6月中旬入梅以來，江蘇省多地連續遭遇強降雨，造成湖泊、河溝、池塘水位猛漲，部分地區發生嚴重洪澇災害，大批魚蝦蟹死亡、逃逸，損失巨大。江蘇省海洋與漁業局領導高度重視，組織相關人員第一時間奔赴災區了解災情、指導災后復產。江蘇省漁業技術推廣中心根據江蘇省海洋與漁業局要求，組織有關專家編制了針對河蟹養殖的災后復產管理關鍵技術措施，以供各地開展河蟹復產參考，力爭把災害損失降到最低限度。

一、無害化處理

水災過后常出現大量死蟹、死亡漂浮植物、沉水植物，應及時打撈，迅速進行無害化處理，切忌隨便亂扔。無害化處理措施包括深埋、集中高濃度消毒劑處理、集中高溫處理等。其中以生石灰、漂白粉等消毒處理后再深埋1米以上最為有效。還要對打撈的工具、器皿、人員進行消毒處理，防止疫病暴發。

二、檢修設施設備

水災過后，要及時降低水位，防止漫塘。若外界水位高過池塘水位，應加強巡查，防止涌水、潰壩，有漏水點的，要及時封堵夯實。迅速察看、檢修防逃板、防逃網、增氧設備等，對有損毀的、破損的應及時采取措施進行更換、維修、加固，盡快修復漁業生產設施。

三、摸清存塘量

水災過后，要及時摸清河蟹存塘量，以便安排下一步的生產計劃。估測存塘量方法為：可將新鮮小雜魚投喂到蟹池中，4-6小時后觀察小雜魚的殘留量，以10%的餌料消耗量推算河蟹存塘量，同時結合地籠捕撈河蟹的規格、數量輔助確認河蟹存塘量。相同方法做2-3次，基本可估算出河蟹存塘量。根據河蟹存塘量可分為2種情況進行處置：一是存塘量在400只/畝以上的，另一種是存塘量較少，不足400只/畝的。

1、存塘量400只/畝以上

初步認為受災不太嚴重，可以繼續開展后續生產，關注好下面提到的管理關鍵技術措施即可。

2、存塘量不足400只/畝

存塘量不足400只/畝，單塘養殖生產成本高、不劃算，需要進行并塘養殖。并塘后的河蟹養殖管理措施見后文表述，并塘后留下的空塘可結合養殖戶具體情況開展青蝦養殖、魚種培育、水草栽培。

（1）青蝦養殖

有條件的養殖戶，對塘口進行消毒、除野、改水、調水后開展青蝦養殖，畝放養量8-10萬尾，具體技術管理方法同普通青蝦養殖。要注意兩點，一是高溫季節，蝦苗運輸時間不宜超過1.5小時，最好選擇清晨氣溫較低運輸為宜；二是在苗袋中適當投放腐植酸鈉有利于提高成活率。

（2）魚種培育

如能購買到魚苗地區，養殖戶開展1、2齡魚種培育。塘口進行消毒、除野、改水、調水后適當調高水位，再放養魚苗。

（3）水草栽培

對于實在購買苗種困難的的養殖戶，也可以開展水草栽培，種草買草減少池塘損失。

四、處理水草

洪災過后，處理好的蟹池水草是后續復產的關鍵。池塘水位上升后，對水草的影響程度不一，根據水草受淹的情況需采取不同的措施。如果水草僅僅是被淹沒頂時間不長，水位又很快的下去了，只要不超過3天，只要按照下列關鍵措施處理后基本可以恢復。如果發生了決堤、水位過頂，水草長時間被浸沒在水中超過3天，甚至更長時間，草根發黑、變爛，即使后面水位退了，有些水草即使沒有腐爛，也是難以成活，要及時撈除，否則會持續敗壞惡化水質，引起河蟹死亡。

1、水草沒頂不超過3天的

主要工作是保草，5-7天用復合芽孢桿菌1次，2次后再用EM菌，具體用法用量參見相關產品說明。盡量不要施用壯根肥等促進水草生長的肥料，水溫高，會敗壞水質。

2、水草沒頂時間長，發生腐爛變質的

需要及時全部撈除。對于養殖河蟹的塘口，有條件的可以引進一些金魚藻、苦草、輪葉黑藻栽培；沒有條件的，可以引進一些水花生、水葫蘆給河蟹避蔭，再調水，接種小球藻等有益藻，并保持其優勢種地位，也能使河蟹養殖有較好收益。養蟹池的伊樂藻正常生長時一般有在白天上浮、晚間下沉的現象，如果出現晚間不下沉了，說明該伊樂藻已經不能正常生長了，也需要及時撈除。

