痛風是指蛋白質代謝障礙而引起的以尿酸鹽沉積為特征的一種疾病,也稱尿酸鹽沉積癥。該病最初發現于青年雞和籠養蛋雞,可導致產蛋率下降和死亡率上升。最近幾年肉雞上面也多有發生。通常,此病會引起內臟和關節出現尿酸鹽沉積,引起病雞消瘦、衰弱、排白色稀糞、關節腫大、跛行等癥狀。肉雞中如果爆發內臟痛風可導致2%-3%的死亡率。
肉雞痛風的發病原因是什么?
正常情況下,蛋白質在雞體內代謝產生的氨,經肝腎將其合成為嘌呤,再轉變成尿酸由腎臟隨尿排出,這就是禽糞的白色成分。當飼料中蛋白質過量或摻有尿素時,體內生成的尿酸就大量增加,同時當維生素 A 缺乏及其他因素導致腎功能障礙時,尿酸排泄受阻,血液中尿酸濃度驟增,過多尿酸就以其鹽的形式沉積在腎臟,引起腎、腎小管、輸尿管、泄殖腔中大量尿酸鹽的沉積。嚴重時,其他臟器表面及關節腔內也有尿酸鹽沉積,最后以尿酸中毒而死亡。本病一年四季均可發生,目前引起主要原因有:
1、VA、VD缺乏
VA具有保護粘膜的作用,缺乏時可使腎小管、集合管和輸尿管發生角化與鱗狀上皮化生。由于上皮的角化與化生,粘液分泌減少,尿酸鹽排出受阻形成栓塞物-尿酸鹽結石,阻塞管腔,進而發生痛風。VD缺乏或過量飼料中維生素D缺乏,可使體內礦物質特別是鈣、磷的代謝紊亂,比例失調而引起痛風。但高水平的維生素D又增強了鈣在腸道的吸收,造成高鈣血癥,并引起腎小管營養不良性鈣化,導致痛風病發生。
2、飼喂高蛋白質飼料
豆餅、動物內臟、魚粉及肉骨粉等含蛋白質較高,在飼料中過量添加時,使雞血液中尿酸濃度升高,大量尿酸經腎臟排出,使腎臟負擔加重而受到損害,機能減退,于是尿酸排泄受阻,在血液中的濃度更高,形成惡性循環,結果發生尿酸中毒并生成尿酸鹽沉積在腎臟、輸尿管等許多部位,引起痛風病的發生。
3、使用劣質蛋白質原料
飼喂劣質的魚粉都是蛋白含量低,鹽含量高,往往摻有尿素;有的魚粉甚至發霉。高含量的鹽、尿素、霉菌及其毒素是造成腎損傷的不可忽視的因素。劣質的骨粉含有的脂肪,膠質以及水分使骨粉極易酸敗、霉變。有的甚至在骨粉中摻有大量的貝殼粉,造成高鈣低磷,喂雞后引起痛風。
4、某些抗菌藥物的不合理使用
許多藥物對腎臟有損害作用,如磺胺類和氨基糖甙類抗生素、感冒通等在體內通過腎臟進行排泄,對腎臟有潛在性的中毒作用。若藥物應用時間過長、量過大,就會造成腎臟損傷。尤其是磺胺類藥物,在堿性條件下溶解度大,而在酸性條件下易結晶析出。
5、飼養管理
不注意雞的日常管理,溫度過高、過低都可引起血中尿酸鹽濃度上升,引起尿酸鹽沉積;飲水不足,機體缺水使尿濃縮,尿酸鹽沉積在輸尿管中;密度過大,無運動空間,光照不足,同時喂高蛋白飼料時,使尿酸鹽沉積下來,導致痛風病發生。
6、疾病因素
與雞痛風有關的疾病主要有腎型傳染性支氣管炎(IB),傳染性法氏囊病(IBD),沙門氏菌病等。傳染性支氣管炎病是雞的一種高度接觸性傳染病,通常主要侵害呼吸道,但某些毒株具有強的嗜腎性,導致腎炎和腎功能衰弱。另外,禽腎炎病毒(ANV)是一種在腎細胞內增殖的腸道病毒,可引起腎臟的炎癥,導致腎功能衰竭,而繼發痛風。