母豬對夏季高溫正常的生理反應(yīng)

中國及其它國家的夏季高溫季節(jié)，母豬（特別是哺乳母豬）都會表現(xiàn)出采食量下降、泌乳量下降、繁殖性能下降等現(xiàn)狀。日糧的進食、消化、代謝過程均需要消耗能量。這種能量轉(zhuǎn)變成熱能釋放到環(huán)境中。在極端情況下，環(huán)境溫度已經(jīng)很高，動物熱能與環(huán)境之間的這種溫度傳遞受到阻斷，尤其是環(huán)境中濕度也相當(dāng)高時。因此，這時動物便會自動停止所有產(chǎn)熱的活動，其中最為重要的為進食和身體活動。這是動物對不宜環(huán)境的一種自然反應(yīng)。

熱應(yīng)激導(dǎo)致生產(chǎn)性能的下降

熱應(yīng)激導(dǎo)致母豬采食量下降，哺乳母豬便會動用更多的體儲存為維持泌乳。這個過程是非常低效地，最終導(dǎo)致泌乳量下降、母豬體況變差。因此，不僅窩增重、存活率出現(xiàn)下降，并且母豬隨后的繁殖性能也出現(xiàn)下降。體況差的母豬需要更長的時間來受孕，且下一胎的出生活仔數(shù)一般都會出現(xiàn)下降。

故每種可提高采食量，且不會造成動物熱應(yīng)激的措施短期（仔豬）、長期（母豬）內(nèi)都是有效果的。當(dāng)然，其中最重要的還是避免母豬免受夏季高溫應(yīng)激。這些措施包括：遮蔭、 熱絕緣、通風(fēng)。極端高溫條件下，肩部以上部位水淋法已被證明是非常有效的。

營養(yǎng)干預(yù)措施

談到營養(yǎng)，有許多空間可幫助我們減輕夏季母豬的熱應(yīng)激。下面所提到的這些營養(yǎng)干預(yù)措施，可能并不適用于所有豬場，豬場應(yīng)根據(jù)自身情況選擇適合自身的措施。

1、營養(yǎng)密度

大多數(shù)人都認(rèn)為適當(dāng)提高日糧的營養(yǎng)密度，就可以彌補高溫條件下采食量下降導(dǎo)致的營養(yǎng)素攝入量的下降。例如，如果采食量下降了10%，那么日糧中所有的營養(yǎng)素密度都應(yīng)該提高10%。但是在這使用這種方法時，部分營養(yǎng)素存在加工限制。例如，日糧油脂的添加水平不可能超過6%-8%的。故在使用提高日糧營養(yǎng)密度時，有些營養(yǎng)素并不適用。

2、蛋白質(zhì)

過多的蛋白質(zhì)都需要通過脫氨基作用，以尿素的形式排出體外。這個過程同樣為產(chǎn)熱過程，因此建議通過添加飼料用晶體氨基酸來降低日糧蛋白質(zhì)水平。蛋白質(zhì)降低程度取決于目前蛋白質(zhì)水平、可利用原料、晶體氨基酸價格等。一般情況下，降低1-2個點是完全可以的。

3、纖維

纖維的消化、代謝過程中產(chǎn)生的熱量高于碳水化合物和蛋白質(zhì)，但脂肪、油脂類消化代謝過程中產(chǎn)生的熱量最低。對抗熱應(yīng)激的一種做法是降低日糧中纖維水平，但需注意是否引起動物便秘，這時可通過添加適當(dāng)?shù)奶砑觿匦率谷占Z可溶性、不可溶性纖維間的平衡來解決。

4、脂肪和油

如上面所提到的，脂肪和油不僅能提高日糧能量密度，還可以降低消化代謝過程中的產(chǎn)熱量。因此，高脂肪、高油日糧適用于夏季高溫季節(jié)。但是，值得注意的是需同時提高日糧中其它營養(yǎng)素的水平（包括所有氨基酸和其它營養(yǎng)素），避免日糧的不平衡。

5、添加劑

研究和實踐都證明添加適當(dāng)?shù)奶砑觿┛商岣卟溉槟肛i的采食量。部分添加劑通過提高營養(yǎng)素的消化率，部分通過提高日糧的適口性，部分通過降低消化代謝中產(chǎn)熱量來發(fā)揮效應(yīng)。對于單胃動物，維生素C及維生素樣復(fù)合物（甜菜堿）已被證明可降低動物的熱應(yīng)激。

6、顆粒飼料

制粒提高了日糧營養(yǎng)素的物理密度，提高了營養(yǎng)素的攝入水平。再加上提高日糧營養(yǎng)素密度這種措施，兩者可很好地維持動物熱應(yīng)激下的營養(yǎng)素的攝入量。但是，制粒提高了飼料成本。

7、液體飼料

液體飼喂的一個最大好處是保證母豬在夏季高溫季節(jié)里維持高的采食量。可能提高的飲水量可使動物能夠更好地控制體熱的產(chǎn)生。另外，液體飼喂更可口。

8、飼喂時間

在較涼快的時候，或者在晚上進行飼喂，是一種有效對抗熱應(yīng)激的方法。這樣可能提高了勞動力的需求，但與這種方法帶來的效果相比，困難是可以克服的。

9、飼喂頻率

提高飼喂頻率、降低每次飼喂量可避免母豬每次接觸飼料過多，避免短期內(nèi)產(chǎn)生過多的體熱。具體飼喂次數(shù)取決于可用的勞動力情況，一般情況下將每天兩次提高至每天三次就足夠了。

10、飲水量

如果母豬攝入足夠的飲水量，就可以攝入足夠的日糧。我們建議哺乳母豬每天最小飲水量為25公升，夏季高溫時應(yīng)提高至40公升。夏季高溫來臨之前，應(yīng)對飲水器、水流速度、水質(zhì)進行認(rèn)真檢查，確保其正常運行。