一、豬場清潔與衛生程序

一般的清潔程序

1.從豬舍移走所有的豬。

2.移走所有的供應物品，飼料和那些經過清潔可再利用的消耗物品。將膠鞋和工作服拿出去并徹底消毒。

3.移走所有的可移動物品/設備（加熱器，儀器板，手推車、加熱燈等）并進行清潔和消毒。置于有明顯的清潔/污染區界限的陽光下進行有目的的干燥。不可移動的設備（如拔掉插座和除霜）可以在原地進行清潔和消毒，并貼上清潔人員的姓名和寫上清潔時的日期。規

4.使用大量的，高壓力的水將糞尿、污泥、飼料和殘留物從設備和溝槽中沖掉。

5.沖洗的水必須含有氯制劑。

6.設備表面用肥皂/去污劑至下而上來進行預浸泡?，F在有泡沫狀的包裝型的消毒劑可以用于浸泡，這種消毒劑可以與物品很好地接觸，而且很容易觀察哪些部分已經浸泡到。

7.高壓熱水從上到下沖洗。

8.首先使用消毒劑至上而下消毒，負責消毒的小組負責人應該做好記錄指出哪些設備是清潔的，并登記和貼上標簽（姓名，日期，狀態）在入口處。

9.使設備表面保持干燥。

10.用“白手套”檢查法。檢查者做好記錄哪些通過檢查，哪些沒有通過，并登記和貼標簽在入口處。

11.重新清潔并指定用肥皂和高壓水，重新清潔的小組負責人做好登記并貼標簽。

12.二次使用消毒劑，做好記錄并貼標簽。

13.使設備表面干燥。

14.如果需要，重新檢查，登記和貼標簽。哩計雜精葉算

15.福爾馬林熏蒸，登記和貼標簽。敷逾溺袖馴競般浙哩計雜精葉算

16.重新進豬前兩周應該清空飼料倉，進行清潔。只有新的供應物品和有合格標簽的設備才可以重新進入清潔的倉庫。規

必須關注的幾個問題

1.PRRS病毒在潮濕的情況下可以存活一段較長的時間，所以使設備保持干燥是非常重要的。在設備中的殘存的水是一個大問題（排水井中的水除外），這些水必須被泵出和排走。膨太敷逾溺袖馴競般浙哩計雜精葉算

2.所有的物品在潮濕的情況下都顯得很干凈，所以檢查設備是否干燥就顯得非常重要了，這樣可以確保所有的有機物質都被清除掉了，因為這些有機物質可以保護微生物來對抗消毒劑的消毒作用。干燥的水泥地實際上是可以殺滅許多病原體的。清潔是一種不可替代的好方法。

3.母豬欄的坑凹處要徹底清潔。這種有缺陷的流水溝必須要立刻進行修補以便使之容易被清潔。常年累月的積聚在坑凹處的殘留物往往會不利于清潔，所以這樣的坑凹處必須在容易清除的早期階段就進行清潔。這些問題的重要性必須在培訓會議上得到解決。

4.長期未曾使用的走廊，辦公室和車間要用大量的清水清潔以便將那些積聚的物質沖走。有些東西可以直接扔掉，而有些物品則需要徹底沖洗和消毒，擱物架也應該清潔和消毒。在消毒后，如果可能的話，將物體表面進行油漆則是非常有用的?；概蛱笥饽缧漶Z競般浙哩計雜精葉算

5.消滅嚙齒類動物對于成功實施清群也是非常重要的。

6.能否將清潔的和污染的東西（新的和舊的）分開是一個大的問題，管理人員要經常性地關注和交流此類問題。要有一個主要的工作日志且必須每天記錄和更新，并分發給每一個人，以便人人都能意識到豬場當前所處的狀態。每一個設備和每一件物品都必須單獨貼上標簽，并指出何人用何種方法進行的清潔工作。郭

7.每天都必須提出新問題并及時地向大家說明。

消毒劑

1.消毒劑的濃度對于消毒效果來說是非常重要的。每一種消毒方法都有其合適的消毒濃度，使用罐裝的消毒溶液并用合適的濃度可以避免不正確的配比濃度，比起那些在使用時才監測消毒劑濃度的方法，這是一種比較好的選擇。

2.應該使用較強的消毒劑。在使用這些化合物時必須同時注意操作人員的安全。

3.使用專業性的甲醛熏蒸則是另外一種較好的方法。甲醛對于設備的徹底消毒是最好的消毒劑。使用這種產品也要注意操作人員的安全，但是很顯然這是最徹底的有殺傷力的消毒方法。競般浙哩計雜精葉算

嚴格區分凈-污區

1.這是在理解和執行起來都最為困難的一個過程，清潔相對容易理解得多，但將其分成兩個部分則涉及到更重大的人員和車流的改變。盡管如此，這個過程象清潔過程一樣重要，甚至更重要。任何員工的任何問題都必須在采取行動前就提出來，其中涉及清潔的問題，在早期的培訓課程中就要通過這些規程并且這些問題很重要。窖稗菏桓膨太敷逾溺袖馴競般浙哩計雜精葉算

2.供應品的傳送必須重新運作，車間必須徹底地清潔并清理出去一些非必須的物品。如果有些物品已經從外面返回，則必須經過處理，不能繼續使用（包括電動機，加熱器等）。工作用的卡車也要進行清空、清潔和消毒。同時還要準備一間清潔的專用倉庫，直到整個清群工作結束，并且物品的運送也必須使用清潔的車輛。對員工安排工作要求要通過傳真或電話而不是通過人來通知。裕

