欄時間推遲一半左右，這對于一個規模化豬場造成何等重大的損失，不言而喻。
2.2.4 豬體免疫力遭到抑制，豬群疾病增多。
長時間的熱應激導致免疫抑制，豬體抗病能力下降，同時由于高溫高濕，病原繁殖，昆蟲孳生，成為某些疫病發生的誘因，由此導致豬群多種疫病的發生，給豬場疫病控制工作加大了壓力，這對于疾病日趨復雜的當今，無異于雪上加霜，火上加油。
2.2.5 豬只自潔行為紊亂，增加生長管理難度。
在高溫影響下，為了散熱，豬只的自潔行為紊亂，豬在欄內睡臥的地方排泄糞便，在糞尿污水中打滾躺臥，豬床、豬身污穢不堪，豬群騷動不安，咬斗行為加劇，群體和諧關系破壞，各種應激增多，這就大大增加了生產管理上的難度。同時，為了降溫防暑采取的各種相應措施所投入的人力、物力與財力，也給豬場增加了負擔。
3、降溫防暑綜合措施
降溫防暑是消減熱應激對豬群危害的重要手段，也是確保豬群安全度夏的有效措施，各豬場應根據各自的具體條件，落實防暑降溫綜合措施，確保豬群安全度夏。
常用的降溫防暑措施有：
3.1 屋頂淋水降溫
此法適用于所有水泥、油毛氈、鐵皮、石棉等易于產生熱輻射的瓦面結構封閉式豬舍。
方法是：在豬舍屋脊正中，架設一條塑膠水管(軟硬均可)，在每相距0.3～0.5m處鉆一小孔，水管一端連接進水管并安上閥門，另一端封堵。當打開進水管閥門開關時，清水注入水管并從各小孔噴涌而出，濕透冷卻瓦面，減少熱幅射，從而達到舍內降溫的目的。可于每天最悶熱時候，定時開啟閥門，淋水降溫。此法簡單易行，降溫速度快捷，效果顯著，一般豬場都有能力和條件安裝，但用水較多。也可用沖欄高壓水管于每天高溫時段定時直接沖淋屋頂瓦面。
3.2 舍內噴霧降溫
此法適用于豬只較為密集的育肥豬舍、定位欄妊娠豬舍或空懷配種豬舍等開放式豬舍。做法基本上與屋頂淋水降溫裝置相似，不同的是，所用的塑管均為硬管(或鐵管)，且架設于室內半空，水管上不是鉆孔漏水，而是安裝霧化噴頭(噴頭相距0.5～1m)，當進水閥門打開后，清水借助壓力從噴頭處呈均勻霧狀噴出，通過水霧的直接冷卻和蒸發吸熱，達到舍內降溫的目的。此法易于安裝，便于操作，且降溫速度快，降溫效果好，投資也不大，一般豬場都可以安裝。但由于此法致使環境濕度過大，不宜用于產房、保育舍等密閉式豬舍。若接上消毒藥水，又是一種極好的舍內消毒裝置。但應注意，在安裝時，需將噴頭開口置于水管上方，否則容易因水中泥沙雜質沉淀堵塞噴頭。
3.3 滴水降溫
此法適用于分娩舍母豬或定位欄妊娠母豬的降溫。最簡單的做法是：在產床(或定位欄)母豬頭頸上方，安裝一條硬塑管，一端與進水管相連，安裝上水閥，另一端封堵，于水管正對母豬的頸肩位置鉆一小孔。當進水閥門打開后，清水即從管孔中溢出，滴注于母豬頭頸或頸肩部，借助滴水冷卻和蒸發，達到豬體降溫的目的。此法簡單易行，既能為母豬降溫又可保持豬床相對干燥，保護仔豬(仔豬忌潮)，是目前規模化豬場產房母豬降溫普遍采用的方法。此法投資少，效果好，最適于中小豬場推廣應用。但操作時進水管閥門調控要得當，調得太大，水大量噴出，豬床潮濕，調得太小，則水管末端小孔無水滴出，調控時應以所有小孔均能滴水且保持每分鐘滴30～60次為宜。
