根據(jù)全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的安排部署，2015年四川省在10個(gè)區(qū)縣、80個(gè)采集點(diǎn)進(jìn)行了漁情信息采集工作，采集面積7758畝，較2014年增加采集228畝。按組織形式分，個(gè)體養(yǎng)殖戶56戶，養(yǎng)殖公司（漁場(chǎng)、基地）19個(gè)，經(jīng)營(yíng)合作社4個(gè)，其他1個(gè)。按規(guī)模分，規(guī)模在100-500畝采集點(diǎn)30個(gè)，采集面積5859畝；50-100畝采集點(diǎn)17個(gè)，采集面積1091畝；50畝以下采集點(diǎn)33個(gè)，采集面積808畝。采集點(diǎn)的選擇符合我省養(yǎng)殖現(xiàn)狀，現(xiàn)將2015年相關(guān)情況分析如下：
一、2015年養(yǎng)殖漁情分析
總體來看，2015年全省苗種投放量略有減少，苗種出塘量明顯增加，成魚出塘量、出塘價(jià)格和出塘收入穩(wěn)中有升，生產(chǎn)成本投入略有下降，病害和災(zāi)情損失減少，畝產(chǎn)效益顯著提高。
1.主要指標(biāo)變動(dòng)情況
（1）苗種投放情況
與2014年相比，全省魚苗投放總量減少18.96%，魚種投放增加3.28%。
大宗淡水魚類：苗種投放總量相對(duì)穩(wěn)定，苗投放總量增長(zhǎng)3.76%，種投放量減少1.41%。其中，草魚、鯉魚苗投放量增加顯著，分別增加118.87%、49.03%，但種投放量分別減少21.57%、15.53%；鳙魚苗投放量減少明顯，減少92.22%，種投放量維持穩(wěn)定；鯽魚、鰱魚種投放量分別增加22.74%、16.05%。
淡水名優(yōu)魚類：苗投放總量減少34.95%、種投放總量增加35.91%。其中，鱸魚苗投放量增加49.09%，長(zhǎng)吻鮠種投放量增加244.62%，鯰魚、鮰魚、黃顙魚苗投放量分別減少74.16%、44.51%、44.30%。
（2）苗種出塘情況
總體來看，與2014年相比，全省苗、種出塘數(shù)量均明顯增加，分別增加350.88%和35.21%。其中大宗淡水魚類草魚、鯽魚苗出塘量顯著增加，鰱魚、鯉魚種出塘量顯著增加；淡水名優(yōu)類苗出塘量均顯著減少，但種出塘量顯著增加，特別是鮰魚、鱸魚種出塘量增加明顯。
（3）成魚出塘情況
成魚綜合出塘單價(jià)、出塘量、出塘收入均有提高。其中：大宗類綜合出塘單價(jià)提高4.32%，成魚出塘量提高5.50%，收入提高10.03%。名優(yōu)魚類綜合出塘單價(jià)提高1.71%，成魚出塘量降低1.43%，收入提高0.28%。
大宗淡水魚類：除鯽魚外，其他魚類價(jià)格均穩(wěn)中有升，其中鯉魚綜合出塘單價(jià)上漲7.51%；鯽魚、鳊魚出塘量增加明顯，分別增加42.23%、112.16%；草魚出塘量降低11.66%。
淡水名優(yōu)魚類：鯰魚、鮰魚出塘價(jià)格分別提高1.14%、2.56%，其余魚類出塘價(jià)格均由不同程度降低，其中長(zhǎng)吻鮠價(jià)格下降18.85%。鯰魚、黃顙魚、團(tuán)頭魴成魚出塘量分別下降41.23%、23.61%和40.05%，出塘收入分別下降40.60%、27.68%和44.58%，長(zhǎng)吻鮠出塘量提高164.19%，出塘收入提高130.08%。
（4）上年存塘情況
總體來看，2015年存塘量與2014年相比，增加1.23%。大宗淡水魚類存塘量變化不大，草魚、鰱魚、鯉魚存塘量下降，鯽魚、鳊魚存塘量增加明顯，分別為30.74%和53.48%；淡水名優(yōu)類除黃顙魚外，存塘量均有不同程度增加，其中鱸魚存塘量增加達(dá)132.64%。
（5）生產(chǎn)投入情況
采集點(diǎn)2015年生產(chǎn)總投入4747.76萬元，同比減少1.55%。飼料、魚藥、水電和其他投入均減少明顯，分別減少3.92%、29.76%、23.09%和36.69%。
（6）生產(chǎn)損失情況
與2014年相比，2015年生產(chǎn)產(chǎn)量損失降低8.79%，經(jīng)濟(jì)損失減少0.99%。但大宗淡水魚類產(chǎn)量損失增加6.12%，經(jīng)濟(jì)損失增加4.64%，其中鳙魚、鯉魚產(chǎn)量損失較多，較去年分別增加79.17%和174.31%；名優(yōu)魚類除鱸魚、鮰魚和長(zhǎng)吻鮠外，其他水產(chǎn)品損失較去年降低。
（7）養(yǎng)殖效益
2015年成魚出塘、苗種出塘均高于2014年，分別增加17.78%、43.32%，下年存塘預(yù)估收入降低10.29%，生產(chǎn)成本降低1.55%，畝均利潤(rùn)提高18.44%。
