食鹽的主要成分是鈉和氯，這兩種元素在住體內是不可缺少的，它們主要存在于細胞外液中，對維持滲透壓的穩定、體細胞的正常興奮性和神經沖動的傳遞起著非常重要的作用;氯是胃液中鹽酸的組成成分，有助于蛋白質的初步消化;食鹽還具有刺激唾液分泌，增強消化酶活性，促進食欲的作用。如果飼料中鈉、抓供應不足，則豬正常生理機能受到影響，飼料蛋白質消化不良，皮毛粗糙，生長緩慢，產生異嗜癖，舔食污水、尿液等，易感染疾病。在豬的飼料中鈉、氯的含量有限，必須在日糧中添加食鹽才能滿足豬的需要。

食鹽的供給量，以占干飼糧的比例計算，一般仔豬0.25%，生長豬0.3%，妊娠豬0.4%，哺乳豬0.5%為宜。若食鹽供給量過多，易造成豬食鹽中毒。