3.4 風扇吹風或抽風機抽風降溫
在配種舍、妊娠舍或保育舍安裝大功率風扇或抽風機，通過縱向扇風或抽風，加速舍內空氣對流，達到降溫的目的。保育舍和分娩舍可安裝搖頭壁扇，但需注意安裝位置和高度，防止對小豬直接扇風。此法易于操作，且對及時排除室內有害氣體具有十分良好效果，對于那些缺少地窗，有害氣體難以通過自然通風得以排除的封閉式豬舍，無疑是一種極好的應對辦法。但此法電耗大成本高。
3.5 沖水管直接噴淋
這是最直接、最便捷的降溫方法，適用于豬只較為密集的育肥豬舍、定位欄妊娠豬舍或空懷配種豬舍、公豬舍等開放式豬舍。可于毎天高溫時段(一般為10:00～16:00)，用沖欄的高壓沖水管直接沖淋豬身、墻壁、頂棚和地面，有較好的降溫效果。
3.6 增開地窗，增加豬舍自然通風
實踐證明，最大限度的增加通風與對流，是降低舍內環境溫(濕)度的好辦法。封閉式豬舍應盡可能多的增開地窗數量(在豬舍與地面或豬床平面等高的墻壁上開鑿)，悶熱時段(或全天候)打開門戶和地窗，增加自然通風。
此外，還有水簾降溫，空調控溫等辦法，降溫效果良好，但投資較大，成本較高，有條件的場家(如規模化種豬專業場)應該采用，而一般中小豬場則應量力而行。
3.7 搭建遮陽陰棚
有條件的可在豬舍屋頂架設遮蔭棚架, 種上攀爬類藤蔓植物(如水瓜、絲瓜、葡萄等), 攀爬后可擋住陽光對屋頂瓦面的直接照射, 也可以于棚架上拉蓋遮陽網, 以消減瓦面對舍內的熱幅射。
3.8 添加藥物調理，增強機體抗熱應激能力：
實踐證明，在生豬夏季日糧或飲水中添加一些抗應激藥物，調節豬體生理功能，對預防和消減熱應激的危害具有十分重要意義。
炎熱夏季，熱應激常引起豬體液中的鉀離子和碳酸根負離子的排出量大增，導致低鉀血癥，從而出現電解質平衡的紊亂。由于鉀離子能夠改變氨基酸的分解代謝，還能促進細胞對氨基酸的攝入和蛋白質的合成，故電解質失衡抑制動物的生長和發育。因此，在高溫時母豬日糧應補足鉀，每千克日糧添加 0.35 mg氯化鉀和 1~2 g碳酸氫鈉(小蘇打)，以提高血液的緩沖能力，維持機體的酸堿動態平衡，能有效提高豬的抗熱應激能力。
添加混飼的藥物可選用：小蘇打、維生素C、維生素E、氯化鉀、鉻、牛磺酸以及在飼料中添加具有開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥飼料添加劑。如山楂、倉術、陳皮、檳榔、黃芪、板蘭根、穿心蓮和龍膽草粉等;可供混飲的藥物有：電解多維，亞硒酸鈉維生素E、維生素C和補液鹽等。
3.9 加強飼養管理，減少人為熱應激
3.9.1. 提供充足清潔衛生飲水
夏季豬只飲水需求量較大，應供給豬只充足清涼潔凈的飲水，除喂料時間外，要保持水槽內不能斷水。使用自動飲水器應確保有足夠的水流速度，為控制熱應激調節豬體內的電解質平衡，在飲水中可加入電解多維、0.1%～0.2%的人工鹽、0.5%的碳酸氫鈉等。
3.9.2 降低飼養密度
飼養密度直接影響豬舍內的溫度，在高溫季節應減小養殖密度，正常情況下夏季豬群的飼養密度為: 斷奶仔豬0.4 m2/頭、生長育成豬0.8m2/頭、育肥豬1.2 m2/頭。組群也不宜過大，豬群以每組8～10頭為宜。