3、水草密度大

水草布局不合理、過密、覆蓋率過高時，需要對水草打頭疏行，通風透氣，防止水草過密過高引起的缺氧。

五、消毒、清塘、調水

1、消毒。洪災過后，如外河水水質較好可適當換水，但一般外源水也同時受到了污染，一般很難換到水，此時應以原位處理。由于水溫高，水體消毒一般選用比較溫和的蛭弧菌，盡量少用、慎用化學藥物消毒。具體用法與用量可參照相關產品說明書。

2、除野。漫堤塘口，會隨洪水帶進野雜魚，較多時，塘口沒有水草或水草腐爛撈除的，可以拉網，可以收獲的野雜魚上市；野雜魚較少時，可以直接殺滅，可用含茶皂樹浸出液的產品拌魚飼料（一般選用浮性料、粒徑要相對要小些），制成藥餌、晾干誘殺，隔周再誘殺1次。該除殺野雜魚方法對養殖蝦蟹基本無害，效果較好。

3、調pH。pH值高會影響水中銨鹽平衡，使氨分子含量增加，而氨分子對動物細胞膜具有滲透作用，危害河蟹，同時較高的pH可使底層硫化氫含量增加，滋生細菌、損害河蟹生長，因此調pH是調節水質比較關鍵的環節。但具體還要分情況對待，如果在水草生長良好、透明度達50公分、僅在夏天下午1-3點較高，其它時間不高或在9左右，一般認為是正常現象，不需要做處理；在水草生長不好或沒有水草的蟹池，透明度又比較低，pH值達到9.5以上則需要調低，可選用果酸、乳酸菌等調節。

4、調水位。根據水溫狀況、水草生長情況適當調高水位，每次調高3-5公分，水草較好的塘口保持水位80-100公分，水草少的塘口可適當加高水位。

5、治藍藻。水草被水長時間沒頂浸泡后，死亡腐爛易引發藍藻水華。在治理上，早期，少量出現時可使用枯草芽孢桿菌處理（用法用量見具體產品），在下風處打撈，同時局部施用溶藻素；另一種比較實用的處理方法是物理過濾法，用小水泵抽水經200目篩絹過濾，移除藍藻；藍藻大量發生時可用250-350g/畝的漂白粉殺3-4天效果較好，但其同時會殺死水草，在高溫季節同時還可能會引起蝦蟹死亡，需慎用。

6、除“臟”草。使用芽孢桿菌、EM菌處理，注意使用芽孢桿菌時要在晴天，夜間加強增氧。

7、治“老”草。“老”草凈化水體能力差，同時易腐敗變質，敗壞水體。通常做法首先改水、再調底質，增加水體透明度（要使透明度達到50公分），同時增加水中溶氧，降低氨氮、硫化物等有害物質，從而使老草發新芽、變嫩草，恢復水草生態調節、凈化能力。（主要針對沒有水草可補塘口）

8、調“渾”水。暴雨引起水中泥沙含量高，透明度下降而易引發倒藻導致水體缺氧，一般用芽孢桿菌調節效果較好，用法、用量按產品說明書執行。

六、溶解氧管理

保持水體高溶解氧是河蟹養殖關鍵技術之一。日常管理中應密切注意天氣變化，及時開啟增氧設施，保證蟹池溶解氧充足。一般天氣條件下開機增氧時間為：夜間22：00時開機（高溫期間晚上開機時間提前1小時至21：00），至翌日太陽出來后1小時停機，下午13：00-15：00點開機1-2小時。陰雨天24小時開機。用藥、施肥、使用生物制劑等應選擇在晴天進行，并提前2小時以上開啟增氧機，以保證水體溶解氧充足。

七、改良底質

死蟹較多的池塘一般要用氧化底改，較少或沒有的一般用生物底改。高溫季節不能用肥料，否則易引發水質惡化；相對而言用化學底改效果比較保險；高溫季節可用聚維酮碘隔天用一次，解毒用芽孢桿菌較好，其中選用復合芽孢桿菌效果最佳。用法用量參見產品說明。