2.特點(diǎn)和特情分析
（1）放養(yǎng)情況分析（圖1-4）
總的來看，2015年苗種投放量較去年同期減少，主要原因是上年存塘量大。其中：大宗淡水魚苗略有增加，種投放量與去年持平；名優(yōu)魚類苗投放量大大減少，種投放量略有增加。
各品種投放增減不一，品種結(jié)構(gòu)有所調(diào)整。從大宗淡水魚來看：鯽魚2015年存塘量增加30.74%，但苗、種投放量仍分別提高了13.94%和22.74%，出塘量增加了42.23%，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，表明鯽魚市場(chǎng)需求量增加，養(yǎng)殖戶傾向于擴(kuò)大鯽魚養(yǎng)殖規(guī)模；鯉魚2015年存塘量下降21.37%，苗投放量增加49.03%，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高，表明鯉魚供給量還未滿足消費(fèi)需求，養(yǎng)殖規(guī)模可適度擴(kuò)大。從淡水名優(yōu)魚類來看：黃顙魚苗種投放量、存塘量和出塘量顯著下降，一方面是出塘價(jià)格持續(xù)走低，種質(zhì)退化導(dǎo)致病害頻發(fā)，養(yǎng)殖戶信心受到嚴(yán)重影響，另一方面是2013-2014年投苗量大，商品魚存量較多；鱸魚、長(zhǎng)吻鮠苗種投放量逐年增加，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定但仍有下行趨勢(shì)，存塘量逐年增加，應(yīng)警惕過度養(yǎng)殖引起的產(chǎn)量過剩。
（2）收入及價(jià)格分析（圖5）
水產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)中略漲，水產(chǎn)品綜合出塘價(jià)27.98元/公斤，同比提高0.58%；大宗類綜合出塘單價(jià)22.70元/公斤，提高0.47%，其中鯉魚價(jià)格持續(xù)回升，綜合出塘單價(jià)26.64元/公斤，提高7.51%，處于全國(guó)較高水平。名優(yōu)類綜合出塘單價(jià)36.96元/公斤，提高1.71%，但長(zhǎng)吻鮠、鱸魚等由于近年來養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，價(jià)格下行趨勢(shì)明顯，養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)一步降低。
（3）存塘量和出塘量情況分析
總體來說，采集點(diǎn)存塘量和出塘量均呈現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì)。從大宗淡水魚類來看，存塘量維持穩(wěn)定，出塘量略有增加，表明多余存量正在慢慢消化，這與大宗淡水魚類出塘價(jià)格、養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)穩(wěn)定有關(guān)；從名優(yōu)淡水魚類來看，2014-2015年苗種投放量明顯增多，但2014-2015年出塘量基本維持穩(wěn)定，表明存量有進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)，特別是長(zhǎng)吻鮠、鱸魚等價(jià)格波動(dòng)較大，銷售受到一定影響，存量增加較多。
（4）生產(chǎn)投入分析。生產(chǎn)投入較去年同期略有下降，降低1.55%，其中飼料成本下降112.34萬元，主要原因：一方面是總體苗種投放量略有下降，導(dǎo)致飼料投入降低；另一方面苗、種出塘量較去年分別增加350.88%和35.21%，表明大部分投入的苗種達(dá)到一定規(guī)格后出塘銷售，商品魚飼養(yǎng)量下降，飼料投入成本相應(yīng)減少。苗種成本增加115.98萬元，主要原因是名優(yōu)類苗投放減少34.95%、種投放總量增加35.91%，魚種成本大大高于魚苗成本引起的。另外魚藥和水質(zhì)改良劑投入逐年下降，人員工資成本隨物價(jià)上漲提高了1.01%。
（5）損失情況分析。總體來看病害、災(zāi)害損失的情況大幅降低，主要原因：一是提倡科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，如綜合水質(zhì)的調(diào)控、增氧機(jī)的普及應(yīng)用等；二是今年沒有發(fā)生大的自然災(zāi)害，無酷熱等極端天氣，這也是水電支出較去年同期減少的原因。