3.9.3 合理調整豬群夏季日糧配方
在高溫條件下，豬為了減少體增熱，減少產熱負擔，造成了采食量的普遍下降，導致了能量、蛋白質等營養攝入不足，從而影響生長發育和配種繁殖。因此，對豬群夏季日糧的合理調整，是克服熱應激、維持機體正常功能不可缺少的重要手段。
哺乳母豬對能量的需求很高，而泌乳期的采食量往往難以滿足這一需求，為此，不得不動用自身原有的體能貯備，從而導致了斷奶后母豬的普遍失重，熱應激狀態下，這種情況更趨于惡化。因此，夏季哺乳母豬應采用高能量(凈能)、高氨基酸和合理蛋白質的飼料，基本營養濃度應為：凈能≥10MJ/kg(即消化能≥14.25MJ/kg)，可消化賴氨酸≥0.85%，粗蛋白16.5%左右。并在配制飼糧時，選用體增熱少凈能高的原料(如磷脂或植物油等)，少用體增熱大而凈能低的原料(如麥麩)。在生產實踐中，許多豬場哺乳母豬飼料的凈能明顯不足(尤其是夏季)，但相關技術人員卻仍然在飼料中增加魚粉、豆粕等蛋白質原料，企望以此提高母豬泌乳量，結果事與愿違;有人主張把豬群夏季日糧中的能量降低，認為這樣就可以減少豬只體增熱，避免熱應激，豈不知，這對于種豬生產性能的充分發揮和生長育肥豬的生長速度都是極為不利的，也是不可取的。因為在夏季熱應激狀態下，豬群的采食量普遍下降，導致營養攝入的不足，只有通過提高營養濃度，才能得以補償。筆者通過長期實踐和對眾多豬場的訪問證實，在夏季哺乳母豬日糧中，添加3%～5 %的植物油或動物油(注意高溫滅菌)，把麥麩比例控制在6%以下，把凈能調至10MJ/kg，可消化氨基酸0.9%左右，粗蛋白不低于16%，對于改善母豬體脂、恢復母豬體力、確保充足泌乳以及防止斷奶后失重等方面都有明顯效果。
3.9.4 調整飼喂時間，增加飼喂次數
每天喂豬應避開午間最熱的時段，早上提前喂料、下午推后喂料，盡量避開天氣炎熱時投料。一日投喂5次:凌晨4時、上午l0時、下午4時、晚上9時各喂一次, 夜間加喂1次。
3.9.5 改變飼喂方式
可將干料飼喂方式改成拌水濕喂,并少喂勤添。種豬宜補喂部份青綠飼料。
此外, 注射疫苗和轉群應避開午間最悶熱時段,宜于清晨或晚上氣溫較低時進行，引種應安排在夜間或陰天運輸。
對于發生急性熱應激導致的中暑病例，應妥善處置、積極治療：迅速將患豬放置于通風陰涼處，保持安靜，并用冷水充分噴灑其頭部和全身，也可用冷水反復灌腸，還可用食醋兌水反復噴其嘴鼻部。在耳尖或尾尖放血200～300ml后，耳靜脈注射5%葡萄糖鹽水 500ml+V-C?10ml+10%樟腦磺酸鈉5ml。也可以灌服補液鹽(或任其自飲)。為降低其體溫可肌注2.5%氯丙嗪5ml或30%安乃近 10ml。在搶救病豬的同時，對已發生中暑病例的豬舍實施降溫(打開門窗，對豬群、豬床及屋頂瓦面等進行充分噴淋)。
總之，目前正值炎夏，處處熱浪襲人，豬群正面臨嚴重威脅，降溫防暑工作已迫在眉睫，刻不容緩。各個豬場業主應根據自身具體條件, 采取相應的綜合措施，確保豬群安全度夏。只有這樣才能保證養豬生產的正常運作，才能完成生產計劃，實現利潤目標。