3.維護維修人員、車輛、工具、供應品必須區分為清潔的和污染的，人員也不能有交叉。任何工具和供應品在進入清潔區域前必須經過清潔和消毒。將清潔的工具油漆成綠色則可以標識為只能在清潔區域使用，一旦某件工具被清潔后就不能再交叉使用。

4.死豬的處置——進行化制是一種改善這種情況的好選擇。

5.所有的交通工具——在清潔區和污染區兩邊進出被認為是對清潔區/污染區隔離方式的威脅，所有的傳輸物體都要列出一個清單（如燃料，嚙齒類動物和電工等）。并且要有一個各自單位的空置時間計劃。一般地，進入清潔區的物品必須在周末空置后，在星期一準備好，這種清單必須在本周的培訓會上提出來進行討論。

6.運送飼料的卡車必須做到專用，確定其狀態是清潔的還是污染的。車輛的清洗和運輸線路選擇要根據飼料廠的情況來確定。

7.跟蹤和了解每一個場區的狀態是非常關鍵的，一開始的任務清單對于豬場的每一步都是不可缺少的，保持這樣的規程的日期記錄也很重要。除此之外，每個地點和每件設備都必須在每一過程貼上標簽，以便于每個人進來時可以了解其狀態而不必去檢查日志文件。一個懸掛的標簽可以讓員工寫上他們要注意的事項。這些特殊的問題可以在員工討論時得到解決。

飲水

1.井水要經過檢查以防止污染并盡可能加入氯制劑進行消毒。

2.沖洗用的貯水池內的水在最初90天內必須用新鮮的循環水，以防止污染。

嚙齒類動物的控制規

1.當前所使用的嚙齒類動物的控制策略用于清群/建群是不適當的，剩余的鼠類照例可以將疾病帶到新的豬群，因此所有的嚙齒動物都必須被消滅掉。

2.專業的滅鼠藥物必須得到使用并確保該方法具備廣泛性。

3.滅鼠重點將集中在外圍，而在其內部為了保持該程序的有效性必須使用新的殺鼠藥物。

4.必須從外部進行雜草控制和剪草以確保該程序的有效性。

5.改善建筑物的防鼠措施也是必須的。

清群和清理要迅速，并且涉及很多人和設備。如果組織和跟蹤得好的話，該過程將進展得有序和有效。提前找出問題和漏洞將有助于跟蹤，根據你的信息和預測，檢查這些推薦措施并決定哪些在該系統內能有效工作，哪些則無效。

二、運輸指南

1.卡車/拖車：

a.必須指定工作人使用這些設備，在每次使用后進行清洗和消毒。

b.不能使用這些設備用于裝運淘汰豬只，或用于運輸豬只給那些裝淘汰豬的卡車。車輛在清洗，消毒后要過夜。

c.不允許去過豬交易市場的司機進入豬舍。

2.死豬：選項 袖馴競般浙哩計雜精葉算

a.定點化制。

b.用拖拉機/貨車拖至其他地方。

c.所有有問題的卡車不允許停留或上路。

3.內部卡車0

a.不去市場，去出豬臺或進行過稱稱重。

b.豬只的搬運等級，高度健康的。所有的斷奶豬搬運到遠離舊豬場的商品保育舍內。 葉算

c.車輛多用途：之前用過的卡車才可以在此種等級內使用。

d.空置時間：卡車清洗，消毒和干燥后要過夜。

e.膠鞋、工作服 ：卡車進出前要經過沖洗。拖車工作人員的工作服和膠鞋。

（1）存放在塑料包裝內。（2）進入車輛前要穿膠鞋，穿工作服并站在墊子上或直接進入卡車，腳不得踏在地面上。（3）當裝卸結束后要脫掉膠鞋和工作服,重新放在套子里，放回貯藏室。

f.運送淘汰豬只：（1）淘汰豬只的運輸要在周五進行。（2）使用“來往專用”的拖車最理想。（3）卡車回來后要清洗，消毒，干燥，并放置2個晚上。

g.加油應該在沖洗卡車的污染區內進行。

h.內部維護也應該在沖洗卡車的污染區內進行。外部維護要在對回來的卡車或拖車沖洗、消毒并過夜后才能進行。

4.卡車/拖車清洗規程

1.所有的外部用的卡車在新的地點裝卸時要求有3天以上的空置時間，此空置時間以預-沖洗結束后開始計算。

2.所有外部使用的卡車在進入內部卡車沖洗區時要進行預-沖洗。

3.拖車/車廂在進入內部沖洗區時要經過檢查。拖車/車廂內的任何糞尿，墊料和殘留物必須被刮凈和清掃。

4.用肥皂水對拖車和車廂全部的裝卸區域進行噴灑和消毒。裕

5.用高壓水對拖車/車廂全部的裝卸區域和車底部進行沖洗。

6.當拖車上有明顯可見的細菌膜時要用酸性物質進行處理。裕

7.消毒整部拖車。

8.用噴灑的方法消毒膠鞋，地板墊和車廂。

9.清洗所有的工作服，膠鞋和設備。

10.在裝卸前的第二次沖洗后最后要有12小時的空置時間。

11.在卡車離開沖洗區前要檢查所有的設施。