（6）效益分析。
2015年畝均利潤(rùn)比2014年有明顯提高。主要原因是：一方面2015年存塘量較大，養(yǎng)殖戶在年初開始大量銷售存量魚，并在年中銷售大規(guī)格苗種，因此出塘收入增加明顯；另一方面，為消化近年來不斷增加的存塘量，當(dāng)年實(shí)際成魚養(yǎng)殖量略有下降，因此飼料成本降低明顯導(dǎo)致生產(chǎn)成本降低。預(yù)計(jì)2016年養(yǎng)殖效益會(huì)因?yàn)榇嫣亮肯陆刀兴档汀?/p>
二、2016年養(yǎng)殖漁情預(yù)測(cè)
根據(jù)今年的生產(chǎn)形勢(shì)特點(diǎn)，綜合考慮當(dāng)前存塘情況、生產(chǎn)供給能力、市場(chǎng)需求和國(guó)家支持政策等因素，對(duì)下年預(yù)測(cè)如下：
1.放養(yǎng)情況。近年來鯉魚苗種投放量和出塘量逐年增加，存塘量下降且價(jià)格增長(zhǎng)較快，表明鯉魚供給量還未滿足市場(chǎng)需求，預(yù)計(jì)下年養(yǎng)殖規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。近年來鯽魚苗種放養(yǎng)量、存塘量和出塘量均顯著增加，表明鯽魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但出塘價(jià)格卻出現(xiàn)下滑，表明產(chǎn)量規(guī)模已接近市場(chǎng)飽和，下年應(yīng)適度控制苗種放養(yǎng)量，消化存塘鯽魚。近年來鯰魚、鮰魚和黃顙魚養(yǎng)殖量大大下降，處于消化存量時(shí)期，由于存量仍較大，且價(jià)格在低位震蕩，下年苗種放養(yǎng)量將不會(huì)有明顯增多。鱸魚、長(zhǎng)吻鮠近年來養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，存塘量、出塘量顯著增加，但今年價(jià)格開始出現(xiàn)走低趨勢(shì)，表明市場(chǎng)接近飽和，下年應(yīng)適當(dāng)控制放養(yǎng)規(guī)模。
2.出塘價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè)。出塘價(jià)格主要考慮供給量和市場(chǎng)需求。大宗淡水魚存塘量、投放量和出塘量變化不大，總體價(jià)格趨勢(shì)穩(wěn)定。草魚、鰱魚、鳙魚放養(yǎng)規(guī)模與去年同期相當(dāng)，存量變化不大，預(yù)計(jì)下年價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定；鯽魚放養(yǎng)量增多，存量較大，價(jià)格將呈現(xiàn)下行趨勢(shì)；鯉魚養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，但市場(chǎng)需求量仍很大，下年價(jià)格穩(wěn)中有升。近年來鯰魚、鮰魚和黃顙魚放養(yǎng)量逐年下降，存量逐漸減少，在維持現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模的前提下，預(yù)計(jì)下年出塘價(jià)格將穩(wěn)中有升。鱸魚、長(zhǎng)吻鮠養(yǎng)殖規(guī)模顯著擴(kuò)大，導(dǎo)致存量增加較多，價(jià)格將有所下跌。
3.生產(chǎn)投入等。近幾年漁民為了壓縮生產(chǎn)投入成本，在人員工資成本、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面進(jìn)行了大量壓縮，進(jìn)一步壓縮人員工資等投入費(fèi)用空間有限，預(yù)計(jì)下年生產(chǎn)投入費(fèi)用中人員工資成本、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入方面變化不大。但近年來總體養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，存塘量增多，在苗種放養(yǎng)量穩(wěn)中有升的大趨勢(shì)下，飼料、苗種投入將呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。
（四川省水產(chǎn)局技術(shù)推廣站）
全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站體系建設(shè)處供稿