八、科學投喂

水災后一段時間要適當減少投餌量，以投喂植物性餌料為主，可投喂生玉米、生小麥等；待環境穩定后再改成正常投喂；飼料中要添加一些以增強體質、降低應激反應為目的的多糖、Vc等；待環境穩定、氣溫下降后可以投喂一定量蛋白質含量高的顆粒飼料或新鮮小雜魚；投喂時間一般選擇日落后，投在池塘的空白、沒有水草覆蓋處，不要投喂在水草上或深水處；用拌藥餌投喂的，要將藥物噴霧在飼料上、拌勻、晾干后再投喂。

九、防病治病

在飼料中添加免疫多糖、Vc提高免疫力，同時用三黃粉保肝護肝，5-7天為1個療程，連續2個兩個療程，以提高河蟹免疫力，防止病害發生，用法用量參見相關產品說明書。下面介紹災后常見幾種疾病的防治方法。

1、水腫病

水腫病主要癥狀為肛門紅腫，腹部、腹臍及背殼下方腫大，全透明狀，不攝食，常用聚維酮碘全池潑灑，結合內服復合維生素治療。

2、 “水癟子”病

具體病因目前尚未明確，初步認為可能有環境、營養、弧菌、微孢子蟲或過量使用殺蟲類藥等因素復合作用引起，病蟹表現為殼黑，鰓損傷、萎縮，呼吸功能不正常，攝食下降，肝臟受損嚴重、變小、白色、移位，有異味，背甲內有積液，病蟹夜晚上岸、上草多。生產中發現有“水癟子”病河蟹在環境改良后能夠自我修復為健康狀態現象。

治療上，首先調節好養殖生長的環境，管護好水草，定期使用生物制劑調控水質、底質；投喂高質量飼料，再在飼料中拌復合維生素，同時配合內服三黃粉治療。相應產品用法用量參見相應說明書。

3、不明病因死亡

應急死亡 死亡河蟹沒有明顯病癥，各項表觀指標正常，主要原因可能因為環境發生激烈變化，溫度、Ph、DO等變化太大，河蟹無法適應引起的，在水草生長不良的池塘中尤為明顯。

治療上，首先要規范生產操作，控制好水位、加強增氧、調節Ph，營造良好的生態環境；二是飼料中添加多糖、Vc、配合用三黃粉治療，用法用量根據產品說明執行。

其他死亡 可能由于底部硫化物超標、缺氧引起，初步判定可能跟環境惡化有關。治療上主要從內強體質、外調環境入手，可用過硫酸鉀，效果較好，用法用量根據產品說明執行。

4、纖毛蟲病

通常到9月中旬前后，水溫相對下降后，在第五次脫殼后用復合硫酸鋅或三氯異氰尿酸殺一次纖毛蟲，用法用量參見具體產品說明書。

5、黑鰓病

黑鰓病主要癥狀為鰓發黑，行動遲緩，呼吸困難，主要是由于蟹池中有機物含量過高引起，用二溴海因0.1-0.3ppm，避開高溫、脫殼、生物菌使用情況。

十、管理注意事項

1、高溫期間換、補水時間應安排在清晨。

2、及時測pH、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水化指標。pH和氨氮高時要留意強堿增氧藥，這類藥不要單用，以防pH過高，引起氨氮急性中毒；pH低時亞硝酸鹽、硫化氫毒性增強，還要留意亞硝酸鹽、硫化氫中毒。

3、嚴重缺氧時產生原子氧的產品是不能單用的，要與產分子氧的產品合用效果好。原因是原子氧是不能被水生動物呼吸所直接利用，只能減少水中耗氧物質，起到間接增氧的作用。

4、急救時常見的強氧化劑是不能與強還原劑復配使用，會相互降效。

5、葡萄糖及常見的還原劑類的藥在急救時一般不用，會增加耗氧，正常情況下只在解決缺氧后第二天作為解毒穩水抗應激用藥。

6、慎藥害，慎用含矮壯素、撲草凈的控草藥和含硫酸銅的控苔控藍藻的藥。

7、芽孢桿菌及復合芽孢桿菌產品要活化后才能起作用，所以下塘前一定要活化或用活化過的產品；所有生物制劑的使用一定要結合天氣情況使用。